 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鸡腿菇烧咸猪肉的简单做法
1 V- L% _8 E* T( n9 ~' f6 \& B* M3 [
原材料： ' L, \, Y6 r e, t+ K5 G
) Q- L" b# ~* \1 f0 z" P2 u
鸡腿菇100克、咸猪肉100克、姜10克、葱10克。
* g" W+ f, m& _: `* K' }. Y/ ^ C& z! U' z6 ~0 J+ k% k: F1 m8 m( ]
调味料：
, ~( e" q" C2 e1 |" m' I2 k5 y9 L) J/ [, a. L+ \
花生油30克、盐5克、味精10克、白糖5克、蚝油10克、生抽王10克、湿生粉适量、麻油5克。 , L% a9 F! j; s9 x0 ^; w
1 O4 G) e" N: }: O/ j6 |! V6 h. d 制作过程：
. ?& M' I& {; y, f- l O, S. z5 d* E$ ?$ ^" `/ s p
1、鸡腿菇切片、咸猪肉用水洗一遍，切厚片。注：（腌咸猪肉的方法是：先把五花肉洗干净、煮熟、捞起、浸热抹上盐、腌3小时后可用）。姜切片、葱切长段。
+ ~& K9 ? Y, G, [3 |" `0 g4 y- R# {
2、烧锅下油，放入鸡腿菇，加盐炒熟至香浓，倒出待用。
4 o- {8 n* |' h- n* q
$ w6 T0 z- {7 ?# ^ 3、锅内加油少许，下姜片、咸猪肉煸炒至干香时，调入味精、白糖、投入鸡腿菇、葱段，翻炒数次，用湿生粉勾芡，淋入麻油即成。 2 g. a0 u4 U% X( |
6 Q& N, L) p/ M" }
还有更多菜可以上这个网上看www.5.1087602.com
& e. _9 E+ l5 X" U# K4 j% Y1 p3 r
5 E8 P, H0 D: S |
|
狗仔卡
发表于 2006-5-11 01:02
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡