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特色面---稀卤面+做法

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-11 01:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
特色面---稀卤面+做法; w6 q: a: q9 t2 n  i& Q  P2 l6 C
做法如下:
- X9 g# @/ g- X7 j, s7 M( O配料:肉末、鸡蛋、芽菜
; [* ]& c* X7 d/ @6 h一、先将肉末放到油锅里抄  ]( p% ~. ^/ y( k  {: J
二、抄熟后就放水,水的多少根据面多少来确定
% s7 N4 T4 e0 w& U/ w8 B* j三、水开后,放一个鸡蛋,搅成蛋花汤3 K% {& M2 E5 v' r3 h# F3 Y/ r7 b
四、将芽菜放到蛋花肉末汤里,再放一点酱油
7 r* A7 [& w4 B5 D. p* t五、大火将汤烧3分钟,起锅装碗  C1 Y! ?7 v8 k2 U7 G
六、煮面,面好捞在碗里,再将此汤料放在面上即可* O/ |& ]4 g0 n  c- D( A) o5 p

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