【石锅拌饭】：爱这一口混杂的味道

get8686

/ Y$ B, ?' ?  o2 @5 m& ~) K6 \
6 y8 T& V8 S- \
" e! Z6 }) T; X! |6 J都是吃饭，每人的吃法却是不一。有人喜欢一口饭、一口菜，饭是饭味，菜是菜味，分别感受，依次交替，层次分明。有人喜欢饭菜一起入口，一时间嘴中充满各种材料，就是爱这种混淆不清又五味杂陈的味道。
: S. N- z3 v: s/ ?
! F- Y! h! F/ l, J
7 x* b7 @; w7 H; d. q. i
我就属于后者，喜欢把菜盛到碗里，和米饭搅拌在一起，饭不是饭，菜不是菜，面目全非，才心满意足的开吃。我也相信，很多人是喜欢这样的吃法，否则，炒饭、烩饭、拌饭咋一直那么火爆呢。

" G& v+ ]1 X) d8 T

( R; ]' t; _- }. G世上哪有完美的人？知道自己不够完美，也不奢望遇到完美的人。只要我们能全盘接受对方：无论是优点、缺点、大毛病小毛病，统统收下，全部包容。久了，就像这混杂在一起的饭和菜，一起吃，更美味。


; `5 X' A) L, V- c* r4 P! r) T
拌一锅美味的饭，香气十足地吃光~


6 D. A1 s- q6 n5 v; L
- W) g4 h  N% A2 Y( j; M* `**************** 石锅拌饭 ******************

: k8 I! Z: B$ s6 ~$ `0 C4 Y. N: o
4 @, s8 \" n- @) U5 W: j# [
材料: 剩米饭，胡萝卜，金针菇，豆芽，香菇，黄花菜，菠菜，冬笋，鸡蛋（菜的种类各取所好）
5 h# b. J9 T# ]0 T" c9 s
( u6 R6 _  N% `7 r2 p7 L0 \5 p8 U      韩式甜辣酱
- F+ C; K' O5 U! b1 C
- V4 [3 v. _% |, e/ @" U) g: N
! z7 K$ Y; S0 S+ l  q, k; j7 B
做法：
; m$ s" j0 ~/ y8 c
1、材料洗净，胡萝卜、香菇、冬笋切成细丝
2 x& E6 J! H8 k
( I; o* b* z9 \6 |/ _2、锅中油热，倒入胡萝卜、香菇炒熟，加少许盐

3、烧开水，分别焯熟金针菇、黄花、豆芽、冬笋、菠菜，分别加入少许盐和香油拌匀
. Z( T9 q7 L+ A2 D# ?( t3 N
! z# K8 z4 p8 k4、石锅中薄薄涂一层香油，铺好剩米饭，将准备好的菜丝码进去，上面放一个煎好的蛋

5、石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦即可
1 ~% P- ~8 |$ ]; {
6、拌上韩式辣酱，开吃！
! o& n8 p: O* S+ C
) D! }/ o/ u0 P. l7 H' H

9 k' E7 M0 g8 S7 o. G
. y( |1 y, L8 _


% A' ?+ ^1 A. E% e
8 n+ j) R$ E) u# _6 T& b0 S

拌得这般面目全非，才是最佳境界，好味道自在其中。


, A5 Z+ O8 }- b: Z

美人如玉剑如虹

鸡蛋最好是生的

vivi恶魔An

韩式辣酱哪有卖的啊？我还没看到有卖的

美人如玉剑如虹

韩国店，中国城，大统华都有

summer_tina

哎呀，口水啊。。。
在国内，最喜欢吃石锅拌饭了。
/ V; o: G% [* P1 i: L. S/ c还缠着韩国同学问，可不可以，有时间的时候，给我来个石锅拌饭。学习下

summer_tina

大统华卖的那种黑色的，就是石锅吧？？？
" y* A: @' O$ S3 Y8 t7 q; {. Z估计中国的砂锅不行，会裂的。