【糖不甩】：甩不掉的情缘

get8686

旧时，那个地方，没有人懂得自由恋爱是什么。几乎所有的家庭都由同一种方式组成。
8 ]+ }* c: R; D6 P+ Q
( [) {+ s2 n, v& A% a7 ^; _: m家里的男孩子长大了，父母带着礼物拜访媒人，请她为自己的儿子说一门亲事。
8 d! i3 K# b/ w' T
6 ^* B0 I4 x4 M" T  f  t相亲的日子到了，媒人带着男孩到了女方家中，请对方父母把女儿嫁给自己。

也许是女孩的父亲看中了男孩子沉稳朴实，值得托付出女儿；

也许是女孩子躲在帘后偷看时，如卓文君对司马相如般对男孩怦然心动。
5 g( v! Z; Q' f+ e' V
总之，如果女方家长愿意把女儿嫁给这个年轻人，他们会端出一碗糯米和糖浆做成的点心，表达自己的心意。

8 N* Z. E/ Q) A3 E0 v这份圆圆满满的点心明明白白地告诉男孩子：他们答应了这门亲事，两人的情缘已经甜香浓糯般，怎样也甩不掉了。
# f$ q) n1 O. `. i3 x' W2 P
* ^7 f$ l" K/ @8 U( j/ h糖不甩，甩不掉的情缘。
  a" z* V3 c6 k6 \- M+ Y

糖不甩其实有着几个不同版本的传说，而我只喜欢这个与家、与爱、与相守、与圆满有关的故事。

爱是甜蜜的，家也是甜蜜的。
# P  ^' r! @9 k  Z: [
) g$ Y$ \6 c& }1 l
$ C; P( N8 _+ l' g! a; v
: n  T, y& A( I" _3 K****************** 糖不甩 *****************

1 c4 g8 s. E5 c6 O+ f材料：糯米粉200克，温水适量，黄片糖50克，熟花生碎、熟白芝麻适量

7 j2 V+ |8 o8 Y% L* ]$ M: N做法：
( Z  a" |. ]; _1、温水倒入糯米粉，和成软硬适中的面团
; ~3 X# U/ [+ e- T6 ~) B2 f" _2、取小块面团搓成大小相等的小圆子
) e! e2 D0 W, j  v1 \3、锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，即是煮熟了
4、将圆子捞出待用
5、黄片糖加差不多等量的水，放入锅中，小火慢慢煮
- W: Z. L. B3 E) ?3 |, a6、煮至片糖融化，再将煮好的圆子放进去，继续煮一会，给圆子翻翻面，使表面都沾上糖浆
7、煮至糖浆有些黏稠即可
8、盛出圆子，将剩下的糖浆浇在上面，再撒上花生碎和熟芝麻
9、趁热吃




( g# ]9 w2 B3 n  m. z
备注：
8 L1 D6 M1 T7 ^+ c( r4 S1、如果没有片糖，可用白砂糖代替
$ _0 O3 n2 Q# \7 p2、圆子不要太大，因为其中没有馅，太大的话不好吃
3、圆子上也可不撒花生碎，换成煎好的鸡蛋丝也可以
; T- n8 U( {8 r' B% `" z7 e4、其实，这也算是汤圆的另一种吃法
" ]) V3 k# c. C; e

kingsnake

這個太簡單了。
' u/ Q8 d3 f, X- P我記得小時。媽媽做‘糖不甩’時，碎片糖是包在裏面的。