 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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c! f) Y6 W& Y- E* F7 i; \7 i" {很少有女人不喜欢红豆,从吃的红小豆,到那惹相思的一颗红豆。我绝对不是例外。
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前几天看到一篇文章,说是每天吃红豆,一个月瘦XX斤。仅这么一个理由,就足够诱人了吧。更何况,红豆的好,多得数不清。8 y2 @- ~; P* v, _! i
5 V+ d0 s- Y6 [; X红豆看起来很暖人,冬天就更放不下它,家里存了几大瓶。总是把喜欢的东西存得丰丰盈盈地,哪怕一时用不了,只是时不时看着,就觉得开心。
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( u/ a$ O) g: j+ k经常煮一大锅红豆。
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! Q( f( G+ P7 g8 r先把红豆泡水一天,换水煮,煮至红豆熟透。然后根据需要,做豆沙的盛出来过筛或搅拌,做蜜豆的捞出拌红糖。大多数时候,都是直接在红豆汤中加了红糖,再把红豆捞出,先热热地喝下红豆汤。等红豆晾凉后,装进密封盒放入冰箱冷冻。想什么时候用,提前半天取出化冻就行了。& e$ ^5 F+ s, F4 t a/ v+ h& I( ]4 n
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每天吃红豆,就是这么简单9 z9 O& j+ E/ d3 N
7 e' r, }5 C4 T* j) M( t- s5 [! y**************** 红豆年糕汤 ****************) I- Z* c" w' d: o5 Q
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食材:
8 p8 l" P! x$ v2 `. D" F, L* T. i) I煮熟的红豆; a9 |7 c: L, K$ u, E2 Y* v! T
年糕片
/ {' F* G; B3 [4 _- _% a/ D红糖
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. y6 U3 Y8 W8 U3 d做法:5 i, R0 S. v; ^* b7 l2 i7 m8 P
1、小锅煮水,水开后倒入年糕片,至水再次沸腾
' L; m7 Q3 {4 u0 X$ O k. X2、倒入熟红豆,再煮1、2分钟
% q( n1 n$ s; r3、加适量红糖
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) w D) \& Z( V红豆的3 w8 W2 v0 V& |2 s+ g# n
药用功能:活血排脓、清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等,可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。9 _% G3 w) l; ^, {# u& S' I
1 s4 x% Z5 k7 {% L营养价值: 红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质。
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