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[菜谱] 【花生酱小蛋糕】:花生打成酱

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-13 05:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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打了芝麻酱,打上瘾了,又打花生酱。方法一样,简单味道好,绿色无添加。外面的花生酱里有氢化植物油,还是尽量少吃。7 ~* \1 n0 f# K* u) V+ R9 ~3 ]& l
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6 M, j6 [1 z- L9 q& S1 [0 K# X现在特别喜欢用搅拌机打东西,尤其喜欢那个研磨杯。前几年有个营养博士很火,到处宣传他的营养健康论,且不说他的观点正确与否,主要是他走到哪都大力推荐榨汁机令我印象深刻,后来听说他以前是榨汁机推销员还大笑了好久。
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但是现在,榨汁机搅拌机成了家里最受欢迎的工具,把食物打碎:打成粉、打成汁、打成酱、打成糊,都成了有意思的游戏。把干活变成乐趣,才会更乐于投入吧,至少我觉得这不是枯燥的劳动,而是快乐的创造。5 d7 d, W1 g; W/ b& q9 l" i4 W
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, [/ X7 Z0 V/ S- p6 [% X. o! O  [ 打花生酱和打芝麻酱的方法一样,就是把花生炒熟或烤熟后去皮,放到搅拌机的研磨杯里一遍一遍打就行了。先是打成粉,再打就慢慢成酱了,如果干的话可倒些花生油。记着让机器打一会休息一下。
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食材:/ C* @3 e% R" ?: x" \) o5 D
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黄油80克,鸡蛋2个,细砂糖80克,花生酱150克,低粉200克,水120克,花生碎适量
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0 y; j  W& S. m+ `4 r' `, `做法:
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1、黄油室温软化后,加细砂糖略打发  N, r- _: |6 H7 x+ a

2 S, c& N. Z; T2 K3 H, W* j2、分次加入打散的蛋液,彻底搅拌匀9 O' g" N1 s& h3 V
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3、加入花生酱,搅拌均匀2 C' Y8 A0 M: Y

% ~, J( C9 q" s/ l4、加入花生碎,搅拌均匀
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5、加入水,略拌# j) c* y: l! h9 ^& m

. m/ t3 `' l. S% P* r6 ]1 J6、筛入低粉,拌匀成面糊
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7、面糊装入纸杯中,表面撒些花生碎4 I# H; z. ~3 V- H/ H' T4 P

, l/ O* L% k/ `7 v3 |6 g( M, f' r* i8、烤箱预热180度烤约25分钟
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鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-12-13 09:13 | 显示全部楼层
开心,什么也看不见
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-12-15 10:29 | 显示全部楼层
楼主:请问你的研磨杯是哪一种,我一直想买个能磨粉的,不知买哪种好?谢谢!
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