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[菜谱] 【五香芸豆】:下酒小菜儿

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-29 08:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 6 G* Y+ G& T$ x. M. u* N7 h! u

( r: g% c  |# m# @# D3 q" r, X: I- q下酒小菜
7 `# w- x1 ]* g- Y' D2 n # B$ @8 ^, v$ V! d% c( i8 L
有时会喝点儿小酒儿,准备点小菜,就酒1 X! D. |4 T2 c! f9 b+ d7 C
8 s! Y6 |5 j  M( ]6 y$ ~
其实,是让小菜把胃占满一些,别喝太多9 f- @5 R, n! A9 M3 ~8 o7 l; w
9 Z, u2 l' T+ N/ M) ?
有时挺喜欢神智不太清醒的状态- a, l. D7 O, x6 o# B% }5 _0 x

* |) [- q5 F$ d* \9 y总是众人皆醉我独醒,没意思5 g/ ]% @8 `1 p6 H6 f
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' ?6 ?+ E7 W. v  V6 D************ 五香芸豆 *************8 E9 |7 {8 {8 i

, A" y( c" v" T: X- b. l材料:白芸豆200克,八角(还是喜欢叫大料)2粒,桂皮2块,花椒5克,大葱一段,老姜1小块,白糖一小勺,盐10克) `% q2 F7 a2 c, f# B
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做法:
& B0 U/ p) A& Z1、白芸豆洗净后,加水浸泡12小时。泡的时间尽量长一些,煮的时候会容易煮熟; Y1 b5 c" }2 [
2、泡好的芸豆捞出,水倒掉,老姜切片3 M# J( e4 M& t+ h: R
3、芸豆,八角,桂皮,花椒,大葱,姜片和白糖一起放入煮锅中,加适量的清水大火烧开后,转小火煮40-60分钟,水要加够,我就是没加够,结果煮到最后有点干锅了
7 {! u! f) y% |5 Y  g- R% k/ d4、煮到芸豆完全熟透4 Y8 ~: a7 ]6 f. O+ x4 m
5、离火后加入盐拌匀,冷却即可# y8 t8 v' \2 X- O

2 ~3 K( u  @' d' W/ l, I! J备注:: j2 w! u6 `0 ~+ l. S3 y6 k
1、芸豆营养丰富,含多种营养,可以加速肌肤的新陈代谢,缓解皮肤、头发干燥。芸豆还是减肥的有效食品: y1 V5 `6 f1 Z$ Z' A" B
2、芸豆一定要煮熟煮透,否则会引起身体不适
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