 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
, x4 f! D( j* C) Y7 E: N' e2 \9 J; p& {! T, X7 N
1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
! T/ J7 z6 L' s, u又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
" j9 @ K" i) w2 d1 w/ e可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河* g; |2 k8 J( F n, m
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个. M& J( w( m" s3 X. y$ l3 a2 f
?- t- f/ \+ f
这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈! v* N8 ?! h& E- {) M
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉...." U( |# N# M. F# R: }
4 h, V+ q; Z3 h0 @5 |2. 樂園, 可怕的炒麵
* T0 \$ ?( _2 A. C! y5 \不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
) i( c$ {+ j% b F6 F3 C* {) E叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡.... x- u7 {3 J# T" F& g& H
基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
6 g; K% Q2 c# r+ R8 R原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
: A- j/ N* b1 z2 M5 G0 d
4 s" a$ W. v* ]3. 西貢. " T4 U) Q2 q6 Q z
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜' p7 b0 [4 v7 j* H$ B6 f( Y
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
0 M- U. `$ m) \, y5 U
/ ] m3 ~6 E2 r& i' k: D4. THAI BINH
/ m. n: w$ G8 O第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道
7 i2 t; H. x6 C3 c
2 V/ n, w, n" m5 ^: `& a5. 越香園% x: `4 x0 B* }; i
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
) g" y( q2 y8 |* c( e9 z( @6 e. h/ L( U/ p7 Q; D
6. 秀姐
9 p/ U% `4 n- d: H吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???) s- l. O/ t3 \8 d9 A% r0 W
叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正( J( @+ w2 d `: q& P) a1 V6 b
$ M0 a6 m, y: a2 g2 Z縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....
$ ]- I# w% h- |) ?難怪唐人街給越菜佔据了 |
|
狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
