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[菜谱] 猪肝是不是很多细菌啊?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 19:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能炒来吃吗? 哪里有买呢?
大型搬家
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-28 22:27 | 显示全部楼层
我不知道是不是很多细菌,但是我知道在很多地方有卖的,例如大统华,和平99等等
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-29 15:20 | 显示全部楼层
补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大,因为太容易老。

鲜花鸡蛋

amybear  在2012-5-29 16:55  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 20:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
shelly821025 发表于 2012-5-29 16:20 6 q# ~6 V- |/ A2 g5 R8 F
补血良品。常吃。爆炒或者做汤。买回来先泡水里两小时,泡掉猪肝里的血水等等,可加点醋泡。。爆炒火够大, ...

. @0 F# n) y) I% H我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。4 ^5 y0 b% u( `4 C. }3 m
喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:38 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 21:59 3 O3 ?, Z2 o' Q3 |/ U
我就想吃老的。每次爆炒的,都很嫩,我不爱吃。
$ A( E* X  f4 T' m5 ?7 {) a% O喜欢吃,干干的那种口感。。。不知道怎么整。
8 G6 i, e/ ]2 G% c* G0 q) T$ d/ F3 }, u
卤啊
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:46 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-29 23:38 / ^1 s- {# T' R* C' H2 q, Z/ K
卤啊

3 Z% t- f- T0 O6 ?/ i/ j8 j' ?问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 22:52 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:46 - b0 ?+ V  D1 b: _3 R
问一个傻问题。猪肝就为了补血的,在水里泡2小时,血都泡没了,营养还有吗
% b) U$ z# J  Y$ j
其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧
2 ^7 l5 U: U- v2 [* S. B( d: u$ i) v. T
搜了一下
- q# t( m& K8 n5 ~. i
+ f4 t* s+ e' r8 n; X猪肝 补肝、养血、明目的猪肝
' K0 i2 J$ f/ g+ L0 Z% @( Q8 }
5 F) G  j, q  J' M6 W猪肝,性温,味甘苦。具有补肝、养血、明目等作用。 % ~) ]: o  \& A  ~
/ R9 }1 M% D: b+ ^2 A7 Y
猪肝营养丰富,在每百克猪肝中,含蛋白质20.1克,脂肪4
6 {. s2 A0 e4 B2 N* i$ |# }- H. [- q  _& m! I4 ]
克,碳水化合物3克,钙11毫克,磷270毫克,铁25毫克,维生素A
# V7 B5 j* v. }1 o4 U! [9 U" @: }
8700国际单位,维生素Bl 0.40毫克,维生素B2 2.11毫克,维生素 + h. Z! H5 @& Z: k: ^9 R& w# e2 b- w

: |. a6 `6 h( ^7 \; ~$ W3 dC 18毫克,烟酸16.2毫克等营养物质。
' H% E  o! q; T& K9 c
9 j5 {& c9 t. y- \- P0 y* u猪肝中含有的矿物质铁,是人体制造血红蛋白的基本原料;猪
6 P  C6 {8 I! U8 Q# G% H  `8 V. Y) ~1 S9 E4 X, S; v8 U
肝中含有维生素B。、B2,是治疗恶性贫血的良药;猪肝中含有的肝 - Q" A% X. O& d8 P6 u+ H7 X
& i9 _& y* _' N! @$ `- O
+ \2 y! w/ O# A  O5 T) @9 d; c, O
糖和维生素A,可改善贫血患者的造血系统的生理调节;常食猪 ( q6 x  U1 ?& s5 z+ G; N% G

: [0 w  y2 H: Z3 x肝,可促进产生新的红血球,促进血色素的增高。中医学认为,用 . _9 D0 N/ S# W8 m: b
5 W, ]  u( n/ G4 ^3 C
猪肝滋补人体肝脏,具有明显效果,用猪肝可以治疗贫血、夜盲、水
" B. A( Y, \! @- u% f肿等症。
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 22:57 | 显示全部楼层
本帖最后由 summer_tina 于 2012-5-29 23:58 编辑
; {, s% a4 e/ g4 w
amybear 发表于 2012-5-29 23:52
# G7 t  D+ e" p1 h9 H  ^- w4 t8 u其实猪肝补血的成分不是吃猪肝里的血吧,是另外的成分吧
( T% U. @( t1 g8 g0 |4 ^# ]; F9 F. T, p' O* k# J0 p* E  ?
搜了一下
5 l0 D; g% R% z1 D/ B" q
6 K& a# }5 g% W/ i' R
我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。
5 U* Z0 a5 Q9 h1 S& M0 B结果中医给开了一堆中药,里面还有什么蝎子干呢。。。。。那么苦,喝了1个半月。说实话,没管用。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:13 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-29 23:57 + x' c; W: y. M' [# G
我的贫血还挺严重的。嘴唇没大有颜色。中医给看过一次,说我连眼皮里面都是白的。所以我从来不献血。5 x* O' a0 k( _  Y( o+ s* l$ l
...
1 t3 i( u4 ^4 ]) I& P0 E0 r  e
多吃红,黑的食品
) h3 O- o( p" G' p& b/ p+ j( k
$ C. E) T5 Y- K6 i补铁
$ B0 t. ~) S: p& y  V& A
. z4 h2 q3 w* U) V0 S/ J6 r你看过西医没?我虽然瘦,但是我嘴巴很红的,应该不贫血哦
鲜花(647) 鸡蛋(4)
发表于 2012-5-29 23:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-5-30 00:13
( m* |6 }1 Z5 l+ [% @/ G' {5 @多吃红,黑的食品) M2 l) ]3 y# h; J* l8 \  g
/ [) J" ]6 Z9 n. T: e
补铁

' {. v# Y' O% x4 I木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点乌青的意思,就是贫血。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-29 23:22 | 显示全部楼层
summer_tina 发表于 2012-5-30 00:17 4 K3 L0 R& D1 M& p: m. n2 k/ t, f; O
木有。。。。饮食注意,应该有提高。吃点维生素啥的。。。嘴唇没颜色,还有一个重要的是,唇线发乌。有点 ...
8 b; M# c. q* B9 h
我就是血盆大嘴,小时候老师以为我涂口红,硬是把我拉过去用餐巾纸狂擦
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-30 00:16 | 显示全部楼层
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头部。。补血并不是靠血来补的。比如猪血是清理呼吸道的,对于常处在呼吸粉尘类的环境中可多吃。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-5-30 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16 $ |, A+ ^+ w' K/ c1 |
一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...

5 I  j* K, c6 J; Z: u. G2 ~. W# Z5 {5 @4 t9 F5 H
    如何能彻底清洗干净啊?
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2012-6-6 11:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
shelly821025 发表于 2012-5-30 01:16
2 L) m  Z+ n# `- ~" H5 T5 B一般猪牛养什么的动物的身体排毒都集中在内脏上,所以吃之前一定要做仔细的清洁。鸡鸭鹅排毒集中在脖子和头 ...
) C7 q( S7 ?6 x5 o( Z) R, Z& d& j9 M
看来得少吃鸭脖子
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