 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。5 `# F; A; k, L b
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。2 y- u$ P6 q3 Y9 M
( {6 }1 ~. n/ H8 u2 t4 \$ V而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。5 N: N9 o# U- s" C3 Q l6 ?
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。
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************ 炼奶咖啡蛋糕 **************3 t1 _2 z% H1 s# h
; n6 Q0 A$ i5 o: ?材料：（直径15CM中空模2个）
g, D& J' q; h无盐黄油.........150克
, P8 D* X, e8 r/ s低筋面粉.........160克7 Q- W, G% x' u( |& _4 t
鸡蛋.............1个约50克
7 R+ }, r$ Z w& A! k7 {细砂糖...........20克4 L" p3 c# y+ l; f% M" m
炼奶.............100克$ u& f" X, N) h$ S1 M P
即溶咖啡粉.......20克# G. N9 w1 h/ M0 ?! L
干果仁...........30克: _8 p' y' s$ A7 x7 {) l6 c; }, F
粗砂糖...........少许6 P$ v8 B2 {3 ]) w1 N( T
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& m9 [- A4 ]' P1 M$ [0 S0 a5 e做法：2 c: D9 a# w6 W& ~: Y+ A
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀- M, \) n* e' E4 a
2、用打蛋器打至顺滑
$ i, Z( C. E) H ^* q2 L6 G) E3 b% H3、加入蛋液充分搅拌均匀4 G3 M8 n0 h. g& w, g# c" w, o4 T; v
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
( A: U- T% A/ O( m5、加入炼奶充分搅拌均匀2 T1 E6 }# @5 E, c
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 9 | }: _9 G' b' c# M& g' q3 T& }% V
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4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
% s- ^3 R% `; I: G5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内& G) E. p% q/ I. E/ B& f
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平6 P# A, m; Q2 V2 _6 b, _& z
7、烤箱预热180度烤25分钟2 k6 i6 P; l+ [) n T* f
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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
