【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
4 z4 t% D- M5 x1 V! \" w结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
. c, `' B8 O, s! C  g9 }以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。

6 m0 ~5 }# W7 G0 O那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
7 S# i7 y( `: l/ v3 x  q8 h; G3 A而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
! \& Q; L  I" W% p对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
2 l! I3 w# V3 i6 |" e然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
  y( ~4 r2 C% G于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。
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4 C( `- w/ t# B% C& b美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。

5 a* j" G1 z5 |7 `一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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( ^$ B# T0 ~$ |: u% D爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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% R/ y: K) b( X& q' }; n雪梅娘：
+ {: D- ^( ], R雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
+ `+ T0 t! U! G6 b8 X2 S- }雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
$ c6 u: y  u3 Y; u' F0 v( z而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
7 l/ b$ d* r& {( n* `尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。

. ^# I4 o1 \  t2 s8 F: W这个夏天，从这一抹清凉开始。
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% P- Z) ^5 V9 O. N, @*************** 雪梅娘 ******************
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材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
+ k0 s; l6 y  n1 o      糕粉适量（熟糯米粉）
8 n" B& @4 ^; O5 _/ U4 F, w8 R' ?做法：
( Y+ E9 U' [3 Q1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
- N1 R- q+ v6 D2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
8 y# V7 z& d, Y- h; x4 p4 z% U5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9、上面再铺一层奶油
10、将面皮包裹好
. h' J  k/ ]% Q. |11、翻过来，略整形成圆形即可
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备注：
8 K4 L/ W/ u) \* }1 O/ L6 p6 @1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
8 f8 w% k1 _' o) `' h; M* j7 z0 w8 H2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
& S; z. Q' V+ e" ^3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
& b# ]' v" F9 K  H- ?; F4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
% o$ p: {: A! e+ c5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

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