 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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7 A2 \% S+ x: _+ @0 r, r% C有着意大利血统的罗马花椰菜Romanesco broccoli，我们一般叫宝塔菜或宝塔菜花，是菜花和西兰花的好兄弟，模样类似，营养价值也介于白、绿两种菜花之间，维C的含量很高。但因其长着比较奇特的外形，会让人觉得有趣又怪异。
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' _ q ]8 J2 o3 o# N S有一天在微博中发了它的照片，没见过的朋友大有人在，还有人说见过但觉得它模样太怪异没敢买来吃，还居然有人把它猜成了冰淇淋。5 t( Q1 {" K; S( L/ e
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% u4 `" @' l4 ]7 t1 M" F i( w r其实虽然模样是有点另类，把它当成菜花就成了，做法也是菜花或西兰花的做法，番茄是菜花的好搭档，所以我就用最常用的法子来炒了。% C* D$ {/ u9 G* |) x- F4 H l2 A9 @
: X6 ], i8 e" C, e& |从口感来说，个人觉得与西兰花差得稍远，和菜花更接近一些，但仍是有它自己独特的风味，更加脆嫩一些还略带一丝甜味，到底好不好吃，你要自己买来尝尝哦。
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******** 番茄宝塔菜 ********. a. D. `1 v0 a
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+ s; U0 n# N5 l5 W- Y材料：宝塔菜花一个，番茄两个，番茄沙司适量，葱蒜少许
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做法：
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1、宝塔菜花掰开成小朵洗净，番茄洗净切块，葱蒜切碎- T7 N& Z- b3 X4 M1 k- ^/ \
1 J' _7 A% V) X% v5 ?2 J) z2、烧一锅开水，将宝塔菜花放入焯1－2分钟后捞出沥去水分
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3、锅烧热倒油，下葱蒜碎爆香，倒入番茄块翻炒
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4、不断翻炒至番茄出酱，倒入少许番茄沙司炒匀
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: J, g& g7 U. o5、倒入焯好的宝塔菜花，再翻炒约一分钟
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$ b. O% N5 Z* @6、最后调入少许盐调味即可. k5 ~6 P4 z, a1 m
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狗仔卡
发表于 2012-2-14 06:38
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-2-14 08:59
