【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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; j5 o, V. c% n8 W  U+ Z* K0 _其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
0 ]( i1 w6 |2 D  e. M" Z, n结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
1 [8 @3 N) f, Z* s' E以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
, {/ z1 `+ E$ Y! B% A: _0 v! ~而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
# T9 G" `- X' g/ b& s对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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* H" J2 Z9 z) L: B* t* d3 t为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
' L! @1 N* ?- j8 t: I做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

1 ?, h- M# V1 ~& d# h' O一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
' \# @% G: f( n6 l! y" u尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

# S) P: O! E$ r这个夏天，从这一抹清凉开始。
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*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
1 v1 ]0 `: v( ~/ X- O做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
. ^9 D; R, ]) j/ ^) o0 n; w  ?: V4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
/ u$ B+ C3 `& d/ ?7 Q- `6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
/ O; ]" g& g8 [% Y$ Q5 V10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
" J# \- E' U- E' u7 ~$ }1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
* @8 m2 n) L* H2 ^1 M. H- c2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
6 u- f. @5 [) m) p% r* @3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
: H  z6 g& E4 e: J1 u4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

好

爱城自由人

Salinat

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东北爷们