呼叫白大夫：羊肉手抓饭

scuba1995

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
/ g( R3 |! Q$ C' x浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

哎呀妈呀，老形象了。。。。

浪里黑条

哎呀妈呀，老形象了。。。。
scuba1995 发表于 2011-11-3 14:42

: Y  ^5 t. n5 U7 m* t& M1 `
领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。

scuba1995

领会精神，领会精神，不要再深入了。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:43

) v/ J8 e# l+ o- K1 O俺当时就领会了

ibm

大锅，唇分上下，胸才分左右~
  s4 c% T) D% O/ ]+ q% v9 Y猪刀小试 发表于 2011-11-3 14:30

sweetlele

大锅，唇分上下，胸才分左右~
' [; n8 i; T) [+ q. p/ P0 E+ ^猪刀小试 发表于 2011-11-3 13:30

也不尽然

sweetlele

为什么不能提前拌动米饭和肉？
三思 发表于 2011-11-3 13:08

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
6 ]* L8 Q$ s# K; O1 d* W! J' Y! V
# _, }# U7 f& [! b2 k$ _饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的

三思

提前拌了，米饭就不容易熟/容易糊
7 ?- c+ W2 x, C3 S) H
饭是靠下面的水上来的蒸汽闷熟的，不拌之前，饭是相对处在同一状态下的
sweetlele 发表于 2011-11-3 14:53

6 W; j/ E& \: D# h7 V. n6 F哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味

sweetlele

哦，我用电饭锅做过，好吃倒是挺好吃，但是锅好长时间都有味
三思 发表于 2011-11-3 14:03

电饭锅总感觉没有那个锅气

; t1 W3 J2 @+ T; z- t好吧，我其实是穷讲究
1 B' _7 k0 H$ K
4 e, G* o; T- C( M( _4 V其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的

三思

电饭锅总感觉没有那个锅气

好吧，我其实是穷讲究

其实以前懒的时候，把羊肉切丁腌了，在烤箱里烤了，然后把出来的油汁直接倒电饭锅里做饭，就挺香的
sweetlele 发表于 2011-11-3 15:07

恩，那我下次用铁锅

夏小姜

我特意想了一下“左右唇”。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
浪里黑条 发表于 2011-11-3 14:35

加剧了我的肠痛

ibm

加剧了我的肠痛
夏小姜 发表于 2011-11-3 16:45

. S9 G% O) ]; P我只有捋着胡子，摇头加叹气地份了

Vacation

这里卖的羊肉都太瘦，做什么都不好吃。哪位同学知道哪里有肥的羊肉卖不？
万年小腰 发表于 2011-11-3 13:16

superstore 的还可以，烤羊肉串不算太干

Vacation

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
1 t/ k! t/ G* ]' `; M$ f5 ~$ \3 E
正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，

8 z0 t6 N4 q8 G5 A
$ P. E* g9 ^9 Q) Z4 V' h6 ^- x4 R
2 j& O0 U' T/ v$ J9 u; ^0 ]7 ]( ~9 N大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，

  g8 u! V/ B% G* a+ x白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

8 r' F) l2 [' I) }. ]/ z1 E2 M, I: y
! i3 \1 r8 S" {" n! F  q3 S2 B7 J笑喷啊，这样的文采要多写几篇征文

花谢枫正红

3 g+ c. R% b# X( A; k6 a

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠
8 Z! D3 T$ e2 N9 t8 |
0 T* B/ X6 G9 `正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，


' o8 p. W8 }4 `7 T) B, g
大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
  m) l6 K  X- g" X0 B
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
未名 发表于 2011-11-3 13:24

只知生活中的闷骚白水锅，终于看见网站中的油墨未名贴了

尔雅live

青海那边师傅 羊肉 还是不错的····

natson

羊肉串的肉还得新鲜的,所以我总去costco,今年价涨了不少,一块肉要40块,肥油也比冻得那种多.
7 g) E! Y5 Y9 Q, U冬天吃涮羊肉,就买superstore那种就好了,画画直接切

海棠

如果我是楼主，就涮了吃。
1 U  k; g; D$ K, ]浪里黑条 发表于 2011-11-3 12:59

7 H4 P6 G9 S% R( g( }肉块切的太大了，烤羊肉串的, 准备得太多，没吃完, 就冻上了。
' r! ]2 g5 d$ H7 i. f
那年过天山，碰上暴风雪，困在山脚好几个小时，肚子饿的都不会叫了。终于找到一家饭店，那个手抓饭香阿！现在还一直记着。

海棠

羊肉最好找带骨头的腿肉，或者排，有肥肉的

下锅去炒，把油炒出来，然后下一点洋葱不用多，还有切条的胡萝卜，也可以切小丁，在新疆也有切小丁的。
) v% e! v- N3 W5 ~$ l
炒香炒软了放盐，有人说要腌羊肉，我到觉得没什么必要。如果 ...
sweetlele 发表于 2011-11-3 12:53

, @/ K! J/ Z, E- w8 N  {# U  ~" E午饭时间，馋人阿

海棠

好像ｙｏｕｔｕｂｅ有新疆师傅教大家做羊肉抓饭的帖子．　你google一下．既直观又易学．
0 _+ o- u) ~; R( I0 `) U南京老二 发表于 2011-11-3 13:03

& S+ v0 L" O) p1 r6 F2 ]0 ^& o好，去看看。

海棠

领导会做，我是不会，不过会吃 回头让领导电话跟你说啊，海棠

正好午饭，我来白乎白乎正宗吃法，首先要选点，
% G1 D* N" x" R, L3 i
0 k( t. J. S8 ~
, y, U6 ^3 H1 V# C: j; T! ^
1 K/ K  ?3 r& ]" e4 `7 q: u' ?( Y大太阳底下，被几只黑色苍蝇围绕的，掉漆木头长桌，
, k7 S2 o) G. z/ f5 K5 q. p8 a
白铁皮的小水箱下洗洗手， ...
1 A# x! c% f& C! \- m" I- ^未名 发表于 2011-11-3 13:24

) {( `# D8 K" T! `1 X- h
, {& C# a( b: M; o哈哈，我笑！

海棠

这楼歪得

白马啸西枫

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵

passbyer10

油煮饭？


: ]2 n8 Y- G" Q8 b

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

浪里黑条

炸大米？

未名

楼上几位基本靠谱，油／米的比例要1：2，呵呵
白马啸西枫 发表于 2011-11-4 14:43

4 |& h; r: H# A7 Q

三思

& f  [- [+ `$ g1 D未名 发表于 2011-11-4 15:40

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~

未名

白大夫，你老有才了！没啥事，上来安抚一下你~~~~~
三思 发表于 2011-11-4 15:54

, }1 j) [, T8 O6 ?: T* v0 u$ m

leoncarlos

不新鲜吧