 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。4 J3 b$ k9 Y( ^1 i9 h1 N4 f3 c7 M6 w+ @
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很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。
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/ n3 ~5 ]: g1 R# B# j7 k4 g3 M* |饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱$ p) {4 o: _& {0 s; p8 V5 B' D8 h
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虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。+ K) @7 I- y, _2 h
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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用心地做，简单的材料也会美味。3 f6 r( G$ A7 U. E/ A1 a
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" e' T# k& v8 J' w" [******************** 香菇烧豆腐 *********************+ |: J, k9 C7 j8 M: d( j4 f1 z1 g
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜
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做法：. P* U0 l) s" G6 M3 V( e: o. v
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片* b/ G6 n4 t/ B5 ~ \& O7 K
2、豆腐块下锅煎至两面金黄7 X+ g0 u! Z( g% _
3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
: Q; J/ r- S/ c$ ^# P! `9 ~4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀2 P# v0 I& p4 i
5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐9 ]! c7 p; m, K( N
- z0 ^8 _0 n( V1 \备注：
5 p l* }+ y7 [/ T/ q* }, U! \6 e' Y" }1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。2 |/ C G; e8 I7 J( N& f- W
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了% v. u) b R. |
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
