 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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基本上試了好幾家都是中菜, 老實說.....難道手藝好点的就不在愛城?
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9 J2 V) Z( ~" E5 |. k* `; U1. Jumbo Dim Sum, 恐佈的虾蛟7 k" k4 y: Z1 f3 v3 D% ]/ c) c$ D: C
又卖點心, 又做海鮮酒家的菜館, 生意應該不錯, 至少不缺老外常客8 A, |6 r& a6 n, k, H
可能已經过了午飯時間關係, 廚房做事比較隨便, 叫了一客乾牛河* o) S& l& M' b y- r' u# S
牛肉还好, 河粉炒得不行了, 吃起來像吃千層糕, 原本一條條的河粉, 變成一層層, 但至少吃完后碟底不會还淨下一湯碗油, 可能人手又是不足的原因吧, 用上碟的碟來執馬....出來總有點兒那个
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这家的虾餃....是我过去吃了三十年虾蛟生捱中....會用上3隻虾作料.....真係有點恐佈9 ?8 @2 D" l, w. m$ f1 N6 v( ~
談話間講起, 話原來要付合老外口味, 鐘意乜都大大啖肉....但....三隻虾....令到隻虾餃好乾囉....8 j" |% f+ w/ E* [) i
7 y! ~4 ^+ C& ?1 u) W2. 樂園, 可怕的炒麵
6 T1 Z% R0 Y# B1 _不知是否大家離鄉別井的關係....連度量衡单位也隨之然地改變. B, ]" }( h* `+ \, {
叫左客"雞絲炒麵", 睇清楚, 冇錯,,,,我係叫"雞絲炒麵". 上到檯.....不要說是雞絲....說是雞件也算小了, 那根本就是雞塊, 基本上同麥当劳的Chicken McNugget 咁既大細...唔知係咪冇落味....好淡....
% J" H7 ]9 I5 B5 a* A, ^2 s3 S基本上我每次去一家新的餐廳, 我會叫以上兩個炒河或炒麵, 去覺得呢間餐廳識唔識炒野
2 B: g2 o5 J5 \1 e6 m2 t原因好簡單, 唔識炒野個D, 只會死命的下油, 但求不會稔鑊(痴底), 呢間野....我食到唔夠一半....我要拎一隻湯匙....放在碟底....墊高一邊.....另到一盤油跟麵隔開才可以繼續進食.....好唔好食.....自己想想吧
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; j4 h, }- Z6 Z m5 z3. 西貢. 6 @1 P7 m# L( ^) v, F" O" R
有些朋友說得不錯....唐人街看來很快變成越南街.....十間店鋪佔了5間也是越南菜
8 O$ h* W6 C3 v: J. d7 |" d試了出名牛河以及Bun Bo Hue, 味道还不錯, 可惜牛肉生滾后也有點鞋, 他們的牛根比較好味
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- ^! q5 X* f- Z& m# a% _4. THAI BINH, B1 a" J/ @1 ?% q' F/ u
第一次到愛城后, 聽聞全城最好吃的Bun Bo Hue 就在这裡, 試了一下真的不錯, 相比西貢这裡的Bun Bo Hue比較辣, 这才是味道) ?% q6 T ^( B
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5. 越香園$ @/ z' E0 a$ Y t
其實是選錯鋪, 以為这家就是西貢, 也是吃了Bun Bo Hue , 感覺还好
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6. 秀姐
; p2 A+ X" c5 ^( t4 ~* E吃了好几餐越南菜不是問題, 問題是.....為什么每一家縂是只卖粉麵? 你們的小食法包到那裡去???
% N3 S& Q7 o" ^3 R+ t" F8 \: ~叫了一客雞肉潛艇, 味道不錯, 有點像咸魚, 亮點反而係上碟既"萬壽無薑"碟.....好正$ N5 u0 s1 F% @7 O% N( e
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縂結这裡的中廚真的.....有點兒那个了.....# R/ B% F5 S- m/ ~; m
難怪唐人街給越菜佔据了 |
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狗仔卡
发表于 2011-11-10 16:27
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