一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。


香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。
7 j2 d* W# z( `, s



2 W0 c7 [9 @4 |5 I5 s

* O( g+ S/ T9 Y" H( d8 g' t& G
. D4 P! D8 S' f! t5 K) g1 i
& `. H7 Z  I( ?+ x# r

angelmami

% a+ b6 K1 t6 K# v, O
  I* H& Y3 J5 P. R( ]+ C! W; `
: g4 b4 w( |$ K鸡油蒜蓉豆苗
6 G8 g6 @$ P/ O7 _将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
3 O' S( x8 O# |) E7 T) S  n

* [! N# |# G* X$ `4 n+ w1 x- o* r盐香豆腐
自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。

& |1 C- g3 w* I/ W
芹菜炒烧肉
- ^8 B5 G" ?* I2 H3 H* l6 i材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
. \, `2 e+ X" o! j$ Q1 _

蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
8 F2 H) i4 n+ R. B4 p1 N
- n3 `" r0 L1 b/ p" x: D4 H
+ ]" a; H# Q6 C0 \* N& |
2 W! |( a4 z0 k& }蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
4 X! T) h+ S: S3 x2 S! v3 k0 g% {% I( K
3 A; _+ U1 p0 f2 }$ y  N
( ~( H- N' ~6 z# S韭黄炒牛肉
! N4 F* k$ k5 N* w  V" b6 \! {5 O将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
( E; y, e, \& c! u2 i烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。
1 g$ c6 G: P8 N2 v% x) x
( \6 n3 C+ e4 m
7 g) O2 F* N$ U5 c7 I  @耗油鸡臂菇
2 D! ~! e) G# l, m0 z用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
  N3 s% {  R; o( ^1 A8 c+ Q# T

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
3 u1 ]" Q  t! ^7 C4 K楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

* ^$ Z( K7 h0 h# A8 }5 r0 _5 `你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
& L6 ^. g: Y" r8 C9 e楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
某人请客都做不出这水平

太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
" F& n. ^" m* i9 @9 O8 N这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
" |* O+ u+ K3 k% q7 Y7 \
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
' B* y* g/ n. Y: a1 P' s- N请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。