一家之“煮”--------简单的菜 付出所爱

angelmami

, ^  O- t% j0 Z人们每天为了生活而忙碌着，为了吃而活着，而我为了家里人每天付出着。做出简单的菜，付出我所爱。吃出味道来。
. \2 z  h4 _' B2 J% S2 v
, \8 ?; l6 N. H, T1 m( a5 F
  w* M% h2 ]- _! O2 N" |  I香醋紫甘蓝
做法：拍烂蒜头，切碎紫甘蓝，烧热锅放油、蒜头爆香放入紫甘蓝炒几下然后放入盐、糖、香醋（加入香醋预热后产生化学反应会变成紫红色）炒熟即可。


& N7 W- v. f; M: B7 W( w9 H


. h3 H6 _1 T) Y( e

6 W" g' }$ n7 ^7 N1 v
9 w( k9 n9 l2 l1 z* E9 k, H

angelmami

/ q5 [! P9 q% p7 A: w

鸡油蒜蓉豆苗
将鸡油煎出油放入蒜蓉爆一爆再倒入豆苗炒熟上碟
( O1 b- C" p9 I/ ]6 q- D
; [& Q' @" S9 \& w* M3 B
盐香豆腐
* U" y9 r8 R% V9 Q% M' v" I& l3 c自制的豆腐用油煎香撒上椒盐粉上碟。


. a1 W8 A5 \& Q' _6 l; V芹菜炒烧肉
材料：自制烧肉、芹菜
          将烧肉、蒜头爆香倒入芹菜炒几下加盐、小量糖、柱侯酱炒熟上碟。
& m9 V) A! p$ A2 ]2 |
  {3 Q8 q& }( d% {- o$ N
蒜蓉蒸丝瓜
将蒜蓉爆香放盐、小量糖调味装起来，熄火倒入切好的丝瓜、油捞一下，然后摆碟，蒜蓉放在丝瓜上面蒸5分钟。
9 _2 L7 B8 Z- o+ y, w; U3 j
6 d4 Q3 w5 t) T4 u! g2 F2 Q$ t
! v! y( b6 f+ m' B
蒜蓉塔古菜
爆香蒜蓉放入塔古菜炒熟加盐即可。
+ p# _# i/ k0 \  Z
2 d; q0 \8 b( t1 {3 Z( f3 s
. h) \& {7 N! M* C2 [韭黄炒牛肉
将所有材料切好，牛肉用盐、生粉、糖、姜、柠檬汁、海鲜酱调味腌半个小时。
烧锅放油放入蒜头爆香倒入牛肉炒至半熟捞起，韭黄用盐炒15秒左右再倒入牛肉翻炒即下上碟。


耗油鸡臂菇
用油将耗油爆香倒入鸡臂菇炒熟再放盐捞匀上碟。
1 m! N) m3 R, [. Y  }% @& M( a) E! i/ k

Rainbowjj

楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

锤子剪刀布

某人请客都做不出这水平

amybear

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

你咋又换头像了，这个好像你

summer_tina

这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。
$ l" ~! x! d) `7 Y& T
塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

misschina

请问怎样“自制豆腐”呀？

angelmami

Rainbowjj 发表于 2012-5-3 22:36
楼主太棒了！你的家人好幸福啊，有这样位有爱的妻子，妈妈~~~~

  |! [* j. G2 ~5 `% a! O你过奖了，我相信每个妈妈都会做得到。

angelmami

锤子剪刀布 发表于 2012-5-4 09:10
. X# L# s% L! a4 N; r0 ^* Y某人请客都做不出这水平

  J# h5 G' g" v$ M, a1 P0 I3 j' l太台举我了。

angelmami

summer_tina 发表于 2012-5-4 10:25
这里哪里可以买到丝瓜呀？？？在加拿大，一次丝瓜都没吃过。。。。。

2 ~/ T1 A) Z" ~! q7 l+ T塔古菜是什么，是不是蒜苗啊

大统华两样菜都有卖。

angelmami

misschina 发表于 2012-5-4 12:37
请问怎样“自制豆腐”呀？

我以前发过自制豆腐帖，大概在19---20页吧，你找找看。

angelmami

谢版主加精！！

Lucieliu

素菜健康。很好看。