【五香芸豆】：下酒小菜儿

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  G, W, V3 n4 u- S, V下酒小菜
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  r& |7 c7 G& E" N5 a6 ~0 I# ?: B有时会喝点儿小酒儿，准备点小菜，就酒

其实，是让小菜把胃占满一些，别喝太多
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! A* t! P0 i9 @0 s3 z/ k有时挺喜欢神智不太清醒的状态

总是众人皆醉我独醒，没意思

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************ 五香芸豆 *************

% B4 o. J2 O8 U! B' c, P- g" `1 [材料：白芸豆200克，八角（还是喜欢叫大料）2粒，桂皮2块，花椒5克，大葱一段，老姜1小块，白糖一小勺，盐10克

" I& M) r( f$ c做法：
1、白芸豆洗净后，加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些，煮的时候会容易煮熟
9 I- |3 C% K, F# B9 i; ?9 r2、泡好的芸豆捞出，水倒掉，老姜切片
  q" B/ W) u% h+ I3、芸豆，八角，桂皮，花椒，大葱，姜片和白糖一起放入煮锅中，加适量的清水大火烧开后，转小火煮40－60分钟，水要加够，我就是没加够，结果煮到最后有点干锅了
8 f4 o; N9 I+ i3 n! e4、煮到芸豆完全熟透
! f. z. l0 q1 d5、离火后加入盐拌匀，冷却即可

9 R2 l( [# i# R. a, O7 P备注：
1、芸豆营养丰富，含多种营养，可以加速肌肤的新陈代谢，缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品
) S5 c* a% @1 C8 m8 ]( w2、芸豆一定要煮熟煮透，否则会引起身体不适
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