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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。8 i4 c) E! s: c+ n  E
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' a1 z4 K4 @3 i9 ^- |看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。9 f5 W( @6 u1 x+ V6 C
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****************** 红袍莲子 **********************! ]) U! W" v9 ^: O
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( ]$ z7 R, \0 A/ k, |材料:9 O0 d5 e. u5 V
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大红枣
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莲子
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冰糖: M: r3 N/ e* J  t( e: p1 z# J

" Q  {! I2 f2 Y% A% w% B" g' J蜂蜜
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3 ^7 ~$ R7 B" N& r8 f做法:" Z  f. T6 c+ W

9 U6 `1 Q$ L9 i% f4 {; O7 b/ e5 b$ R1、大红枣洗净用温水浸泡1小时, A9 }8 e( n- h$ W7 r2 M
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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" V% T6 p- c1 s/ k3 k% |3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中. C) e0 M+ H9 U4 Z9 S* C
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4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟0 P3 e6 r3 I# _- M
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5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可
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大型搬家
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
大型搬家
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
大型搬家
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