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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。# c- [. c0 l4 k) I/ N7 F/ L$ p
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复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。
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非常简单的菜,营养而美味。6 o% C' R4 b6 ?9 d# r3 q* A( U
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从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。
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看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。
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8 R2 \6 K7 h9 [* R3 @- x  t( B: a7 H************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************
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材料:3 v+ f* r& Q* k% e% K
蟹味菇
8 e0 z0 i3 d2 i5 {5 [. P西兰花' |" ^+ _2 c% ~; S- y9 X+ v" B/ p# }
腐乳汁(量随意)
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做法:- S2 {. n; I" w& ?
1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
9 v- X& I4 ^" f( r9 m3 P/ h- A7 C2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
1 M& x  i8 q8 E/ [: W3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀8 D9 D0 _' ~8 Y! r
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅1 D3 S9 s6 v) _( t. `  M+ v9 _

* |+ P# V% D# ?——就是这么简单
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虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢  M( }0 E9 t' u$ w
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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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