 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2011-11-5 16:30
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回9楼, 对啊, 俺从香港來的, 这年代的話, 中菜來說應該不難吧.....不过要做得好的確很困難
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/ n- P% J. Y- I6 |今天去看完City Round up kickoff 試了三家$ c$ m5 Y, J. ]5 l# v* _
1. 西貢, 伝說牛肉粉很好吃, 叫了一个全雜錦, 他們的牛根比牛肉較好吃
% Q/ ^! U9 f$ F% w5 j' c9 m2. 秀姐面包, 給門口那几張照片吸引了进去, 叫了一個BANH MI GA 雞肉潛艇, 吃起來有点像咸魚, 亮点反而係那"萬壽無彊"碟, 老外至愛
" ]6 |8 C( N! o; N+ U# P: {% ]0 i) \/ f3. 陳明燒臘, 之前看到有個貼, 說陳明燒肉較好, 試过以后那的確是事實
6 M( H( C4 E7 ^5 m5 F7 x# V燒肉脆化好緊要, 脆化=/=硬, 想知當中分別, 去陳明和燒臘堡各买一條燒肉便知道5 A- U" L' M6 t6 T9 j9 w% V6 g
陳明这家亮点再怎么說應該是燒臘界算是最美麗既刀手(Chopper)吧, 可能生活所迫, 練成一手熟練刀法
) p( d" h, E z9 \奈何腌肉味比較淡口, 沒有傳統燒肉應有咸香, 可能要付合本地人口味吧.....現在什么也要說少鹽才健康..... |
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狗仔卡
发表于 2011-11-3 20:35
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显身卡
发表于 2011-11-4 06:39
