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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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! ~- V* B* g6 g; I# r9 k在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。, i  J' R* z4 R( d6 Z2 W8 ^: z' \: g
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- x3 v6 H8 R) r7 S看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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****************** 红袍莲子 **********************
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材料:! {4 q" z; n% j' z

; j! n9 T, q$ U' M* b6 \大红枣1 p2 S& X  V8 O3 f8 L
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莲子4 o/ i" @' M) ]8 u  K
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冰糖$ ?3 F: N! ]9 c' o# R/ E* W
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蜂蜜
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做法:' k, I8 A, r% ~1 ?& x3 i
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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7 G9 Y* q4 Q9 }$ M8 t9 l- M2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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4 u8 J# m0 |; Q3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中6 |) d( J1 ]9 l0 e' l2 H# _7 I9 w
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟/ {; r2 `! d9 Z; ^: P3 e
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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