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情人节点心-奶酪春卷

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟" E9 X7 H! B1 j; M
原料:光明片装奶酪 5片( s# k: _9 b- Q( J! c
      西式火腿  150G
7 {& B! u; }  t      黄瓜  1根+ @- F: L* `2 e/ p
      番茄  1个$ t3 e7 e' b2 R
      洋葱  1个1 J7 ~" G8 p7 S9 S$ D/ Y2 y1 H1 [
       盐   1茶匙(5G)
" A( ~0 l( X  }( r' l      春卷皮  10张8 z3 {, i' U4 O
       油    500ML(实耗20ML)
4 f$ P5 p7 P0 r6 b      水淀粉  1汤匙(15ML)
5 f" p, t" ]1 L, q/ B      光明奶油  1汤匙(15g)5 t# B' u  K5 N8 |: k$ ^, |) Q9 _

+ S" P7 ]1 }$ P/ O8 V) W: s做法:
8 E& w; p% e8 Y4 E) U1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
: n1 J$ X" O* E1 t' l  r. T3 U2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀0 C1 _- Y( l9 j* |  A
3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好" ?! H7 d) P) I; b
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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