呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995 · 发表于 2011-11-3 13:42

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
1 U r- g o+ [7 y" P& e. L' P浪里黑条发表于 2011-11-3 14:35

哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条 · 发表于 2011-11-3 13:43

哎呀妈呀，老形象了。。。。9 ^3 n. K+ _) B ^3 D
scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995 · 发表于 2011-11-3 13:43

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
0 d- L& Z! M, R浪里黑条发表于 2011-11-3 14:43

俺当时就领会了

ibm · 发表于 2011-11-3 13:48

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试发表于 2011-11-3 14:30

sweetlele · 发表于 2011-11-3 13:51

大锅，唇分上下，胸才分左右~3 A+ j f& J( a& u, C; b5 y* f
猪刀小试发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele · 发表于 2011-11-3 13:53

为什么不能提前拌动米饭和肉？
\! n( L, y- B1 r4 _7 \三思发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思 · 发表于 2011-11-3 14:03

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊0 F# ~* L* Y) Z7 A$ M
& A5 Y- \+ L% t
饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
' D$ r6 n# K% X3 _+ {sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele · 发表于 2011-11-3 14:07

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
. {: T8 x' f# i0 z6 }三思发表于 2011-11-3 14:03

电饭锅总感觉没有那个锅气

好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思 · 发表于 2011-11-3 14:07

电饭锅总感觉没有那个锅气
0 M: j8 X3 t0 \; i5 M8 ^9 w( G
+ O/ y7 E0 r* o" o9 @好吧，我其实是穷讲究# O5 Y' U; R. o% L

4 @5 |& S) O$ o5 ~( }其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
9 {, ~) N, [0 O. p7 asweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜 · 发表于 2011-11-3 15:45

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
& r8 i( t! b1 {, }) E: I* C浪里黑条发表于 2011-11-3 14:35

加剧了我的肠痛

ibm · 发表于 2011-11-3 18:21

加剧了我的肠痛
, m l' c, T: Y7 X9 \; x夏小姜发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation · 发表于 2011-11-3 21:20

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
/ {1 G6 C' ~8 F万年小腰发表于 2011-11-3 13:16

superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation · 发表于 2011-11-3 21:21

领导会做，我是不会，不过会吃回头让领导电话跟你说啊，海棠. W+ |4 x0 |+ _( S  B

6 E2 D* t- K  y- ]4 ?% y正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
2 b' l6 L7 k" J& L! R; O# Z& F9 E4 G' o# w; m# b5 ^* b: i1 r, v

5 |& c, [9 x3 Y. @2 N5 H# _* z& N2 {" b9 W. ^- f, H, a# u) [9 }
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
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白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
, E  m6 j. @* L' o! Z" D0 L未名发表于 2011-11-3 13:24

笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红 · 发表于 2011-11-4 00:45

本帖最后由花谢枫正红于 2011-11-4 01:51 编辑

领导会做，我是不会，不过会吃回头让领导电话跟你说啊，海棠" R+ C9 r9 s3 M) S( N! x, @
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正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，6 W: ~2 |3 ^) Q* |
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* a5 }7 V' ^( t大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
$ }8 U6 w3 L. |, O% s% ^( p3 C2 T8 q* E4 ?2 D2 s
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
' v4 _. v3 ?& S) I5 Y/ i8 n/ Z未名发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live · 发表于 2011-11-4 01:18

青海那边师傅羊肉还是不错的····

natson · 发表于 2011-11-4 11:03

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:21

本帖最后由海棠于 2011-11-4 12:32 编辑

如果我是楼主，就涮了吃。
4 f% I. d# ^; j1 Z* `5 v; h- V浪里黑条发表于 2011-11-3 12:59

肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。

那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:22

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的) H1 y& M! y) g+ v) Z

2 Q3 U6 {8 I1 h8 I9 ?下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。
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; z) T9 _0 e/ |* P- D& I炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...3 {$ U& j1 `% ^5 Z1 U
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

午饭时间，馋人阿

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:23

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．7 Y& e+ J8 ]! }* _! \ I T* p, F
南京老二发表于 2011-11-3 13:03

好，去看看。

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:24

领导会做，我是不会，不过会吃回头让领导电话跟你说啊，海棠# w# K$ q* B, O c
& Y% [# @0 K/ b
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，: g) Q/ Z+ s5 U- a1 Y
$ i) K% ~3 A! n2 f& J2 ^6 [* A

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2 x8 l/ Y5 J' ~! ~大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
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$ x' V& Z2 s( e$ v白铁皮的小水箱下洗洗手， ...4 Q6 C' S' a7 w7 n
未名发表于 2011-11-3 13:24

哈哈，我笑！

海棠 · 发表于 2011-11-4 11:26

这楼歪得

白马啸西枫 · 发表于 2011-11-4 13:43

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10 · 发表于 2011-11-4 14:31

油煮饭？

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
, J9 S% K8 s' Y7 s( ?) S ?0 s1 Q白马啸西枫发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条 · 发表于 2011-11-4 14:38

炸大米？

未名 · 发表于 2011-11-4 14:40

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵! W# r) g( i. Z' a- _# D
白马啸西枫发表于 2011-11-4 14:43

三思 · 发表于 2011-11-4 14:54

/ j# h& d# j. T
未名发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名 · 发表于 2011-11-4 14:58

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~8 h4 g9 w' C W" E$ O; w
三思发表于 2011-11-4 15:54

leoncarlos · 发表于 2011-11-4 17:46

不新鲜吧

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