【葱爆肥牛】：非常简易版

get8686

  Z& l7 G1 w/ N5 L6 L
- F, F& Y7 k  i) c& b" O( \天凉下来又还没来暖气的时候，在家里待着很受罪，不停地喝热水，还是觉得冷。所以总想吃热热乎乎的，最难过的那几天，连着在家吃了好几次火锅。
/ D9 F3 N) y: O
# \+ ]$ m- I% C7 k这个菜就是火锅的副产品。剩下的肥牛片，一时想不出做什么好，就用大葱随便炒了炒，感觉还不错。就是剩下的肉都有些碎，没关系，自己吃，不计较。

剩下这些肉，纯属不得已，因为实在是吃不下了。他说要不明天再买点肉接着吃？被我断然拒绝。还真吃上瘾了，再好吃也不能天天吃啊。吃火锅，一是容易上火，二是很容易吃过量，再吃，怕是两个人的吨位都要达到历史最高点了。所以剩下的肉要当机立断解决掉。
# W$ \; I' S9 ?; |# i; p- x" s! d
非常简易版的：
& Q! H% B' p, Z; z- }

( M( a" T7 ]  |& f! W***************** 葱爆肥牛 ******************

  e# Z  o  y0 y" w  P4 X材料：
肥牛片
大葱（量要多些）
干辣椒
8 B; K: E8 {! a1 e+ G# K酱油、料酒、香油

做法：
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片
2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱
, O% e! m3 K7 o2 M7 p% m3、炒匀后，倒入酱油、料酒
4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味
& }4 C. w& \8 a7 B( Z  n5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好



2 u; G* x: x; Q9 O0 c8 d' H味道不错，很下饭
* N; l/ |  j8 j% S+ g0 ~7 i

anweica

好馋啊

和你在一起

哈哈哈，我经常这样做羊肉片。加一点老干妈，味道不错。