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[菜谱] 【乳酪蛋糕棒】:新年的糖果

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 04:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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: ]$ ^8 P5 W, b新年的几天,过得很充实。聚会、串门、逛街,忙得充实而快乐。新年来了,心情也好。天蓝得空空旷旷,心也仿佛很高很大,装着满满的喜悦。想让这好心情,一直伴随着新的一年。6 G  e$ U. y+ F  Y' G, \; V
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5 {: f" J$ U/ o6 n在小梵那里看到她把蛋糕包进了糖纸里,充满情趣,非常喜欢。
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糖果是小时候的甜蜜回忆,糖纸是五彩缤纷的儿时梦境。每次吃糖都是一个庄重的过程,拧开糖纸两端的动作一定要轻柔,因为美丽的糖纸不能损坏一点点。糖果放入嘴中绝不会三口两口就咽下,而是让它在口中慢慢融化,因为这么珍贵的味道要细细品尝。糖含在嘴里,双手小心地把糖纸展开,一点一点把折叠的地方细细压平。取一本厚厚的书,里面满是花花绿绿的各色糖纸,把这一张新的夹进去,等待书本的厚重和时间的力量把它全部压平,压成一片静止的蝴蝶。闲的时候打开书,一张一张地翻看,看得年幼的心特别满足,因为自己能拥有这么多的美。儿时这样的厚书有很多本,里面都满载着曾经尝过的甜蜜。糖纸多了,会拿出一些来,细细地折成蝴蝶的样子,一个个串起来,挂在小小的房间里,风吹进窗,蝴蝶仿佛在跳舞。
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糖果伴随的童年,现在回想起来,仍是觉得美好。
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' Y3 H& Y7 b( N  R: b6 d糖纸裹起美味蛋糕,慢慢打开,是全新的甜蜜和享受。新的一年,开心快乐,天天好心情!
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! q0 I) U; c$ N! \: J, n8 K+ q* f" F# x3 A' {
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; I9 K. F1 ]( N**************** 乳酪蛋糕棒 *****************
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. e6 s# y6 l- Q1 X, e; n4 B材料:
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+ M, {' W8 x7 A4 D/ ?! ^- g3 L( V奶油奶酪200克,无盐黄油50克,细砂糖50克,蛋黄3个,玉米淀粉20克
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杏仁、核桃、花生各20克切碎
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做法:# s* a# V8 H/ w# K+ I
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1、黄油室温软化,加细砂糖搅拌至顺滑,加入软化的奶油奶酪,搅拌至顺滑! A+ t0 D7 }' {6 |  V$ [8 d

: t# c0 Y& ~! x, i8 I' Y4 ?2、一个一个加入蛋黄,搅拌均匀后,再加入下一个4 b; P6 P4 q2 i5 b4 t  S: L4 Q

1 e+ |1 A! f+ Y4 s/ s3、加入玉米淀粉,搅匀,再加入果仁碎,搅匀成面糊# x, Y  c. l$ a- @

1 t9 S4 p0 |0 |4、面糊倒入模具中,180度烤约25分钟/ x  }. y1 Z0 O3 E) c" F

* Y* \! T. v* B6 L5、晾凉后脱模切成小块,用糖纸包裹( r; y$ S/ ]$ S
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3 ]0 t6 u0 [; U# A- s; n小梵的蛋糕加了饼底,我给免了  }9 G' x' I& m3 }( t  K; f
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 09:32 | 显示全部楼层
回去做做看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-5 22:31 | 显示全部楼层
很好吃的樣子呢
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