【枣泥黄米团子】：染色的青团

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清明时，南方是吃青团的。去南方时吃过，是我喜欢的味道。

只是想在家做，难了。
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0 f8 A; s8 `. c& _( R北方找不到新鲜的艾草，那绿绿的糯米团子，只能在记忆中回味了。

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) B# M* ~1 D0 {) x2 h吃不到正宗的青团，仍是想念软糯的甜香。
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用黄米面做了黄色的团子，不过这个节气，只为自己的嘴馋。

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少了做青汁这一道程序，普通的团子制作极其简单，没有黄米面的话，用糯米面也是一样的。
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4 y% i- w4 ~+ b+ h4 d懒得自己做枣泥了，实在太麻烦。
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前些天稻香村开到了家门口，发现了现成的枣泥馅，这可是他最爱吃的了。
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8 {9 j/ r( ^1 y4 D# T% G1 ]# i如今我一做吃的，他就申请要吃枣泥馅的。

这些材料共做了15个团子，8个枣泥7个豆沙。
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4 t6 m, X* k, k2 g9 e, w出锅后，他一举把8个枣泥的拿下，依然有些不满，怎么不把15个都做成枣泥的？

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************** 枣泥黄米团子***************


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) L, z# c5 g. k- x  Z材料：

黄米面250克

小米面100克
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8 K. R$ x8 X4 \2 J8 ?温水200克

3 p  y$ s% r2 Y" @7 a枣泥馅适量

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" O2 T, }0 k& ]: V  ^4 r做法：

1、黄米面、小米面混合，倒入温水，和成光滑的面团
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2、取面团40克，压扁包入30克枣泥馅，收口搓成团子

3、蒸15分钟即可

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Lucieliu

好看，估计也很好吃，口水。也要学着做了。