 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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$ e4 P2 M" k: l% r! o( l0 |* |/ X什么是爱？4 k2 q" K$ c- C9 H% _* Y+ i& d
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我觉得： 爱就是老想着，老惦记着。5 V; `8 S& L6 \4 B V8 T$ [
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比如我爱吃豆腐，几天不吃就会想得不行。哪怕厨房、冰箱里已经装满了食物，仍是会不辞辛苦地特意跑趟超市，因为已经两天没吃豆腐了。吃不到，我就一直想，一直惦记，百爪挠心般，直到吃上，才算解了思念的渴。
# w% D% I7 L4 c8 m所以我认为，如果对哪个人也有了我对豆腐这样的感情，那就是爱了。
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* I B4 G" ^. a8 P我的说法被大家驳斥为“庸俗的吃货论” 。而且批评我不该用廉价的豆腐来比喻，至少也该是只肘子。比如苏东坡就很爱肘子。只可惜，他们还不如我，论都论不出来 。而我，也的确觉得豆腐比肘子好吃，而且，豆腐比肘子健康太多了。再且，苏东坡不仅爱肘子，同样也爱豆腐~2 }3 A+ E# ~5 u) V2 o: z& H' L# d
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爱，的确是说不清，因为“爱如佛家的禅，不可说不可说，一说就错。”
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) G* K- _; X- K. S4 n. O爱的人可能会变，爱的食物，却可能是一生一世。而对食物的爱，却又如爱人，要爱得适可而止。0 X0 S6 @; Z: J6 K: t) k w m
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豆腐吃得太多，会让身体难以消化；对人爱得太多，会使对方没有空间，让爱情难以消化。$ N5 a" M. E8 f6 |$ H( ]3 B
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适当的爱，让我们身心愉悦健康，无论是爱人，还是爱豆腐# V) h. Z' P* a) i* q" {6 F
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************** 西兰花冻豆腐 ***************
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用到了冻豆腐，做冻豆腐很简单，买来的豆腐，切成需要的形状，放到保鲜盒里，直接放入冰箱冷冻室冻上一天就可以了。用的时候要提前取出化冻。
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这个就是基本化冻的冻豆腐了，还稍有点硬，不过已经很容易操作了。刚从冷冻室取出的冻豆腐颜色发黄，等化冻后就恢复白色了，用的时候要挤去水分0 N/ _* ?- Q6 ?
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5 C. S. K" O# `3 D材料：冻豆腐、西兰花、胡萝卜2 g- I1 F, A4 G3 {7 W7 N" d8 G
油、盐、香油. N4 V1 S/ Z ?8 E
x/ F1 Z9 Q7 l0 f# r5 X做法：" z' q/ J/ c3 G. F
1、北豆腐切成小块，装入保鲜盒，放入冰箱冷冻室冷冻一天以上。用时提前半天取出化冻后，把水份挤干' ?( a/ Z$ o4 R3 X% m' e0 ?6 V+ s
2、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡、彻底洗净。烧一锅开水，放入西兰花焯一分钟，捞出过凉水，可使西兰花颜色鲜艳，口感脆嫩6 D3 R; e" V2 Z# R7 J" H! G3 O( {
3、胡萝卜洗净切片
}& _" L- n+ j! |6 U4、锅热倒油，先下胡萝卜炒一会，再倒入冻豆腐翻炒，多炒一会，因为冻豆腐内部温度很低，不易熟。锅中倒少许水，煮一下豆腐, l' ^; u4 m$ q% U5 {% s1 ~
5、最后倒入西兰花，炒熟即可。出锅前撒盐，点几滴香油
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( T+ B5 o: n1 H4 B6 L这个菜是为参加素食活动做的，豆腐是素，配菜也是素，却仍是鲜香味美的一道菜。
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还做过一些其他素食的豆腐菜，同样都是素食材，好味道。豆腐的好，怎么也说不完。。。。。。
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狗仔卡
发表于 2011-10-5 06:00
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显身卡
发表于 2011-10-6 21:14
