我爱cooking之——炒四丁，哈哈

amybear · 发表于 2012-4-23 19:00

本帖最后由 amybear 于 2012-4-23 20:02 编辑

懒的做菜，炒个四丁
材料：鸡腿肉，毛豆，青红椒，胡萝卜，西红柿，大蒜

1、把所有的材料能切的都切丁，鸡肉用豉油鸡汁，淀粉，胡椒粉，少量花生油，拌匀腌制片刻

2、油锅下鸡肉丁滑炒到鸡肉8成熟，将除了西红柿，蒜末的其他丁都倒入锅中，翻炒2分钟，然后再倒入西红柿丁，蒜末，翻炒1分钟，加入盐，豉油鸡汁，高汤精，拌匀即可

为了拍照，今天的成品又过了点火候，不好意思呀

。

lovecity · 发表于 2012-4-23 21:17

不错，看着挺下饭的样子！

junglebell · 发表于 2012-4-23 21:33

LZ啊，不算大蒜，都已经把五样东西切成丁了，怎么是“炒四丁”呢？

难道起菜名还另有说法不是？

amybear · 发表于 2012-4-23 21:44

junglebell 发表于 2012-4-23 22:33 7 J/ |6 J! A& M1 J% W3 k! G
LZ啊，不算大蒜，都已经把五样东西切成丁了，怎么是“炒四丁”呢？6 m s& P; ^3 x1 W2 e9 F% `
2 {$ L: j) }! d3 I7 a& x2 H# o
难道起菜名还另有说法不是？

这个问题我也考虑了一下，后来发现毛豆我没切啊，所以写了四丁。。。。

angelmami · 发表于 2012-4-24 11:44

嗯！这个可以给小孩做lunch box，多元素够健康的。

amybear · 发表于 2012-4-24 11:56

angelmami 发表于 2012-4-24 12:44 8 G9 Q2 F3 P( d7 {; g5 {( Y) }9 c
嗯！这个可以给小孩做lunch box，多元素够健康的。

是呀，是呀，就是不知孩子学校有没有微波炉，要是有的话，就是绝佳
不过带到学校的菜，最好不要放大蒜了

angelmami · 发表于 2012-4-24 12:08

amybear 发表于 2012-4-24 12:56
, J" d- d5 d$ I6 c! N0 T是呀，是呀，就是不知孩子学校有没有微波炉，要是有的话，就是绝佳8 _! g; j" Y. {& h1 J: P- v
不过带到学校的菜，最好不要放大蒜了 ...

有是有的，不过不会给你用，学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

amybear · 发表于 2012-4-24 12:10

angelmami 发表于 2012-4-24 13:08 & r; Z& D M. I" {% d
有是有的，不过不会给你用，学校有几百个学生一人用一次都不得了。他们全都是吃冷东西。

怎么这样啊，不太好啊，唉
原来我上linc时候，学校好几个微波炉呢

angelmami · 发表于 2012-4-24 12:18

amybear 发表于 2012-4-24 13:10 / @/ w; P" E; J: C/ i! A, v( V7 o
怎么这样啊，不太好啊，唉
2 g% o- K3 K) X3 p原来我上linc时候，学校好几个微波炉呢

鬼仔一般都吃三文治跟披萨

amybear · 发表于 2012-4-24 12:35

angelmami 发表于 2012-4-24 13:18
" j# m- L/ b% c+ s鬼仔一般都吃三文治跟披萨

那就是说，如果有微波炉，白人小孩也不会用吧。那就少了很多人share了。

junglebell · 发表于 2012-4-24 21:14

amybear 发表于 2012-4-23 22:44 R9 r- Z Q" R/ p7 t3 w
这个问题我也考虑了一下，后来发现毛豆我没切啊，所以写了四丁。。。。

原来如此

520soft · 发表于 2012-4-24 21:57

好像有5丁嘛！

amybear · 发表于 2012-4-24 22:00

520soft 发表于 2012-4-24 22:57
4 `5 Z ~$ X. G9 I$ U好像有5丁嘛！

嘻嘻，观察真仔细，哈哈哈哈

Rainbowjj · 发表于 2012-4-24 22:01

我看着饿了

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