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[菜谱] 我爱cooking之——麻香牛肉拌面

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-7 13:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-7 13:20 编辑
8 H+ o' u0 {; Z8 u* o2 `& @% Y$ k9 e6 Q
1、准备调料:万字酱油10ml,盐2g,鲜味耗油5ml,高汤精3g,蒜末适量,葱末适量,芝麻酱5ml,醋5ml,麻油2ml,辣椒油5ml(喜欢吃辣一点,可以放油炸过的辣椒碎),花椒油几滴(千万不可多放),开水20ml,将所有的这些调料混合搅拌均匀。9 z9 I. u4 X& S% b9 z

) y: b; ~( E' ^2 @& _7 f% Y! L2、煮面50g(其实最好是碱面,吃起来劲道,可惜这里没得买)
: e6 G1 e0 `. ~' Z4 ^
* g( Z- I3 H9 M# b3、卤牛肉切片,黄瓜切丝,盖在煮好的面上,然后淋上混合调料液,最后撒上熟的捣碎过的花生,拌匀即可食用。" D% q( s9 T0 Y+ w8 a% s! [

. T" o4 x* n. X5 {0 V想知道好不好吃,自己做做看吧 $ G' A# ^3 O6 u! w" X0 w2 f
. n- |8 K  ~7 B5 d8 S
23.jpg
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 14:05 | 显示全部楼层
哇哦,这个卖相好棒啊!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 14:23 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-7 14:05
- _/ B! j+ @) v$ J: l9 ?: B哇哦,这个卖相好棒啊!

/ ?* Z( E# r6 m7 l2 x1 P; y谢谢捧场,想吃的话,分你一碗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 15:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 15:11 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-7 15:10 + x2 n! H8 {+ _6 I2 C  u4 c
唉呀妈呀 介个老有赶脚啦!!!

2 ], N  [* \$ p0 T* j$ I" l- Y侬上海宁伐?
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 17:10 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
keke 发表于 2012-2-7 17:10

0 x$ J' A0 `% {0 U) U0 R1 o# P留鼻血了,注意身体啊
鲜花(157) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 19:45 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 18:25
7 }9 U& R# _+ f留鼻血了,注意身体啊
% A% X1 P( b! ~/ W7 W
口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 19:57 | 显示全部楼层
keke 发表于 2012-2-7 19:45 8 O8 t! I" I% n8 G, A- T1 Y
口水流了一地呀。。。。。楼主太有才了,

. M2 K! P) \9 Q$ }8 c8 I' V( b4 W8 L$ Q做法都写得很详细了,超简单,自己也可以做啦
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 20:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 20:32 | 显示全部楼层
闲着发呆 发表于 2012-2-7 20:21
( }: e0 x) {. p- u, I- _  j/ A7 ?& d6 q给你挑个毛病啊,牛肉不是这么切的,不能顺着肉丝切,要横着切。

0 I7 k3 B: B& o* [1 [. ~8 I姐,俺是横着切的,就是有点边角余料是纵切一下
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-7 21:34 | 显示全部楼层
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
半夜看这种帖子真是罪恶啊
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
5i5j 发表于 2012-2-7 23:06 6 J/ ]7 q' i; _3 J
半夜看这种帖子真是罪恶啊

! K8 Y+ x% h6 t: k5 a! C( O赶紧去弄一碗吃不得了
鲜花(94) 鸡蛋(4)
发表于 2012-2-7 23:19 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-7 23:09 . e1 a4 c; p6 [1 ~9 z
赶紧去弄一碗吃不得了
! Q( F6 @& v; M( S
还嫌我不够肥么
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-7 23:55 | 显示全部楼层
5i5j 发表于 2012-2-7 23:19 . J9 `' d6 B4 a; _+ t2 w% V5 n( u
还嫌我不够肥么
1 h1 q" p1 D$ y* p* w& `2 W/ F% Z, A
你头像上的照片是你的背影吗?我横看竖看,也看不出个肥字来  l4 C( j* l+ b, e( G

: E+ Z( u# O# g4 B/ @8 }不过这么晚吃这个是不好的习惯,我就不劝你了,嘿嘿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 13:16 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-7 15:11
. t  q4 {' U+ X3 _% _, K侬上海宁伐?
# M8 _! j, X& x/ S  @$ D9 z
似滴似滴~~~
2 m2 H5 M2 m/ `+ _+ q侬啊上海呃???8 j/ q! a) `; H; t& i  [& o
八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 13:20 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 13:16
% ]! z" _) f8 R+ u: T6 F似滴似滴~~~
4 o  e: t. K0 m/ l; d侬啊上海呃???
# `+ X: N+ m) _, W) M. _+ U2 a6 U5 v八古 偶现在素东北媳妇儿~~~
% q7 X; q- g4 y0 O, L# T" U
阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢
" j/ Q$ D0 J, l昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老”什么不是上海人的专利,没想到你真的是上海人,呵呵,那个讲“老”什么什么的东北人,不会是你老公吧,哈哈哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 17:06 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 13:20 : t3 E( r, X! T8 t1 l7 R$ @
阿拉法是上海宁,八顾,阿拉上海工作古5呢" `+ W  T6 f0 f" M
昨个,我也听某东北人说“老”什么什么的,我又忽然以为“老” ...
# T  O+ P, o# O' }% o
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~7 m: c. ^- X# M5 A8 ?) N
上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马神马滴~~~
: R, ]/ w( M+ g1 ^" i1 c- I$ F4 ~不过大家都在介个地方 语言都会互相影响滴
9 e; ]' M: f0 X偶就觉得“唉呀妈呀”啥的东北话老逗儿啦!!!
$ }  A: t: d) F. t+ |! t3 `. U看你上次滴鲜肉月饼贴 我都觉得你素老乡咧~~~
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 18:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
kevinhao21 发表于 2012-2-8 17:06 % Z* A/ D4 h, ]5 d/ ]
不是滴啦 介个账号就素偶男淫滴 他不上这里来哈~~~
0 c3 g. Q2 S$ e: \- F. W9 e' ]上海话用“老”也蛮多滴 但专利滴还是“不要太”神马 ...

2 k+ p3 @5 ]/ u! _6 n用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈5 O3 E/ q# C+ m! \
# j* i/ @; n6 y$ m# Y
上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总是断销啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 20:35 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 18:24
* \7 ~& T. s) |用老字的上海话,我印象最深可的就是”老巨“,哈哈
  o' F  ~% o2 d( _: C( Z5 h: y( i9 b7 e. V0 j% |
上海的鲜肉月饼好好吃,我是去静安寺那里买的,总 ...

% {  `" m3 k3 [6 ]5 ]1 \- _唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢/ L7 N/ `" \5 u. p: t+ g
偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~
4 r( d; C: S, [) Y味道也蛮赞滴说~~~
/ q& q( Y+ W' N% Z- v3 ]楼主哪里人嗫???, ^0 d1 p6 k0 z7 z8 @4 ^
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 20:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
kevinhao21 发表于 2012-2-8 20:35
" w; ^3 r; r* V; F6 a$ `唉呀妈呀 那里是吃人气滴地方 等不起呢; W% N6 b' k- G) O% D5 d0 d
偶就家门前大富贵 乔家栅就近吃吃嘛好咧~~~0 f7 w" q. U. c8 ^$ @6 O' }, X
味道也蛮赞滴说~~~
: U9 b2 t, r6 F9 V ...
) q; b: o3 g* @, L
我是长沙人,八古,外婆是上海人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 21:04 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-8 20:49
) C$ n) u( f# P' A) b4 i9 b我是长沙人,八古,外婆是上海人

5 m4 {  l: S6 x5 l+ ?那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 21:15 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 21:04
' V6 I% f, D3 l$ R! }那楼主多搞点长沙美食滴做法给偶们参考参考咧~~~

# I- d- i; r! _8 D. e我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-8 22:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-8 21:15 % P0 ]; D6 T( P1 L/ g; N
我以前发过很多了,你搜我爱cooking会有一些。不过,正宗的湘菜,我现在没法做,很多原料没有,郁闷啊

! Q( Z" |9 a7 o8 u' u3 ^买不足原料也小困扰偶……" x9 ?7 j+ D! O& g' c2 m
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???
$ h& h* `/ _6 N3 t- ~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-8 22:27 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-8 22:18
7 U1 f7 r5 R* ]买不足原料也小困扰偶……8 ^" }9 H- _8 |% d& j6 W
内个 花椒油是神马???自己炸滴咩???

% J* A) j# M; E$ z花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦
. B  ]7 B! g  G2 `7 D" M你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很麻的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 18:04 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-8 22:27 / P+ j2 _$ ?2 P- p% A4 ?, e7 p
花椒油是买的啊,我放了瓶子图片哦6 j* A4 m: G5 I' [4 f* A/ o
你喜欢麻辣味么?喜欢的话,这个很好用,很香,但是不能放多了啊,很 ...
$ D9 f6 _0 Y( a7 P6 Z! a. U4 Z
哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~
* {5 V( D9 q! h俺得好好专研专研去~~~
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-10 19:02 | 显示全部楼层
kevinhao21 发表于 2012-2-10 18:04 ! b( T! k  e. _) v& g2 w9 U
哎呀 就一天么来 楼主就发啦好几个好帖~~~" a2 `6 x; r* s/ i0 F6 f9 _
俺得好好专研专研去~~~

( H0 m) E2 C; N- l- \* ]呵呵,欢迎常来看看哈
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-10 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
求卤牛肉做法
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