 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。7 r* t3 _5 q2 W
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。, N y* |* ~+ E8 ]4 A5 v" |
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
) S& g3 K6 G3 J" ]注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。; f! J7 v. C* R) F: p
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
/ [9 O, L6 G9 ^9 u6 Y. w: g对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。( m, U/ h" P }/ ^* f6 q
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。5 D+ [7 I4 {- U3 J6 ^# Z G
" p; R# X" |% {) u' Y这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。- {' Q6 V& [& U0 Q- j1 n8 S
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。- ?) H$ n0 y7 A2 T% C: f
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
% z/ `* t8 p4 r' p6 G7 A9 G' o于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。- d/ T$ |* _/ G# N5 _
% j3 |0 S" F) l8 X美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。7 Y4 r3 H9 Q: \9 r/ \& |
7 |* Z! x! k4 |一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
& O, |6 D+ i1 a, V对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~- P; x( n8 |( z8 T0 u- j c) ~+ z7 y
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。2 r$ J+ H3 }3 }& Y+ l2 _, E! Z2 u
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: J* w5 {4 K# e% [7 {雪梅娘：/ H; d0 k: x" ~, @' _# J
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。' i1 ^0 T i1 Q' i, C1 f: |
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。, `0 G' d& X, \2 q3 t' S
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
' G+ m0 h0 e: Q$ Q尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。; o$ ^; E1 |6 X; P4 P% Z5 \
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这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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: H2 [2 S V" ^; b材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
" o5 y' F6 }% ]! J q" D 鲜奶油适量，水果（质地软的水果）# l, o3 W. p8 q6 \
糕粉适量（熟糯米粉）
% R3 G. |9 i4 W9 s$ P# s: Z- {+ N做法：
* o/ w% I! a% X- H1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
+ q6 r/ j. n9 z7 k3 `3 z9 n" h2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟- X7 ?7 r$ g7 {6 A/ z* {
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀 _" v2 r; T: C2 `/ k2 P
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
# ]# j F' H( o' A7 }* E5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
# j: A5 [1 Y* @5 z/ a; ^! M; u6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度8 E J8 ?8 w3 K
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油% z6 X. a2 Y9 ?9 T+ | R2 e2 l
8、再放入切好的水果丁
& Q5 n4 ~& G0 ?% ~9、上面再铺一层奶油* O4 n" V3 {5 ]# |
10、将面皮包裹好
! G9 d" ]! Q" I* i; X% @11、翻过来，略整形成圆形即可
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9 F- q7 O8 \8 N% c% \. b1 T1 @ b- {备注：
: a, w- v4 K7 @9 g% C1 ]9 A6 B: q1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配) C. y1 t3 S: w) _8 D+ z% u2 N" {
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
1 O* a" t8 D1 z. ]$ o- B: ~3 H' E3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
! Z$ y8 y2 i2 N3 ]( y3 v2 b: Y4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
$ V. w1 o# x' j5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适2 P+ ]$ [1 F; [! m z# x/ A
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
