 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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吃法一：“回味早餐”
/ N2 }& e _- D: P早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
% w7 y% q: L* ?1 s# A4 Y专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸(一种致癌物质)，吃进去会对人体健康产生危害。
+ k, s+ C% n0 u/ q. A9 a建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质;从冰箱里拿出来的食物要加热透。$ A! `2 ?2 B) ]. W
吃法二：速食早餐
- \" X% H. R5 ]8 F) V% z; U I早餐内容：各种西式快餐。
6 {/ ]8 I5 M, ]# [& H7 D$ E专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
g$ i0 u: T( B0 T% ]7 g3 m( c建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
" ^, {: v, q9 l5 y* d& `& P8 `吃法三：传统风味早餐4 O r' C6 F4 [; ?7 A8 \. O1 j8 r
早餐内容：油条、豆浆。
0 O' M7 A/ h" m专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质;而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
% }4 u9 r, s2 q9 h建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
* \4 W0 f4 m! ]- l. l吃法四：零食早餐
, B1 C( s1 C/ [9 _! Q3 Y* x早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
: Q9 i0 c9 x9 u* |0 E' Q: w* d# R9 I0 j专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。8 {( @9 d6 {# j7 B- U6 x. Z S l) G
吃法五：运动型早餐
) e4 A1 f# |7 z1 z* {/ F2 R3 l5 w/ ]早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
$ w% E2 _' z7 K! o, Z专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
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6 B* t2 j3 n" w3 W( a2 j建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。5 B) S" j, S, e6 P# R/ b4 Y
吃法六：“营养”早餐' F! A: [* p+ [8 n+ O H
早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
* N: Z" p& n& _- b9 O专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-16 04:02
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发表于 2011-11-16 06:15
