 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
7 v, q2 L- n$ \
5 Z' |& c0 z% h" x! L Y5 {7 x% |多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段），另一个是刘谦的魔术。7 C* t/ f4 I4 \9 n/ V
! Q& g0 \6 @! p' o
; V8 q* `6 ]8 }
) ?. ?3 U" R8 q以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。; Q7 H% M4 j4 F' ^8 k x
+ _2 q( k; V8 w( N
+ A! ^+ H( o& A/ ~
; B: ]0 J! f [春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。
% \1 H( ~' D; ~. P% t6 e2 V: `8 P2 `
; K9 c4 Z; R1 M1 `! E! O
* `# `$ \9 ]2 T: { I
做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！
4 O9 _- i0 L9 ^* S, r. I- v" `, p3 u* n% |+ h
( h; g0 S, c" f% h: E5 U" L h
( [ T, h& b7 ?5 c: q6 C6 q蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~6 i* P5 Q/ {. O) _8 M; b$ ~2 T
& [$ u" H. \1 m" q5 c
0 n, c3 b7 N! R! R7 s8 r+ H4 W4 }5 P( F ?' {3 ^4 S, z" @
E4 Q% ^" V' D6 _3 p" f
9 _, @8 j& H6 `* W***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
/ c/ x# C; o7 r
\& H& q( r% }, A+ P) U' X$ A + \0 I8 G$ c5 L& a
* B8 h, \0 P _8 O& }3 y# G
材料:
, J2 S, m6 W2 q5 p+ i: o! t4 x r
面粉................500克
1 U. M% ^( Y5 {- _6 C# d/ c+ j' X0 b" g6 D) ]4 N4 Q8 x# b
酵母..................1克
" v! J6 x6 p1 v, o/ `: O+ C3 L* k6 @2 B! x' \
温水................320克
8 \; p a0 V% p+ y: z" l7 K* \
, w+ q% [" f# D' S6 h白芝麻...............适量
+ I3 A& ^, @( l4 j
# B% J, |+ S3 N7 J' }豆馅.................适量
, O' g8 e% G7 Q/ d0 w/ G( Z' n/ D; O0 e
`' _2 z" q7 ^
1 d9 C% S. U7 l3 m7 H+ ? Y8 k2 D( |
做法:
* q8 h1 J) v# V7 k: R" d
. i. M( t/ Q* F, R" I: P" a1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟
; O$ v! v( J9 g) A7 Y7 E+ a- g- u. V1 D/ G$ j7 |
2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克& U& |( m* t9 T8 X/ Q
8 i' K, c) M. g" ^# J
3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外
" z o; w2 ?* B9 t! W7 S& Y2 a; ~# _6 r: I. k) ]- h
4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）
+ u& T/ g. Q z5 T/ G% d8 ^( ~- j! A ~3 W# l; T
5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟
# m3 Q9 e8 A4 c; o6 _! l, o# Q! f5 N3 o2 u
U' U) K h0 i3 R
5 C$ f8 [- J& E7 Q K: A! u$ F
做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦8 c% |3 C% N0 @4 `/ z
8 e/ `8 f9 G6 Q. C3 D% o
5 p% ^' F4 k8 X: T1 U2 K
! J1 K; v6 f, x, e. b7 X
# H1 b i2 l3 @% B% @4 V |
|
狗仔卡
发表于 2012-2-15 06:22
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-15 09:53
