 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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弟弟结婚了,家中这一辈人,终于全部成家了。周日的湖广会馆,一进门就是大红双喜,旁边是一对新人的大幅美照。不过这不是我们要去的婚礼,我们只是要在二楼一个单间里,进行一次家宴。
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像我们一样,弟也没有搞婚礼,只是一家人围坐一桌吃一顿饭。没有冗长繁复的仪式和客套,只是家人一起边吃边聊,家庭新成员在这样的轻松气氛下,自是轻松自在地融入这个大家庭。
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! L: F# ?7 r! q) w/ |) w现在的弟是这样,几年前的我是这样,十年前的哥也是这样,都是不约而同地都选择了这种低调简单的方式。新生活的开始,不需太多的形式来证明,一如我们简单朴素的生活。
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7 |( h8 C: C! p# Q% [而这一桌因新婚而吃的饭,也是素菜偏多。父辈们都已年近古稀,只适合吃些清淡之食,年轻一代,也因为过年吃得太丰富而有意想素淡下来。于身于心都有利,于新生活,也是一个温和健康的开始。
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9 p8 U4 M$ e! m8 O9 l5 }1 y过完年,最好多吃这样简单清淡的菜,清洁身心,消肿去脂,真正的减肥菜。% c& C. \ x1 y6 N- b" F, ^4 m
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************** 碧玉白菜卷 ****************0 y( ?$ P3 T: \8 R& X
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材料:% E. i$ _2 F2 T6 }& `7 i
, L: {6 {: V2 O1 {" e9 Y% p3 c白菜叶.................6片
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: Y F; u; L3 G! \( h7 `胡萝卜.................1根
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% O9 x L. j0 u& b P5 d+ `黄椒...................1个) c# R. a% e" s2 ?1 T
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菠菜...................1把 H4 o* L! a8 z" g# x& ]. u
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. ~2 Y, X {% P$ U* b# _% a调料汁:
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白醋...................5ML$ l# f8 y* v# I) A
- j l' t0 A4 E. V4 ~6 a白糖...................5克6 d, y$ p! k' W% n6 Y5 d
5 M! A4 ^5 }4 L! u: S盐....................适量* R( s& w9 S! a0 p z
' z" T& B2 o0 q' }0 t$ m; |香油...................3ML
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' j. D4 B) I0 q+ O3 e$ }将调料汁的材料混合调成汁即可
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做法:
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+ x* _' ]% Q5 L( a2 _$ |- P1、材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝6 y7 N" e, d; B8 F
}( |! M% w" S3 Q& B, l6 [* f2、烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟6 E! V. ^: r! b" M
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3、摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起
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4、切成3~4CM的小段,淋上调味汁9 N+ E; j! V; V2 }- r7 m% M# ]
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