 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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4 Y$ A6 Y7 U. w8 M4 @天凉下来又还没来暖气的时候，在家里待着很受罪，不停地喝热水，还是觉得冷。所以总想吃热热乎乎的，最难过的那几天，连着在家吃了好几次火锅。
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' O$ m: |* A7 n( }* S/ ~5 @- z$ {这个菜就是火锅的副产品。剩下的肥牛片，一时想不出做什么好，就用大葱随便炒了炒，感觉还不错。就是剩下的肉都有些碎，没关系，自己吃，不计较。
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剩下这些肉，纯属不得已，因为实在是吃不下了。他说要不明天再买点肉接着吃？被我断然拒绝。还真吃上瘾了，再好吃也不能天天吃啊。吃火锅，一是容易上火，二是很容易吃过量，再吃，怕是两个人的吨位都要达到历史最高点了。所以剩下的肉要当机立断解决掉。
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% z; f6 y/ W* I0 f非常简易版的：
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; n3 F* n- r* _! Q***************** 葱爆肥牛 ******************
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材料：
r/ e0 b: ]5 v7 ~$ |. ]肥牛片
$ D& A. t, U! g2 v大葱（量要多些）% h+ Y) |' G) v, A3 l7 }) v
干辣椒2 f. X3 x* U, ]0 H8 }
酱油、料酒、香油
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( g& `& h: R6 q+ k2 S8 }& R: u* T8 ]做法：" I+ Q) B% z- t8 J ^, |3 Y8 W, w
1、锅中油热后，下掰成段的干辣椒段，炒香后，下肥牛片
1 k4 z- |. N9 Q1 |+ }2、肉片炒变色，倒入切成段的大葱8 P) W3 p) M- w) g% B' Y! I
3、炒匀后，倒入酱油、料酒
3 y6 p& `: m3 P& S* y4、再翻炒片刻即可，滴少许香油，根据口味加盐调味. A# n8 }- r; v- k* y+ c
5、肉片非常薄，很容易熟。大葱多一些，味道会更好
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味道不错，很下饭3 j& e, u; l6 [$ P7 H b+ Y/ L
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狗仔卡
发表于 2011-11-8 03:28
提升卡
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变色卡
显身卡
发表于 2011-11-8 09:39
