 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。6 K/ i& \# `: I( J$ P3 v: ~
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) m" @, ^, T# R& F2 q4 i5 H眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。) }0 \+ m- w& o8 V2 F
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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* Y) v& N( G' }/ j" g3 n# [- ^材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：0 ]+ l, K& t. n. j5 r
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1、发面的做法请参照 蒸馒头 & Y. ?6 @7 Y3 r" Z& W5 M
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺" Q! y: o6 e2 s
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4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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- ?7 n: @! [' S9 M0 j4 D# j5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟
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- {2 o( I: u3 I# `0 P6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些5 x5 I0 u& [8 u1 V' \
( A/ g$ \1 k+ ^5 t5 r3 @) [0 ^7、关火后焖3分钟再开盖! P- Q0 w# ~# r/ k1 ~
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. a+ j* x+ v2 i& I5 g4 u3 a- Y白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！8 x; e6 B& M5 l+ A3 p: |
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
