 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 5 B8 ?- A7 X6 w
! o8 i; h. Y' X2 r3 N9 v- d
: V5 ]. D3 G, A
1 p6 _8 \+ h( l$ o w9 G2 a; L' _. q
8 T2 X6 F/ ?+ j5 A
! I& {) J, O* h" Y; c在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。/ Z. x$ w+ ~; D! G) M/ t. `/ c* S
9 x; a% m# I1 {
天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。% C' D6 B5 c7 g/ k& R- h% ]% }
t; v5 q7 f, @7 u! R9 ?4 T" h0 ?
而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。+ D: S B2 x" O* F# |
1 z6 v4 ~+ i U# i* N3 O
老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。: r7 I. M- ^6 V
7 Q6 i8 m6 ^; s) j; m虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
8 C: D5 I5 l6 f- O; t# Y7 g# l$ K4 ~- Z% ~% m( v( f
( N! `# F" j. ~- K! V8 _* x************ 炼奶咖啡蛋糕 **************
$ ^) s+ G; ?3 U7 f- @4 v
: O; ?# Y. l7 m2 c! }9 U% y材料：（直径15CM中空模2个）& ?: E Y- B; F5 v( @' E
无盐黄油.........150克7 U2 y' U5 K7 \ ?2 N) I2 H9 J5 k* B
低筋面粉.........160克
& c" o, L/ x- O! M鸡蛋.............1个约50克5 v. {$ {# t" G S1 b/ n) i
细砂糖...........20克% g6 k3 u7 x, Y" G v) ?
炼奶.............100克
, q, T8 z; o& N4 ~5 K) b: G& I即溶咖啡粉.......20克+ f: \$ x% N" `+ B
干果仁...........30克& i* Y. r( p" G1 G
粗砂糖...........少许
$ }9 T7 i2 l5 a V
3 r. m# G- g- l8 S7 i) b5 u
3 Z& s% S) [* U% p' T! X: r做法：
, J8 C. d' b1 r! M& U1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀5 V/ t; Q. `2 @3 I# c6 p
2、用打蛋器打至顺滑
; s: X3 I3 u9 s3、加入蛋液充分搅拌均匀% \9 T8 g- i' @4 ]4 u
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
! a$ W; C7 i) k5、加入炼奶充分搅拌均匀
9 B0 k! w/ V& }! T; U6、加入咖啡粉，略拌匀即可
& j6 Z9 C+ n, h5 Q0 P
( v: S5 a" K! [6 W# z) s
" S4 F- R6 I# s5 T
! T7 i# q# t5 Q! X! m. c
) d7 a' O4 `9 x/ ~ M
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖" D4 } Q$ t2 e. E# Z5 x
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内
, U; X+ T- v2 @9 S" k0 h8 P6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平1 [& C) G* |0 i# [' Z
7、烤箱预热180度烤25分钟
, A2 i& r4 N# B( V% t2 s
3 w2 N/ V$ y1 K5 k0 s' z
, }: C* I2 w5 y6 \
+ A, L5 C) C% h" x9 u犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
# p: X; [) c7 c: _ r' X
|
-
|
狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
