鲜花( 2) 鸡蛋( 0)
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前不久,世界卫生组织公布了一份经过约三年时间研究得出的最佳食品榜。
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最佳蔬菜: $ x' E# D& [; J' t* q$ B# z
: s$ m0 _; U; L# Y, h$ Z8 o% ] 由于地瓜(番薯)既含丰富的维生素,又是抗癌能手,所以被选为所有蔬菜之首。其次分别是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、芥兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
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& [, w; i+ Y- b' f最佳水果: . o" S5 l% d% u. V/ J6 d1 w7 j+ Q
2 a5 P1 k" h9 K/ L 10种最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑、猕猴桃、芒果、杏、柿子与西瓜。 - z3 ]0 _* l& x1 O+ r# e+ D
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最佳肉食:
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鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。 6 n7 u. j- P% Y. S' `+ `. `0 f" U, \
( R* l% o* i4 v5 V3 T, m6 K最佳食油: 4 f& [4 ]5 o0 \+ _& {
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玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1比0.5至1的比例调配食用更好。
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. k9 R7 i8 V2 u& ^' B2 ?最佳汤食:
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' {& i8 v7 P# F2 n# n 鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,尤其适于冬春季饮用。
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# j8 X: r, R& c: r: U最佳护脑食物: 7 @6 d- y3 s% L4 r
. n. {. `2 G9 K2 ^% d 菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。 |
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