【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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6 b: q: L* ]3 \) U2 `1 r. b, I其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
/ k, Q# C- j% e6 v以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
' Q! X+ h# H$ i( ~' D然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
8 X" `( k+ M6 ^% V* _! n5 T# C2 Y% |. P对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~

% a1 b$ b/ p9 S1 b# P2 {& d+ t+ W爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


8 c, E9 J8 F9 J雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
  r# F2 o# f+ n5 P雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
+ O% m( u7 h3 d: w而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
( X+ u! h0 l' h0 r6 t尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

这个夏天，从这一抹清凉开始。


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  B: Z* s5 I! y* ]! T, e*************** 雪梅娘 ******************

材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
! u0 {, B+ P4 z4 F8 W      糕粉适量（熟糯米粉）
7 {# }- T: A+ K做法：
1 w- H+ U+ C- T3 Y9 k) m# a- O5 o+ m1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
0 O2 J$ t; z' z7 k# ~# c- F3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
7 |1 A9 e* D( \) H: ~6 u$ I4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
% |) r# h) {, T* {# f4 O( C# K) E6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
% q8 Z( a4 d4 F: w1 J2 S7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
8 V' l- W# m' U* Q# s  Y9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
2 N! M0 ]) f5 C) W; T  x11、翻过来，略整形成圆形即可
[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
2 F  j3 `8 q9 U6 G3 ]2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
, F3 m# y# [8 ^( N- F3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
0 u/ I- s9 ^: x) p" A) M5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适


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