哪里有卖蒸笼纸的？

人行明镜中

想蒸包子的时候垫在下面。

G-rong

superstore就有

飛舞中的雨蝶

英文叫什麼

Rainbowjj

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔

junglebell

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

1 H( V9 I5 i" e- A) d) T小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。

人行明镜中

superstore就有
& T# m+ c% ?7 E) FG-rong 发表于 2011-11-20 21:35

sunshine_39

我用苞米叶或粽子叶

人行明镜中

英文叫什麼
飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

偶也不知道，等买了以后再告诉你，或者哪位知道的吱一声

人行明镜中

我用咖啡滤纸。。用水打湿放蒸笼里，蒸完就扔
6 H- b8 S9 d: d; HRainbowjj 发表于 2011-11-21 07:29

好主意！

人行明镜中

我用苞米叶或粽子叶
sunshine_39 发表于 2011-11-21 19:38

6 T4 e7 f2 U2 z4 _! Q6 c& R. I 太好了！网上还有推荐白菜叶子，在粤菜餐馆里也看见这样使用。

人行明镜中

小小声问一下，哪里能买到这么大的滤纸呢？
那种10 - 12cup的滤纸，放在蒸锅里，好像不够大。
junglebell 发表于 2011-11-21 18:19

同问

Rainbowjj

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~

宝宝

英文叫什麼
) {" ^! o4 f1 u飛舞中的雨蝶 发表于 2011-11-20 23:03

英文叫 wax paper

梨涡浅笑

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。

人行明镜中

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

人行明镜中

英文叫 wax paper
% ?3 @. J- |5 C& Y1 @* [& n宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

人行明镜中

1元店的咖啡滤纸100张了，我也用那个。
9 O* r$ p' p7 A梨涡浅笑 发表于 2011-11-22 14:10

& D8 @7 j3 Y  ]' D3 p+ b2 ^" `) Z 下次再去逛的时候会留意的。

张小珠

，在蒸笼上涂很少的一点油也行，纱布或棉布剪一块笼布也行，可反复用。

junglebell

呵呵。不是用一张啊，好几张顺着摆不就成了啊~~~~
Rainbowjj 发表于 2011-11-21 20:41

, X, @3 j/ q) M: Z明白了。

周小花

英文叫 wax paper
宝宝 发表于 2011-11-21 21:57

1 ]- m2 M% \9 ]/ R' w这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～
( Y  o+ E( O+ ~
! e: N; N0 |% f3 G+ _4 t2 o' G0 `蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。

宝宝

这个说明书上说可以BAKE用。。。不知道能不能steam啊～

蒸点心用过一次，老觉得会化，心里毛毛的。。。而且虾饺还是粘住了。。。
周小花 发表于 2011-11-23 01:54

8 b. [, W# _0 c6 R, p: L6 ~不会的，放心。

green_w

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。

人行明镜中

不是wax paper，是parchment paper，一般超市都有，壹圆店也有。
green_w 发表于 2011-11-23 12:12

1 a$ M+ V/ ~: V# i8 r* B

周小花

不会的，放心。
" p, z+ A3 m, y' [' f9 Z宝宝 发表于 2011-11-23 10:23

! b3 k/ S; s+ H9 A! I+ W好吧～～因为的确没有吃到蜡～哈哈～

宇荷

人行明镜中

" w+ u) u  G2 O, i" M; f宇荷 发表于 2011-11-25 17:38

" B  P7 ?7 E1 `