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[菜谱] 【番茄蔬菜汤】:冬日艳丽餐桌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 05:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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$ V8 Y1 t* V. J* n这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。9 V+ o% B, P2 n% S' `

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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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6 l/ j+ l% C+ u2 s; M' ^4 }/ w**************** 番茄蔬菜汤 ******************( S: S. Z* d) |! Q  v" d7 I/ t! ~
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( T4 v5 C, k, {$ H& A* `& y! S8 _* R) ]; c8 z5 y( ]
食材:
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  Y) L' D) M! i8 O3 L# ]8 n番茄......................2个
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% k5 C' c8 H3 X1 {5 X土豆......................1个+ c' f% ?( s% [  t

7 y- t8 A3 Q/ A% X. M  z. B胡萝卜....................1根
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西兰花....................1小朵
% o/ Z' y8 o' \+ X  V7 F1 g  b% _* |6 S1 M* ]; I7 X: D
洋葱......................半个+ E% w9 I! B  E) S; D1 M1 V' H5 M( i

% D: v3 k! C1 e- w! d1 Y" ?玉米粒....................30克
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黄油......................30克
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盐........................适量
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黑胡椒....................适量; Z8 ^* w) d* A8 F

4 I4 A$ h0 p, `' e- @白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小7 r2 g1 E4 P" n
7 z9 I  M' }3 V/ I3 o4 B2 K
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9 {, f. w+ k0 t9 h) U$ ^做法:
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+ N: X: j( v; y' f1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵* [& p4 A; q: b2 y4 j! Z

8 S8 R0 ^5 Q! {/ {8 x4 |& [2 s3 n8 E2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥7 [2 n, J+ L' O# L

, v9 I+ L9 J) g5 q& _( E7 t0 B$ z
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0 |$ [5 p2 T  ~7 M7 M, y3、黄油放入锅中,小火融化
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开$ I  l0 x2 }* Y8 }3 L

* f- s* X4 U7 U6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟  W: N% C: H; A3 i( p

) R2 i7 g0 D/ j  m6 L  m7、加黑胡椒、盐搅匀即可
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鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 11:42 | 显示全部楼层
   试做了,我儿子超喜欢喝。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-27 17:40 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-28 21:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
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