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[菜谱] 我爱cooking之——油炸小馄饨

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
cheese面包?不要
  s/ z# f9 u% Z+ y5 |. V" ?印度薄饼?不要
5 z3 e8 P3 i2 E7 ^) u& S  G. E. ^干虾仁拌饭?不要  z/ j' Z) e# a8 D/ |& |# n
凉面?不要  [/ f5 ]4 Y4 u! p# z
葱油面?不要
7 w2 d. `/ U& Z油炸馄饨?好
+ J! V/ Y8 G+ i2 I" T% h

. q  ^, O8 Z' A* X3 t, v昨晚的夜宵,油炸小馄饨。
0 `4 V8 Q% s- `0 M2 C: L4 \: d% D7 O! e- x/ g
馄饨皮是中国店的,黄色包装,两包连在一起的,本来是速冻的,吃之前剪一包下来放在冷藏柜解冻一天,还是很好用的。这个皮比superstore绿色包装的好,薄很多,我喜欢。8 f) _) \2 y: v: o& N4 H/ h
0 o4 `+ P0 T' p
鲜肉馅儿,馄饨包好,放热油炸成金黄色。' e2 ], @5 o5 Z# S+ M

) G- l1 h1 G) V沾料:万字酱油,一点点糖,盐,高汤精,镇江陈醋,辣椒粉,葱花,加适量开水,搅拌均匀即可1 f& p& K0 c* V  k' z( u# K2 o
0 g. o* o# \( C) {  Y+ z
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1.jpg
) |7 g2 E0 c/ b& ]$ F! T! }8 T
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鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-5-17 12:57 | 显示全部楼层
用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-5-17 13:16 | 显示全部楼层
可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
sweetlele 发表于 2012-5-17 13:57
! S8 l' B9 P  ?% g* C* h6 M用california roll的stuffing包,就是龙虾饺
0 t8 g1 E% K8 x4 A" P7 B! Z- z
这个我要记下,下回包虾肉的
+ D/ [1 ]5 F+ v9 q5 X* f3 ^& ^" |" B, ~1 E& F) l  k  D! h
龙虾太贵,好像dimsun店都用大虾代替了吧?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 14:23 | 显示全部楼层
悠然我心 发表于 2012-5-17 14:16
$ `9 r: p2 o5 Z( S& i, \可以把小胖同学上面不要的那些每样装一点,给我打个包吗?
6 B; t) D% K; T7 w
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻, ^+ [3 T  t3 d/ M8 E* A) m
- p, B, _; u: l5 {  o
其实上面那些都算简单的
  [4 D+ y7 q$ b4 y2 F' e( b& H, v$ O' f! h  D
比较麻烦的是半夜做包子,做土豆虾饼等
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2012-5-17 15:02 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-5-17 14:23 / B8 O  G1 o8 _9 n" \, F2 P& R
每天都要变花样的,一次做不了这么多种啦,嘻嘻9 o$ O# C8 d. n- x  ]7 ^

# K2 X; c( y- ~! k+ E, J5 U其实上面那些都算简单的

+ {& M+ F% x, D% v" M, X' L. _服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-5-17 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Rainbowjj 发表于 2012-5-17 16:02
4 a7 C2 y* a% s4 C' Z  q1 e服了你了,还半夜做。。。。。。天下第一好女人~~~~~
* O- @: W& H2 K. j
不是,还是做得不好,他今天批评我了& D) x; y% w3 m# s. w1 q& _6 d
说我去院子里倒腾蔬菜,没陪他打球
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