 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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$ Z0 y, u; J8 x0 Y昨天整理最近拍的几道菜，一眼望去，全是绿色。还没出去踏青，家中却已是绿意盎然。
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蚕豆是最近吃得最多的菜，当然是这绿绿的鲜豌豆，不是那让老太太们“咬牙切齿”的干蚕豆。做的时候，加了青笋，绿得眩目，又忍不住放了剁辣椒，色彩马上就活泼跳跃起来。鲜嫩的食材，配上鲜香的剁椒，味道只会更丰富。简简单单的，一道美味悦目的下饭菜就上桌了。
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吃的时候，别忘了多备些米饭哦~~~
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************* 剁椒蚕豆青笋 ****************) A- A- l- _4 C0 j
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材料：& H9 b) D; c* n6 |" ^' d' e
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蚕豆200克, Q) r6 n3 {9 w, q, z
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莴笋1根
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9 W, g% W \0 O: _, x9 D e剁椒2勺
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做法：% n. F& p) C9 w7 x. |7 x. ?
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1、蚕豆洗净后，入沸水焯一会至熟，捞出过凉水，沥干
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e! j+ t1 u" `& p- ]% U% J$ E2、莴笋去外皮，洗净后切小丁，入沸水焯一下至熟，捞出过凉水，沥干
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3、热锅凉油，先倒入剁椒，炒出香味，倒入焯好的蚕豆和莴笋丁，一起炒匀即可& k* x+ Q( A6 n& m: F
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狗仔卡
发表于 2012-3-28 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-3-28 07:44
