呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

5 ~9 g# L, }$ D  Y) G4 J
8 i2 e: h! s* R7 r
领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

1 J2 c, I) W) r+ `/ \0 s9 A俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

2 F, z% {1 J* m- W: s" O

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
# Y/ r) }4 M1 x% o4 L0 K  [3 s" s8 J猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
三思 发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
% O$ @4 n/ g8 E. j4 ^  Y3 P
饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊

  ~9 ^! y, D  x% [饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

) u6 A; B5 m& _$ [  ~" a
5 O8 ?; ^6 _4 V0 W  |8 i哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
三思 发表于 2011-11-3 14:03

电饭锅总感觉没有那个锅气
5 R% f) K( `7 z# G9 z
好吧，我其实是穷讲究

7 z$ S  _) s! b+ E3 y; L7 D, ~其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气

+ D# N, ~* M5 H0 z6 {1 H好吧，我其实是穷讲究
9 S6 l  |4 e, Z; l
其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
. z1 k  f! a' \# S3 L4 f; ^9 s+ y( {% vsweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
6 ]* R. I3 G, y& }浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

2 ]6 D: `0 }, p' J
加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

4 a8 A: x8 _7 U正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，



大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

1 s3 W2 r! C1 t* d白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
, a$ |" a0 }/ d$ t5 V  `$ A未名 发表于 2011-11-3 13:24

. Y7 ]% D8 A* m
5 G) d9 {$ W; ~笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

3 }3 A  X  r( w; c正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
- K0 Z3 ^9 a4 q% y+ R

2 }% {/ i! r/ G4 u4 d
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
9 A" o2 f- b8 W' I
/ F$ j* Y5 h: f! ~9 Z, ?( g4 J) `  u白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

% R  ~# Z, O" m4 t. b8 d只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
2 g' D5 d% }) |7 Q# i! \! `1 ]0 x冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

* K& I% F+ b1 H& q5 M

如果我是楼主，就涮了吃。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

3 I" I; c! z; T( g6 F
肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。
1 V& M/ E" g+ k
那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的

; _% B4 \! k) a( z# z9 p下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。

炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

& @7 K8 T  i( r: H% i: w7 r+ k8 I- r
午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

7 l2 U( t" h& k( B3 j
. R0 Y) u2 ?( n4 u! g1 k  b好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
8 N1 t% y; n! p) _
2 D4 h5 m# @- O% V$ t# S正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
, w$ Q, h8 O/ j6 i9 w! E
6 ~0 z# q/ j$ ^
: l" C: L+ b/ R) S. m
6 m7 D/ V  i0 ^9 ^( ~- I( `大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

: z8 |/ U* q  q. l/ ~白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

! N% z) G4 I% @0 u( |! C3 @
& ?" S* M6 N; X3 S$ W. M哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？
# w% N$ H$ }7 b( n1 Z
1 \/ C% o5 a6 k% b7 }

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
) B3 q: {" c' `7 O白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

三思

未名 发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
7 F6 D' V, G/ Z: z/ H4 H1 D8 l三思 发表于 2011-11-4 15:54

, I! B+ y5 W" n3 n
8 f" j: m; H7 c. V0 ~9 R# |( W2 a. }: E

leoncarlos

不新鲜吧