【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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# T( E* }' D% @' h我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
, S) B( U- h4 q2 i# W其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

1 i* X6 O% K, w$ }. U; f于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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8 M% [' d% H+ l2 `! l4 B* C1 W) H; M其实，也没什么难的。
8 H7 y& k; O- U; n4 R: _因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
' \- a8 Z$ U2 `3 Q) ^/ ~是意外，也是惊喜。
2 y  _+ B! {! h看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
, K0 L7 d: q0 {% F. f于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。
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芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
1 |8 `  a' g. N但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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*********** 芦笋土豆沙拉 *************
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材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝
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做法：
5 W6 O. I# B& v0 a8 {1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
3 }) @9 V& }! `  d+ w' v3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
  f, W: z& @7 f' Z8 O( L/ Q4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
6、煮熟的土豆捣成泥
8 A, ?) T8 y4 ~* H7、洋葱切丝
4 ]1 c% H' B" ?7 m) n4 G8、所有材料放入大碗中混合
) \( Z4 K0 |. e9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
1 C  j! J+ m: B0 w4 s法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
; W1 L5 G; P  U( M5 M我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
! y' D: A# _9 X" q' O7 f觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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9 t3 S) H8 Y1 `, }7 v大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）