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[菜谱] 【糙米南瓜拌饭】

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-19 08:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 7 e0 G  }0 x3 n: F+ a) R. w3 H4 k

, F) z6 R1 }* W2 A/ N8 P& h前两天一个朋友问有没有什么办法让米饭好吃一些,她觉得普通的白米饭太没味了,实在没胃口吃。  s4 R8 Z  ?9 C( y5 n

6 c4 ]. i3 r$ D& J) U这还不容易么,我自己很少吃单纯的大米饭,总是想法在里面加些材料,既丰富了内容,又增加了营养,味道也更加可口。
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2 ?6 E, q' d" q$ F可加在米饭里的材料非常多,今天做一个香香的糙米南瓜拌饭,粗细搭配,营养丰富,味道也超好,绝对值得一试哦
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*************** 糙米南瓜拌饭 **************/ w- d' i' `( a) }2 i  P

9 p7 Y2 g+ E: \2 X6 ]# I5 u材料:大米200克,糙米80克,南瓜150克,菜叶少量6 w! `' H' D) G0 K# z) c+ u
    (这大概是3、4个人的量)
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/ V3 T0 ]1 P% m做法:
& L# Y  D% R: w& h1、糙米淘净后加水浸泡2个小时
! _7 q, i! y, f( P2 n8 H# F9 c/ `2、大米淘净后,倒入已浸泡2个小时的糙米混合,加好需要的水量,再一起浸泡30分钟
, Q" I  I; t) ?5 F) v; J( x3、南瓜去皮去籽,切成小碎块,菜叶洗净入水焯熟,晾凉后切碎! S" x3 ?1 m7 u* |7 q0 s- Y: u
4、泡好的米放入电饭锅,煮饭
- G& J0 N3 x' B/ N3 l* F5 T% Z5、待电饭锅内的水煮开,打开盖,倒入南瓜碎,搅拌一下,继续煮至熟: Y  Y& @3 V* |% y# R/ y" w. m% L
6、饭熟后,将切碎的菜叶加入一起拌匀即可。可以加少许盐调味" D: @$ I7 c9 U8 r) L( G& y

5 r6 n' f- p+ j3 f% O9 x( d备注:9 d( v3 ]$ }9 @8 A% V
1、糙米要事先泡水2个小时以上" t" ~4 Y- E8 v, O
2、杂粮虽好,比例却不要太高,否则肠胃难以消化,反而对健康不利,并会影响身体对营养成分的吸收。细粮和粗粮的比例3:1比较好
: e% w3 i1 k( ?+ R3、青菜可随意选择,喜欢的都可加进去,多加一些,都可以不再做菜了~ ( g$ h/ @% d. V% V! e
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