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情人节点心-奶酪春卷

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发表于 2006-5-11 01:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
准备及加工时间:20分钟
2 b! W* n. l" _: E: y原料:光明片装奶酪 5片" @3 M5 M+ H: O% Z
      西式火腿  150G
; z( I# u9 {* m; {/ j      黄瓜  1根
8 U' Q# p! {/ E2 m3 B# |      番茄  1个
- m% ^5 D  A# V( y      洋葱  1个# j' c: L4 b" r: E
       盐   1茶匙(5G)
- i' Z  v) I3 `* e9 F6 I      春卷皮  10张
( w0 p) t6 U6 i- K& f* _: a1 W       油    500ML(实耗20ML)6 A- X+ T0 X' t/ V) Q
      水淀粉  1汤匙(15ML)
* [6 p1 A3 Z) D+ b9 V& \" l; m7 M      光明奶油  1汤匙(15g)
, P. K, _6 r; Z. A2 ?- \. y# o9 _, }' [
做法:
/ t5 x* z, h4 _6 b4 i1、将洋葱剥去外皮切成小丁。光明片装奶酪和西式火腿切成小丁。番茄和黄瓜洗净,切成小丁
# @- N- i3 q6 Y- e% n( N2 V2、把各种原料小丁放入小碗中,再调入盐混合均匀
7 r% {9 R' g, u3、在春卷皮上均匀的涂抹上光明奶油,再分别放入适量混合好的小丁,再圈成卷,边缘用水淀粉黏好! N3 G) g( R4 k* @
4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将春卷放入,用中火炸制成金黄色即可。
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