【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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2 z) Y; h4 k6 [2 w其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
* _6 f% i) P3 L/ F注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
* e+ t! Y- ~& ^. p" o# X而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
* T/ M# {' {; j4 k对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
! V, _9 ?$ u$ \3 b$ b' E/ ]然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。
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这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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$ z! ]0 o: G5 h& k! S; d为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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4 V6 L- D+ [; C6 y1 U  H一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。


$ @& P+ Y- G+ M) V% j% j* {; B) R雪梅娘：
雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
! v, l4 i0 \6 |雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
" X- S3 V) I* h- M. R* O6 L尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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4 p- K' n  v2 P/ [* e这个夏天，从这一抹清凉开始。

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*************** 雪梅娘 ******************
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# S- ^/ z" S! `% c- Q( p& m$ A材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
      糕粉适量（熟糯米粉）
做法：
1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
* G( ]9 F( i, u9 n& f3 G/ k2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
: C/ v- k8 E8 D1 Z9 f1 M3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
8 G1 H7 Z3 X" Q, m* y4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
8 d, z+ }; g* ~% f: S- I% O: a$ g0 r7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
( k- U1 P$ {8 W8、再放入切好的水果丁
6 S! b* g8 B8 h$ Q6 D% h, ]% g6 C9、上面再铺一层奶油
% S- ]8 I/ p- |+ b1 w10、将面皮包裹好
( Q' E) H2 H% j; v. Q& M  y6 {4 J8 y11、翻过来，略整形成圆形即可
4 X+ K: w4 g/ h% r* [# T. o, }6 Q[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]







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备注：
# }' H+ M2 r9 e: t: G. o: |% v& O1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
5 ^" j6 ~( x( n. D$ L2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
" J' K* ?" z0 B1 B, z4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
; `* D9 @" u. E) x) i5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适

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