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[菜谱] 【红袍莲子】:过年的喜庆

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 07:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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在“黄河水”的博里见到这个,很是惊艳。貌似他是专业选手,效颦一下,比不上专业的,纯属自娱自乐了。2 |% u! R# M5 g) h

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2 W3 k. {. ^: H( ]$ N看着很喜庆,很有过年气氛,喜欢。
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. ^. P4 L7 E) c' X ****************** 红袍莲子 **********************
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材料:
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5 C  [0 ^" j+ `0 M+ r% l大红枣
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# Y. T. K& `6 `莲子
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冰糖8 q" ?0 C  E0 k1 t+ z

, o+ f3 u- K4 W蜂蜜' R$ o" v8 K' B- _9 d
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做法:
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1、大红枣洗净用温水浸泡1小时
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2、莲子去芯洗净,开水浸泡1小时
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5 v. s- G8 u% X3、泡发的红枣切半、去核,将泡软的莲子嵌入去核的枣中
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5 M, ]9 }  x5 a: B* B; Z4、摆在碗中,放上冰糖块和蜂蜜,大火蒸40分钟: _5 v' j/ h0 r" t  R3 O

/ P( U1 c. P' J+ S( U5、蒸好后倒扣在盘子里,另将蜂蜜和冰糖煮化,倒在上面即可# W4 G. Y3 N/ \9 y* y" k
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鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-23 11:06 | 显示全部楼层
但是莲子软糯了吗。。好像莲子要煮很长时间。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2013-1-10 23:19 | 显示全部楼层
很喜庆
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