 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟
9 o& _, ~5 E1 f# h. f! h4 {& n( p又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客
5 F8 s' E0 m* D1 Q可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河
; X' s' [% E$ L- [7 D1 a" e% x牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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4 e8 n7 Y" b5 b2 x& x% |) C% t6 i$ w0 {这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈) V' F' T# K6 d4 R" k
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....# d& ?5 ~- B% [! X. w$ b
; X; b; w. p" G$ Y" B2. 樂園, 可怕的炒麵
: Z5 o% ^( M! W1 ~, @不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變
0 x$ \$ S) [$ D* | D9 C% Z/ ?叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
# @3 m! J# s) y- m6 M W基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
+ a q. ?; D$ H! J _' \7 k原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧5 p2 T1 _$ m! u4 E" K. T( |
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3. 西貢. g& f9 v% o% r. v' f
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜 T, |8 W7 w1 }7 ]& R5 [
試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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4. THAI BINH" I' O/ q# Q8 m0 q
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道" U# L. @1 q8 a* V
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5. 越香園( H9 R: e. |+ N% p" ]2 n, B
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐% p6 J6 N s2 Z
吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
2 t- Y$ y3 \8 ]5 @& ]; k叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....& n3 V( s$ E! k5 v# b
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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