特色面－－－稀卤面+做法 # _$ \8 b3 G: i做法如下：; D% ]& W! C5 c1 ~( y e2 w
配料：肉末、鸡蛋、芽菜& g$ w2 z% B+ i" Y
一、先将肉末放到油锅里抄- Q: }5 ^9 u8 E. ~+ R. _6 F
二、抄熟后就放水，水的多少根据面多少来确定9 Y( G S! S- K) I, H
三、水开后，放一个鸡蛋，搅成蛋花汤 1 X7 P ^) F* V# V j) C四、将芽菜放到蛋花肉末汤里，再放一点酱油. V( d. a. z4 I* N4 o% ]" G% w
五、大火将汤烧3分钟，起锅装碗' [: P; h/ T8 N# L. [# q6 P* n( ?/ s
六、煮面，面好捞在碗里，再将此汤料放在面上即可& h8 b# o5 e' ~+ g
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狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2006-5-11 01:04
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