原来baking soda不是碱面，请问哪里能买到edible alkali（食用纯碱）？

阿土婆

做面点要用，本来买了baking soda，亏得用之前放狗搜了一下原来不是，上来问问大家哪儿能买到食用纯碱？谢谢。

anweica

阿土婆

看见有人回复赶紧跑进来，原来是楼上打酱油。

sweetlele

苏打粉应该就是碱面

小苏打粉应该是baking soda
6 e" e4 d$ S+ H5 x4 `
去超市转转，找找soda,只要是sodium carbonate的成分的就可以了

阿土婆

sweetlele 发表于 2012-1-10 11:53
8 V' s% Z$ V6 |苏打粉应该就是碱面
* b+ u  o4 F4 K* @: P5 h
" z/ ]- b7 x2 j2 y3 X0 ^! {小苏打粉应该是baking soda

谢谢乐乐～

junglebell

很肯定地说，以前在浩枫见到过。

4 a, E9 G" R, V不确切记得是否大统华也有。

夏小姜

it is food grade soda ash.
. y$ S- r; _7 S5 S/ zwhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh to your skin....

阿土婆

junglebell 发表于 2012-1-10 13:47
很肯定地说，以前在浩枫见到过。

3 C3 w0 l+ ~# @2 I不确切记得是否大统华也有。

* b& ]  }; {" |* V  N  G3Q~

阿土婆

夏小姜 发表于 2012-1-10 14:41
it is food grade soda ash.
8 P! E; ^# C; U5 q, u& awhy you need that for??? wear glove when you use it...it's quite harsh t ...

想做月饼玩儿，需要这个。
5 r3 Q, Q. J8 E/ \9 ~. e% d呵呵，谢谢温馨提醒～