原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda

去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。
3 W& }8 o0 f$ O) A
! \% S) g% m3 R& t9 f' S5 k不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
, l6 f+ S; s! m* x* Dwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。
5 n8 n# G4 [) f  g- m; G2 C& H
2 F. S; E9 W- k$ ?  Y' k0 ~/ K不确切记得是否大统华也有。

3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
! e+ c% z! C1 ?& K' eit is food grade soda ash.
4 A/ q; S, E, c0 pwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

% F# H; ~2 N8 Q+ p8 S) D; k想做月饼玩儿，需要这个。
0 I' B! g& i, u, v% m  e呵呵，谢谢温馨提醒～