【番茄蔬菜汤】：冬日艳丽餐桌

get8686

& o7 K% |3 s; ^! ^1 b! \$ i2 x7 W& ^
5 j: v: `$ G8 N/ P这几天有些忙，忙得忽视了这个热热闹闹的圣诞节。也许是年纪大了，越来越爱安静，特别怕人多喧闹的场景，所以在家歇着，不去凑平安夜的热闹了。不过不论是什么节，大家都要快乐哦，开心最重要。

; _) c* F$ [# N
; o2 X$ N6 P! v# Q  x1 j
安心在家做饭，来碗西式蔬菜汤，也算是应景过节吧。汤的颜色很鲜艳，看着心情就好。有些南方的朋友说北方的冬天太单调，到处都灰蒙蒙的，没有生气。的确是这样，要不冬天人容易抑郁呢。但正因为冬日的灰暗，才会有春芽萌发时的惊艳和生机，让人心中充满了希望和憧憬，对生命对未来充满期待。冬天来了，春天还会远吗？


& d' _- J. T. j' ~, t* I6 L


% @+ ^8 x% R4 V" h/ k5 h**************** 番茄蔬菜汤 ******************

& W5 \7 l  V7 b. B  b* T
; t9 L3 l: \! G9 P3 I5 w' l/ j
食材:
# w4 t. ~- k8 s' ?; J) V. O
番茄......................2个

- v$ f- D3 z$ ?% |. H/ E土豆......................1个

' w; H. y# Q* T* b胡萝卜....................1根

) s# T6 k" D1 m* x0 M西兰花....................1小朵
, `* @/ }- y' v* o
洋葱......................半个
+ i1 Y8 I# r* j6 Q: u4 b- J
玉米粒....................30克
. X' H* f! L# X% _0 k" S/ B  m
黄油......................30克

) Y6 o) @! y/ y3 o4 V. t4 W" o, p盐........................适量

黑胡椒....................适量

白糖......................10克

8 `3 m$ Z& W9 u/ M% z" N0 H5 Y, n

蔬菜全部为中等大小
& j/ {9 I. B, i# E9 ?


做法:

1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵
# O! H/ K- }) l* R6 g6 t
  ~' x" Z# R2 }1 d9 b6 z! d2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥
9 E, s2 t3 f& D% u+ @2 j! ]

" ~( l  A3 h+ t/ L- v# ?

3 F  b& X! A% `" g' y* g) ?
3、黄油放入锅中，小火融化

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水
0 M9 c, h  W/ p; R/ R1 t0 F/ p0 F* a
* k2 e( X2 G6 l' f- f+ n5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开

+ q8 q- v, f6 n3 y6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟
3 F! ?. _  W- D. }- ]$ b
# Z! _1 ^3 `# V& x& ~* f7 \1 W7、加黑胡椒、盐搅匀即可

0 L4 T% F( s& X  e; _3 A; Q

简易人生

   试做了，我儿子超喜欢喝。

junglebell

anthony1234

我也来试