 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 A" v; a- A; n. n+ F/ p0 q: q: J夏天轰轰烈烈地来了，而且来得很猛烈。$ A$ ` l! h L8 F! f
& J% G7 L3 ]* u3 a/ x, d虽被太阳晒得发蔫，却仍是断不了吃辣的念头。7 r5 m5 m# J7 R* N: S! f: v
朋友们计划吃饭时，麻辣火锅仍是众多美食中的首选。
8 Y9 m% |/ X: h天气越热，越想吃辣。
: U. d/ D) @$ D辣得大汗淋漓，才觉过瘾舒坦。7 Q- j" C2 I3 @5 m% Q# }, P
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在家的日子，也做些火辣的小菜。
0 d8 K9 y# s. X C; `1 X+ G出一身透透的汗，心满意足的，不仅是口舌，还有无比轻松的心情。
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很少有众人说的“苦夏”时候，因为总有些火辣的美味，3 f6 c6 Y# A, Z
让人在炎炎夏日，仍然胃口大开。
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***************** 红油杂菌 *******************$ S+ I3 I, d; }( _" l
0 n, z5 P, w6 z材料：香菇，蟹味菇，白玉菇，平菇，口蘑，黑木耳，各50克
5 d" Q/ U$ C* J- i% c （各类蘑菇，均可入选，品种随意）
' N4 b5 l E; Y配料：香葱1根，蒜2瓣，干辣椒10克，花椒5克，油50ML
3 u) c7 s5 b# Z2 \- O4 o 胡椒粉、盐适量- z- ^( \) |) l$ X( L
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做法：* t' J' E0 A4 o; Z! h7 ^
1、各种蘑菇洗净，掰开，切片。木耳泡发洗净撕成小朵
, D3 H0 P3 p3 A. w; P2、水烧开，放少许盐，将蘑菇木耳倒入水中焯熟，捞出沥干水分7 J" g0 \. d( S6 W9 {
3、干辣椒掰成小段，和花椒一起放入一个耐热碗中
: Q r3 L; s2 v i9 @1 N4、油倒入锅中，烧热后倒入辣椒和花椒碗中，待晾凉些，滤出辣油
3 ]7 r0 v& w* M) q% M. L) h8 |5、蒜切蓉，与盐、胡椒粉倒入辣油中拌匀
+ c# z3 K) g2 d- x6、焯好沥干水分的菌类盛入盘中，倒入辣油，撒上香葱碎( ~) C, i3 \9 O9 A7 Z; b3 K
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剩下的辣油，还可作他用，味道香香滴~~~* Y7 m8 L2 Z0 F0 m
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狗仔卡
发表于 2012-8-20 10:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-8-20 17:22
眼睛都看累啦！
