 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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川湘帮的成员们，每人都有一个名号，狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话，一看这名，真是瀑布汗，还第一、还温馨、还女王，真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX，帮里两次上菜却都没有上面食，所以今儿就上个豆沙包吧。很简单，却也很吸引眼球，我想小孩子们一定会喜欢。' n# D" H: {& t$ g" X; N
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/ m+ o0 Q& k. x3 Q7 r2 ]% ]) ~+ w眼下大家都忙着准备年夜饭，是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢？可爱的样子，会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。0 }% |( ?. i# k/ W, T6 N- P+ N5 Y
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*************** 刺猬豆沙包 ******************
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) e! X) e0 W7 d) K/ ~# P材料：面粉200克，温水100克，酵母粉3克，豆沙馅适量，蓝莓干或黑芝麻适量
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做法：
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1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子，分别包入豆沙馅，收口处收紧2 ~0 z& b* }' b# q( G6 U
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些，用干净的剪刀在背面剪出几排小刺5 q$ N; s0 P4 E3 n! h8 e) Z
$ @& ^8 _# e' U( N/ J ` m4、蓝莓干切成小块，按在刺猬的头部做眼睛（也可用黑芝麻）
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4 C. p0 C% [0 t( E- x, J0 N' L3 o5、做好的小刺猬盖上湿布，醒发30分钟& f [$ G% g% D! g
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6、凉水上锅蒸约18－20分钟，豆包比馒头小，而且中间有豆馅，所以蒸的时间比馒头要短一些( k/ M0 U! W2 l9 ?* f7 s9 E, D$ q
4 `( G: o' z2 I+ w" m0 G7、关火后焖3分钟再开盖
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8 @, q* q: ?( T, d8 ~! R白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦！
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狗仔卡
发表于 2012-1-31 04:47
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2012-1-31 08:49
