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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
8 P) e1 |- q! q$ e1 F印度薄饼?不要. F# D9 n, z" W; Y9 C+ a9 \
干虾仁拌饭?不要2 i% z4 S, P- p$ |1 R" O$ h( G
凉面?不要5 `$ [3 A) q9 v# ~" |' w: u
葱油面?不要0 h% ]3 P9 @& e5 T4 V& E
油炸馄饨?好
  T9 T, W$ m2 k  P- D% w

) e  F  A% A: r% s! H4 P2 |昨晚的夜宵,油炸小馄饨。3 K4 B/ \( r/ ^! A  x# O7 Y0 U

: j& h; g4 X* z7 H* W9 d馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。
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鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。
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沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可3 i( h; e$ u" ^' d

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鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57 6 S# [3 t& `3 E0 r
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺

! K, e; N/ ]' C* P: U这个我要记下,下回包虾肉的7 K3 l$ \2 x6 j1 G% Z% x

# m# |0 Y% `" z* V2 ]1 I龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16 ) T5 g# [- z+ k- |- W1 J# U2 W, @4 {/ f  l
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
3 j7 H6 k: v" }# F& x
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻3 a& a9 Q  n% N6 b
3 Y  o+ D% E; f7 _$ N# N
其实上面那些都算简单的$ \( @9 c* q, d4 s

/ S0 {1 n. Z# w4 S& D* A比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23
' w& o0 _5 W+ [& V0 a: u每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻8 p" o8 w$ H" P6 k7 L
9 O1 U! l3 N/ t# G+ y! V: s) w
其实上面那些都算简单的

" e6 `* d; u( G' M4 c服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02 ; r- U( x1 O$ [" M
服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~

( s+ _( W3 T7 [不是,还是做得不好,他今天批评我了
+ Q: V5 [9 \) g5 h' [2 ?说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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