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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
特色面---稀卤面+做法6 _* m4 S9 n, J' q
做法如下:
6 k  J6 j1 x6 v0 a8 N配料:肉末、鸡蛋、芽菜7 M7 `6 T0 J  U& z6 v: k
一、先将肉末放到油锅里抄. @3 E, q# y  T# r' y# i
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
5 f2 J: ^* R2 g% u* ]0 I3 G5 @8 k三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤
! R& |; Q" @# L: A4 k# t2 d1 _四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油. K9 K( Z: k& A' X* }' |
五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗1 D( a: a: ~) |7 K' ~+ O" H
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可
- \6 m  W+ I" w8 j, I( s: Z
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