 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 7 W+ x0 M1 L% B
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( g+ s+ K! _$ ]1 X- F0 f在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。" J7 U) U4 o- O
. e4 P0 @# M1 t' j# p2 p3 P8 Y: A天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************7 e7 Q8 N) r4 V) D
J' a$ x/ H8 a( y材料：（直径15CM中空模2个）# u, H7 r w* h- ^
无盐黄油.........150克( _" i( q' H6 I
低筋面粉.........160克9 A/ H5 j7 O6 ]3 Y) ]
鸡蛋.............1个约50克
5 S9 |7 c H0 a$ B! R# f细砂糖...........20克* q8 F: G, a+ q$ n/ T
炼奶.............100克
0 v+ t4 P' s+ s7 `6 ]即溶咖啡粉.......20克
/ q5 h# _4 a; }) n* O8 t( k干果仁...........30克
" R+ b; J {0 H8 p6 {5 M粗砂糖...........少许! {. A: g- M- ]& a8 T( i
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做法：
, ~8 L- }' R1 w ~1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀7 ~8 A, F5 i6 m
2、用打蛋器打至顺滑' B+ b9 H7 v5 C! d+ S/ m: {" B
3、加入蛋液充分搅拌均匀* l, v" q `- T4 ^
4、加入细砂糖充分搅拌均匀 r! E* }* z: ~6 V0 p
5、加入炼奶充分搅拌均匀- }# i# f2 W) ]" j, y% |# _# z
6、加入咖啡粉，略拌匀即可
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9 q/ D4 T* {9 D( V% R6 ~' Q& A4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖( ~" Q5 O) T5 W0 ?0 C
5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内" H U# }5 k; D* ~( A$ Q" l
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平; T' W1 Y# y# N+ b
7、烤箱预热180度烤25分钟
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以% L/ d1 n, p5 K1 V: N' U
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
