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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 W* Z2 ^8 D. B; B8 N7 n* O小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
  V+ t8 u( D- e5 ?
/ C% \0 ^$ ~* M+ v. ~复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
1 w" h+ U& q% P- `6 j/ V
, R2 i$ p8 g1 |+ w; M非常简单的菜,营养而美味。
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。! @6 p4 L. ]; F

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************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:5 k  t! h1 ]0 k. m2 y
蟹味菇
/ Y* P' j- d0 A/ m) z/ S9 h5 r西兰花3 V: g" \' ]5 Q% t$ @
腐乳汁(量随意)- s. {1 S" V$ {( j) I2 C
  n- F3 e4 Y8 C/ s: a, N
做法:2 t) I- Q" p; n( @# r" V
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净1 @* j+ B  ]# G- x; N6 H
2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
0 n# h: b" z0 V$ F0 L$ e7 l3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀  K( _4 ]* d( ]' E- S
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅
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0 Q8 K" z$ j' l. S8 J" Z——就是这么简单
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' r8 c1 Q* P! K7 Z" r& a: c虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢; j2 B2 A$ c+ h) M8 j+ Y  v! z9 J
3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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