 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 get8686 于 2011-11-11 04:37 编辑 ' u3 t* C5 Z2 z$ v: E7 f' z9 H
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在我看来，公司最人性化的一点，就是每天下午有一个小小的休息时间，虽然只有短短的15分钟，却被大家称为一天中最美妙的“下午茶”。
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天热的时候，这15分钟充满着冰棍、冰激凌、酸奶、水果等等清凉的味道。而进入隆冬，一到每天的3点半，办公里就弥漫着醉人的咖啡香。不太喜欢喝咖啡，却特别迷恋于咖啡的馥郁香味。
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而如果有一些美味的小点心作伴，我就能慢慢喝下一大杯黑咖啡，喜欢那微苦的味道，伴上可口的点心，使这短暂的15分钟变成一段美妙又温暖的享受。
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老板真是聪明，下午这个时间，都是大家昏昏欲睡苦盼下班的时候。夏日的冰棍，寒冬的咖啡，不都是让大家提神醒脑，转移注意力么。经过这个小小的休息，任是谁，都会转而对工作投入热情。而下班的时间，好像也近在眼前了。
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虽然休息时的饮料食物都是公司管的，我还是喜欢带上自己做的小甜点：更美味，更健康，更温馨。 H6 n! @! N2 V! }' |3 r" N( e
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a' Y5 H+ D+ t) v************ 炼奶咖啡蛋糕 **************: V0 f9 J9 P* |$ R7 r2 X
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材料：（直径15CM中空模2个）" E9 U9 w' e' s1 r
无盐黄油.........150克7 w% k: u. V9 c
低筋面粉.........160克2 ~7 `; B% `; k' R2 |* Q/ c
鸡蛋.............1个约50克6 }4 A7 D; i8 Z) ^, H
细砂糖...........20克% H. l" h6 ^; ?; g
炼奶.............100克
8 w, T5 c1 X. }! d( W即溶咖啡粉.......20克
6 X4 g' Z0 {) b, z3 q* j. {干果仁...........30克' n3 d' B! S# x+ u2 N" o
粗砂糖...........少许. K3 D5 _" }" g& F
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做法：
: d- x) K" K5 ]+ S1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀
2 \3 @7 q& r" r, M2、用打蛋器打至顺滑6 O% c2 \2 Z+ i; D! F# ^
3、加入蛋液充分搅拌均匀8 e. Q( x' K1 M, O& M
4、加入细砂糖充分搅拌均匀
: A+ V" P: h/ X, W* K5、加入炼奶充分搅拌均匀7 n; Q& o7 h4 t1 J: o1 j0 {/ ?1 n" }
6、加入咖啡粉，略拌匀即可 ( E* C. O+ r' z k2 c' r. g9 ^& i
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& s1 x$ h" l5 x6 I9 O4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖
: _9 H5 b/ K' n) I3 s5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内2 i o" T* A' I# ~! x
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平6 [' q) O, I, E7 T# o
7、烤箱预热180度烤25分钟8 y! d' R8 g4 ?: z% e/ e
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5 _7 @& v+ j" D; J+ p! G/ [$ D! x犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以) j3 y: W. L& O, B, {* L
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狗仔卡
发表于 2011-11-11 04:36
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-11-11 10:43
