 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
7 @& q5 ]- n5 H. e! F结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。; p& x8 x: z' M, V
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
# m( u8 x! ~8 X' k" N; ?. j注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。* S( B6 L) k$ ?
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
4 `% ?! s& d: |7 P$ s) l* `2 X h对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。3 t/ T0 s) r' a' y; l! m
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。3 \; N; Z+ l, m) b
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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7 E; e5 I e- ]; Q2 |( E为什么会爱上厨房？理由可能有很多。/ E- x7 f: n5 ~! G/ ^0 x- X
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。2 \7 i3 Q0 h2 W( ^" k
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。) o; g" \ K( T! f8 f
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，. Q+ V* C" x! h+ F
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~2 z% G J N3 L1 w! K
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。3 j6 ~0 y5 ^2 x! n# h
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雪梅娘：1 _. _. N" S( ?% Q
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
9 Q) R- T2 Z8 t: P雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
* y& ]9 i- v5 q* c9 H2 h9 D9 Q而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
. Y2 v/ e: B% v尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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9 c5 ^1 }4 e: m8 m& w- H这个夏天，从这一抹清凉开始。$ u/ Y$ k& u6 o- J* u; ~- N2 J
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3 J) U0 x( z& q; d*************** 雪梅娘 ******************
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# b6 u i& m# Q6 f) z4 `& G. |材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克" P% P* q) {- @
鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
/ Y8 Y. t; Y0 Z' M& U 糕粉适量（熟糯米粉）- C0 K( N$ e8 a5 [( u [2 X
做法：# B# {) m$ h* W5 b
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊1 r# |; l& {( b2 K, ?
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟* u9 a) {% Q; w; E+ ^; t1 \
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
, R6 M' B5 B: L6 h4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
4 g( ]3 e# f: D" b: q7 a5 n+ j {5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
+ Z* M/ k/ `2 u9 v* r; ]0 D0 z7 e2 e6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
" U; h/ L' C# ?4 w. R9 P! [7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
7 a. C S$ }1 w3 T8 `8、再放入切好的水果丁# `6 M- O) R) @7 J
9、上面再铺一层奶油
- @2 ^% j7 }) @" Z( I" y! _6 e10、将面皮包裹好
* q. B) D* U9 A- n: h/ W7 H6 K11、翻过来，略整形成圆形即可
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3 A4 x: G4 }! o备注： B/ `1 |' o$ j. Q: Y, u
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配: e {5 d; |/ z
2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉% [6 i# ~. N3 k& e$ f
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮/ H: B7 }2 z% B
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
2 Y7 ]% _- j1 f; t5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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狗仔卡
发表于 2012-8-24 11:25
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-24 19:58
