 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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: D8 ~0 `3 m, }看了一下自己的博文列表，这一篇正好是第50篇。开博时间不长，博文也不多, 三天两头的更新，凑成了半百，见笑了。2 L5 k8 Z/ Y; |! ~* w
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食物不一定好，却是自己用心做出。始终相信一句话：心中有爱，做出的食物定会美味，吃的人会从中尝到爱的味道。
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( s/ L& i# t2 u很多时候，饭是做给自己吃的，同样会认真对待每一次在厨房里的操作。爱了自己，才有能力爱别人。6 a2 I1 J7 p( I/ n8 u# h- g
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饭是自家香，家中的粗茶淡饭永远比餐馆酒楼的美味，因为有一味调料只有家中才有：爱; ?7 E" i" B8 s
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/ q; @/ P- R# M1 W8 b+ w! T0 C虽然只是非常简单、普通的一些食物，登不了大雅之堂，却使我的生活，增添了很多美丽和色彩。6 [. m$ f! N6 S+ m$ U" m* z
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而我想将这份喜悦与人分享，如果来到这里的人中，哪怕只有一位觉得开心快乐，就是我最大的收获。
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. H7 q' U5 s1 m# t: v用心地做，简单的材料也会美味。
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0 n; @4 u$ m6 q1 ?: t4 ^******************** 香菇烧豆腐 *********************$ r7 M& Q+ U% E3 ?6 J% S
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材料：北豆腐、香菇、胡萝卜3 g/ L. m9 ]2 V5 R8 K
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做法：( [+ K- H, r) ]
1、干香菇用水清洗一下, 泡水，豆腐切块，胡萝卜切片: |1 c# z1 O6 n& T& `! u. i/ v/ v
2、豆腐块下锅煎至两面金黄
4 S- \, ^% Z, V' C% z0 ]4 W3、泡好的香菇切片，香菇水待用(将香菇水中的杂质过滤掉，或使杂质沉淀)
* J1 C3 Y+ f/ C1 c% G4、锅热倒油，下香菇炒，再下胡萝卜炒匀
/ q0 _; B; a4 @7 h5、下煎好的豆腐，炒匀，倒入香菇水煮一会，倒少许生抽, 大火烧至收汁，出锅前勾薄芡，撒盐
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8 c& A w8 u# f8 U备注：
8 V/ m. Z9 W. i$ V5 w) s1、虽然是非常简单的做法，吃起来却非常有味，很下饭。5 O- r( }7 n- [0 E3 W1 o( j% W2 E
2、胡萝卜所含的胡萝卜素是脂溶性的，要经过与油的融合才能使其被人体吸收。所以尽量不要生吃胡萝卜，而是用油炒过，这样它的营养就能真正发挥作用了, Q& g7 ?0 M! d0 X% Z
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狗仔卡
发表于 2011-9-2 08:05
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-9-6 02:39
