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原来baking soda不是碱面,请问哪里能买到edible alkali(食用纯碱)?

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发表于 2012-1-10 10:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做面点要用,本来买了baking soda,亏得用之前放狗搜了一下原来不是,上来问问大家哪儿能买到食用纯碱?谢谢。
鲜花(59) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 10:38 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2012-1-10 11:48 | 显示全部楼层
看见有人回复赶紧跑进来,原来是楼上打酱油。
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2012-1-10 11:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
苏打粉应该就是碱面. S  ~% b0 ~! `! ]# `2 Y, H
) x# V1 X7 K: L6 D% g1 k
小苏打粉应该是baking soda; B1 [1 F9 Q+ T% d/ p$ L+ ?1 h2 w
9 `6 _- I+ f( G0 Q7 E% K
去超市转转,找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 12:03 | 显示全部楼层
sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
/ z' ^/ Q! T5 Q  [苏打粉应该就是碱面
/ f0 o7 J) a; f/ b/ l
* _2 g  `- X+ D2 L小苏打粉应该是baking soda

$ E: ]! M( H; f$ p谢谢乐乐~
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 13:47 | 显示全部楼层
很肯定地说,以前在浩枫见到过。5 Y# \5 z9 K9 |8 u( f+ n$ U
" v) }' j$ P! A6 n- ^! N& f
不确切记得是否大统华也有。
鲜花(3460) 鸡蛋(6)
发表于 2012-1-10 14:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
it is food grade soda ash.& H6 k( M. i6 G  U; b$ W# {; O
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 16:01 | 显示全部楼层
junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
0 o: J2 }& j# a: H3 R# U$ q" c3 G很肯定地说,以前在浩枫见到过。! c4 x+ X7 }( E. s, `! F
8 R# a; v% N& }
不确切记得是否大统华也有。
3 P# L1 n. v: y* o
3Q~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-1-10 16:03 | 显示全部楼层
夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
8 w+ F( Q! d$ u$ P$ _) p+ l4 ?& Ait is food grade soda ash.& h: n8 T* r. Z* w8 I
why you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

7 Y5 P* H( {* r1 j+ `+ B4 ]想做月饼玩儿,需要这个。; z- I6 v- a, }% l0 e
呵呵,谢谢温馨提醒~
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