 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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3 O2 h! H1 q) G8 M西红柿，可以算是从小时候会吃东西起就最爱吃的菜。怎么做，配什么，都百吃不厌
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0 z W0 V5 z" l, z西兰花，却是长大后才有的菜。虽已记不清它到底是什么时候出现的了。但自从发现了这种绿色的菜花，我就像爱西红柿一样爱上了它，同样百吃不厌
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我最爱的两种蔬菜，结合在一起，更加完美——无论是形色，还是味道，还是营养- l& I0 T/ x) p% @# h7 ^( _+ `& f9 m
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, x7 X8 \" I1 F***************** 番茄炒西兰花 *****************
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( p6 V2 S2 P' ^- P" F; ~材料：番茄，西兰花，蒜
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6 T* o a& _/ K( V$ A做法：0 s, h4 U: u1 z# K6 r7 v
1、西兰花掰成小朵，用盐水浸泡一会，会使隐藏在菜里的小虫子泡出，再彻底洗净
5 [+ y' a) L& n" Q( k2、番茄洗净，剥去外皮，切成块，蒜切成薄片，西兰花埂切成小块/ E8 V6 m6 C F0 p, E0 k
3、烧一锅开水，将洗净的西兰花放入焯一分钟后，捞出过凉水，可使西兰花口感脆嫩，颜色碧绿
; [4 C0 S7 m/ w2 x H% p1 {4、锅热后倒入油，同时下番茄和西兰花翻炒
' C5 {. u/ A$ H, d [ F$ @7 ~% v; X5、炒熟，加入切好的蒜片，盐即可出锅4 A0 B4 r# D+ M, g2 _
6、炒的时间不宜长，番茄和已经焯好的西兰花都不需长时间加工，所以入锅后翻炒1、2分钟即可炒熟出锅& J; g7 @5 E7 O- z+ s6 M
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狗仔卡
发表于 2011-9-20 08:19
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发表于 2011-9-20 08:22
