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[菜谱] 【西兰花炒蟹味菇】:绿野仙菇

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 05:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg * g$ x" y4 _- L6 i/ v) E
9 `; T: b) i$ G& e# l8 ~
小时候怕人说自己头脑简单,长大后希望自己越简单越好。只是这个复杂的世界,让人无法简单。特别怕面对人和事的时候,被一些毫不相关的东西干扰,而复杂纷乱总是层出不穷。感觉自己还是简单,太复杂的东西不会应付,也不愿应对。所以宁愿放弃,但求内心平静。
8 t$ [0 x# |( \8 X5 J  L
1 s+ x- Q8 K: a4 n2 L复杂的人和事不可避免,但自己能掌控的,还是尽量简单。& E: X% u2 s4 o0 R
% d3 {0 u# |9 W: X7 r
非常简单的菜,营养而美味。) K+ h9 }% F7 X( K- l" L0 J

0 w4 G) g! z- r8 n从小老师就教育我们,多看绿色对眼睛有益。大风过后,叶已落尽,让绿色在家中绽放。( g% I4 ?- L# J

; K) F3 l  |3 p* }9 p& K6 w  C- N5 A看菜在碗里的样子,想起了一本书、一部电影,名字都叫《绿野仙踪》,是不是很形像?那么把此菜叫做“绿野仙菇”, 应该很贴切吧。7 j) d; _8 ^. ?% Y- c

/ U; d8 S: u2 X3 r9 M1 X & G, l( w) G. n5 P& I$ n0 T* t" o
************** 腐乳西兰花炒蟹味菇 ***************) S$ f4 P0 F! C$ p; Y% q5 r
5 p+ L+ |! z- c: Q3 j9 b, ]
材料:
2 i- I2 k# D9 [! a# l$ ^- `蟹味菇
+ m' ~$ f( g+ g9 ^3 G西兰花
! n+ p1 q. N5 O! A6 O& j; ~腐乳汁(量随意): L' A4 w. o2 l1 _0 X1 ^8 j

. Z% Z: e8 e$ r' ?9 F8 o做法:
* ]+ s; X9 ~9 s0 w4 ?+ C1、蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净
6 \, {3 }2 v. O& ]' K2、烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出
& i' d* V8 i4 C3 N5 F9 [; K( I3 @3、热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀- t, e0 l# M. Q) N
4、倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅" `8 [+ W$ U* S& v7 G# b. F( [, w

: J; L* D; i5 x: E——就是这么简单
) s  U* a# k9 T3 y; v5 L% X, i, T. i* Z$ {( K
2.jpg 7 p/ l( G0 s* u+ c" L
虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢
$ ~1 ], A5 B  z0 |$ l7 i! h: [ 3.jpg
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:14 | 显示全部楼层
nice .
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 10:34 | 显示全部楼层
非常简单
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-11-22 21:22 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
简单,好吃,养眼,健康!
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