【芦笋土豆沙拉】：这样的搭配很和谐

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% D+ m8 j2 Z1 u$ h, `我和他刚在一起的时候，几个好友都说我俩不相配。
倒不是指外在的东西，而是我们的思维方式、脾气秉性、兴趣爱好相差得何止十万八千里。
其实自己心里也很清楚，也并没有料到会有什么结果。
但命运总是展现出它的神奇，用一支叫做缘份的笔，书写了我们的人生。奇妙得让人无法抗拒。

于是，当我们决定一起渡过余生时，已经准备好迎接一切的不“相配”。
6 Z" Q2 U+ l$ x- v: e( X努力尝试使无数的不和谐，和谐地在一个屋檐下共生。
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其实，也没什么难的。
3 L- x& g! m. }0 L! T因为很多貌似不和谐不相配的事物，真正搭配在一起，效果却是意想不到的好。
是意外，也是惊喜。
/ P+ p( u: B3 H8 a7 j看起来如何，并不代表真正会怎样。配与不配，不是简单的外相所能表达的。
) l; e* J, B* `4 V. o7 j于是，我们的日子越来越合谐，我们也越来越般配。

# H3 S% n6 `$ v2 J. ?0 N0 b. u芦笋被称为蔬菜之王，土豆只能算蔬菜中的平民。
" y/ x' n% e9 v5 }但我总喜欢把它们做在一起，这种组合，很奇妙。
( Z  D8 }: W' @1 o" v$ Z: ~而且，它们真的很相配~~~~~~~~
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. y2 Y. u, |$ E( ?0 t& t*********** 芦笋土豆沙拉 *************

( D/ }1 @9 V" A6 |, Q材料：土豆300克，芦笋200克，洋葱半个，熏干80克，煮熟的鸡蛋1个，西葫芦半个，干香菇6朵
3 `; O( [4 w0 @- X. X: y调料：香醋40ML，蜂蜜10ML，橄榄油20ML，法香碎30克，胡椒粉3克，盐2克，柠檬汁少许，迷迭香2枝

% m" v4 K8 [% ~/ k! `; N4 u做法：
( [# N) t; y- y4 ~1、芦笋去掉根部，放入沸水中焯熟，捞出后切段
2、干香菇泡发，入沸水煮熟，捞出切丝
9 D! o. Y6 e9 k$ O$ m4 R3、熏干切成几块，入沸水焯熟，取出切丁
* ?8 n( N0 C5 _! A& D4 Z4、西葫芦去皮，切成几块，入沸水焯熟，取出切片
5、煮熟的鸡蛋去壳，切成小丁
+ r8 K3 H+ I( Q5 i4 l  b6、煮熟的土豆捣成泥
2 v: [6 p! E, [7、洋葱切丝
0 W7 c: _( C3 N  g1 K1 M/ r/ N: t( P8、所有材料放入大碗中混合
2 l- K; U7 s  |( v. ]9 B9、将所有调料混合，倒入沙拉中拌匀即可
备注：不喜欢橄榄油的，可以换成香油。柠檬汁、迷迭香如果没有，都可不放


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又用到了法香碎，上次发芦笋烤土豆，就有不少博友问了。
法香＝法国香菜、洋香菜、欧芹，英文名是parsley。
  o% d/ i$ e8 T0 G0 D2 w+ t西餐中很常用的香料和装饰物。切碎了的法香，就叫法香碎啦。
" U0 O! M" L& W* S/ J我用的是超市买来的干燥法香碎，用后的感觉呢，
9 H9 E+ J- c: d觉得它的味道倒是其次，做西菜时撒一些在菜上，点点绿色，显得很漂亮。
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& A: q' b6 r0 x/ G' e6 d大一些的超市都能买到，一般是在进口食品柜台，离卖意粉的不远：）
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