【乳酪花环面包】：每个人的罗马假日

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电影频道在播《罗马假日》，第一千次地欣赏它，仍是不厌。

这是一个童话般美丽的故事，虽然一直知道结局因现实的无奈而无法圆满，仍是在开心过后有些伤感。
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/ e) L  C- ^) ^4 y几乎能够背下来的情节和台词，再次看来，仍是心动不已。
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《罗马假日》一直是黑白的色调，印象中它应该是不允许上色的电影之一。因为黑白是属于赫本的，她的美，没有色彩可以填充。

电影的最后，公主说：“在这里留下的一切记忆，我都会珍惜，直到永远”

' f) P: e0 `: `  G0 w# s0 V而一切只能尘封在记忆中，永远无法成为现实。
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& h0 o( c, d/ u, m' m5 n你有过你的罗马假日么？
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3 [$ k8 h1 r. p, G) I% J************* 乳酪花环面包 **************
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, m: a* l- C; n6 b8 _; R材料：高粉300克，细砂糖50克，盐2克，酵母粉4克，水170克，无盐黄油20克
+ f" a9 }$ I. x3 z& T内馅：奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
装饰：杏仁片适量
数量：8个
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- h, |& G: Z; F0 e- K$ |6 b做法：
# _! L( m4 j) _6 Q. s* Z" J1、将面包材料混合，揉成较光滑的面团，加入黄油，继续将面团揉至扩展阶段，放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
2、发酵好的面团，排气、称重，分割成8等份，滚圆松驰15分钟
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& [; w( e3 ?4 z; z+ j6 T3、将小面团擀成直径约10CM的圆饼，包入一份乳酪内馅，包好，收口处要捏紧
/ {- x& K8 W8 e, X) k6 e2 B4、包好的面团松弛一会，收口朝下，再擀成直径约10CM的圆饼

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5、用剪刀在面饼上剪出12个刀口，可先上、下、左、右各剪一刀，再每一份剪两刀，即成12刀
6、将相邻的两部分向上翻起，切口朝上，一共6组，略整形成花环状，放入烤盘中
% q8 N! L3 f1 t7 d5 z" m& x) o7、最后发酵30分钟
8、表面刷上蛋液，撒上杏仁片
- H5 `. F# z" I7 y- @8 x/ i9、180度烤约20－25分钟
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% |7 B) s& z0 G乳酪馅：
% {1 s: _) v) j6 s. e: M, A奶油奶酪200克，细砂糖30克，柠檬汁一小勺，燕麦片15克
1、奶油奶酪室温软化，燕麦片切碎
2 P% D3 A7 f: A& }7 d) h2 J2、细砂糖倒入奶油奶酪，搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
. N6 r3 Z: M9 _4 U3、加入柠檬汁和麦片碎，搅拌均匀即可

anzhuimeng

这么好吃的月饼点心  好久都没有尝过了  谢谢楼主在国庆节这个时候发了这样的图片 让我口水都流了好久啊

麦子谷子

明天试试

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