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' z4 a! ~' l7 s# g9 ~" T这几天有些忙,忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了,越来越爱安静,特别怕人多喧闹的场景,所以在家歇着,不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节,大家都要快乐哦,开心最重要。9 q/ \ [ P6 J+ a
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安心在家做饭,来碗西式蔬菜汤,也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳,看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调,到处都灰蒙蒙的,没有生气。的确是这样,要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗,才会有春芽萌发时的惊艳和生机,让人心中充满了希望和憧憬,对生命对未来充满期待。冬天来了,春天还会远吗?
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A8 Z$ s' l, J) Z' C**************** 番茄蔬菜汤 ******************
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食材:
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番茄......................2个9 E' Z- K- \9 k f' A! L8 F! O
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土豆......................1个, b6 [( z0 A9 I4 z2 }1 }$ W& g
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胡萝卜....................1根
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% i1 [% `2 F0 S# E& H" p' l4 V9 G西兰花....................1小朵9 G% v! Y Y! b* [2 K% d
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洋葱......................半个 Z" G2 K: G; U+ M4 g3 n. Y
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玉米粒....................30克! f ^7 h, H! c& P
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黄油......................30克 v. j' j3 H0 r* v" N* i
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盐........................适量. S2 m& S, @3 f8 y) ?
2 M1 q5 Z# M. B0 Z黑胡椒....................适量' t( w2 h" O: I& C
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白糖......................10克
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蔬菜全部为中等大小
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1 A4 u: Y& r8 z做法:
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( a8 q1 X4 ]; J2 }, g1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵
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2、番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥! C% T1 I' V3 s( G: [0 {$ r
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3、黄油放入锅中,小火融化4 C0 ] h! U7 `7 f' b. I5 H
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4、转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水
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5、煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开- F" M3 w1 x2 L2 {9 r6 J- Q
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6、倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟
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7、加黑胡椒、盐搅匀即可" s, ?7 W1 a/ ^/ I" {. i8 N! N; @* s1 {3 A
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