哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
) a! f* ^1 J8 s9 m2 y那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
' {" I" J0 [# a8 Z. N1 PG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
, e* J* s; ?+ T3 O6 ?5 R8 w飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

% W/ E" r  d0 Z8 w5 m- ^1 z/ c- O) j偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
- k& q" Q3 s& M, hRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

+ v4 S# m! s* H# O 好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
! n; U7 v& N5 R! w  Msunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

; V4 ]- d" w: z* A 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
" R8 a5 U& l& p5 M0 V那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

+ g( l+ G5 C; T! p3 l' H+ c英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

& W0 [5 X  h) L

人行明镜中

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
/ G9 r# G# i6 Y5 f( E梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

& L2 ?% a0 t/ h明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

+ T# B5 r) m1 Y* n6 ]( v这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
  H$ j  Y1 q) e/ O9 ~- }
蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

  ^1 S/ \  h. S4 C/ V

周小花

不会的，放心。
  k0 h0 h# u: g. V0 I3 C) n宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

/ m# O9 _6 L. g7 c* A9 i: l好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

6 @5 v2 c& U" L: D6 O4 k宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

! h% U9 G3 y9 I% ]. j% f  w