埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2600|回复: 5

[菜谱] 【金银年糕】:对过年的依恋

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 05:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg
' m# c  i/ y8 [0 G2 u7 X4 q$ j8 g
6 a  H& n; s& x3 b; p$ ]6 t/ m我的厨房和隔壁家的厨房相对,过去的十天里,对面一直黑着灯。邻居可能是回家过年,也可能是外出旅游。总之这些天,对面都是黑寂的,而我们热热闹闹地欢庆过年。昨天晚上做着饭,看到对面的灯亮了,像平日无数个夜晚一样,灯又亮起来了。这束灯光提醒我,年过去了,一切要重新开始了,又要按部就班地过日子了。关于年的一切,又要等来年了。
% C$ B( N) @$ P; t
/ b( p; B3 i1 ?& ^
1 s4 x3 V  f0 A
/ l7 `& i: @% c+ @4 S2 m非常非常地不舍,很有小时候对过年的留恋,要是一直都在过年,该有多好!
% d7 t0 X8 p  A# h. H& w, ]  F0 }4 H* o% F, }  U7 q( v

$ s5 D* `' l, \/ K
" m$ B0 `' F, n( a忽然发现,自己那么爱吃糯米、黄米做的黏黏的、年糕类的食物,原来都是对年的依恋和不舍。& B. c  v# e4 Y% d/ r6 D) }
" ?( v3 s0 w, h2 ?  O- H' d
8 i1 Q+ [8 Q' d* H; }
& \; G6 \0 c8 u& q" P

% S6 w% n0 j0 h. \. x; Z% [: O$ {
% ~4 [2 y  B  u, _" J6 V* N0 t9 T************** 金银年糕 ******************
" M. u$ W. @/ Z. G$ ^7 s( h2 T, f# f/ [! g# q: h1 m

; [  O; n: ^" b' u9 \! x6 D' c! b, n$ f8 H" w6 V
材料:糯米、黏黄米、莲子、红枣、豆馅、糖
1 q+ ^) R& N$ C4 I3 \0 X3 A/ i6 q
9 R5 o9 u) `* s  W: [
" s# G$ h& y- B/ `6 x  `+ h
做法:
/ }1 a/ S) ]$ C, m! _$ v0 {/ V# D5 D+ K; A. _: U
1、糯米、黄米事先浸泡几个小时,分别煮熟,趁热拌入糖
& a* J5 N7 n5 ^* P" V8 w7 c- t* b# M7 }* U, n5 i
2、红枣洗净去核蒸熟,莲子洗净煮熟
7 J  v9 R& B0 t) P4 b' y
) V4 H2 j# y3 U2 C3、碗中涂一层油,先摆上几粒枸杞,再分别盛入熟糯米、豆馅和黄米,压紧
# s0 L' a: _3 p, u7 K1 I7 n+ z2 M* k8 Z! A/ ]6 R2 X% o# _. u, F% t2 m
4、放入蒸锅中蒸5分钟,倒扣出即可! k+ c( d; P9 [* E

; U1 ^" P, T5 h8 D3 }$ T5、所有材料随意组合,做成什么样都好吃
$ ]3 `: T& P5 K. e  N
$ g9 F& }4 f- B% S0 Y0 J9 E 2.jpg
9 Z6 ]4 E& a/ k: Z+ x
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 13:04 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
发表于 2012-1-18 13:41 | 显示全部楼层
我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 14:09 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-18 15:10 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-1-18 13:41
$ N* W0 ?3 w4 k5 C9 M3 p3 `( a/ M我以为是年糕,可这个咱那叫八宝糯米饭啊
' A- B# i: u$ w( n/ t0 e
这不是糯米饭吗?米都没打碎呢。。。
鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-19 15:46 | 显示全部楼层
我没看出是年糕。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-28 03:32 , Processed in 0.322761 second(s), 21 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表