 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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6 P7 V: h" r8 q- {6 \1 k吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************
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材料：- I) ?1 S k. r& E7 t
" H4 M& D7 {( G, v E9 @ J蚕豆200克3 a' f" ?5 U2 U
+ f4 ]; v/ \7 I( _莴笋1根 }7 d" R, O2 S% ~- b- \
# l% c( Y9 F# m3 |# z剁椒2勺( U$ O$ H" Q( P) C
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做法：
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) X5 b7 j9 W5 G/ E( z% ]" n1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干7 t1 D9 _) b3 h2 f) K8 |( G: _* u7 [
+ _- U" T% k4 Y2 s5 m/ `. R+ e2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干/ \. U5 O: q, w8 i5 a, L5 ?
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可4 N1 C! X' c& U9 a5 O% `
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
