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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
1.jpg 6 O! D. Q( X1 q: b+ O4 _9 ^0 g

+ F! j& {9 x$ j$ g9 L% u请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。, @! H5 j. j8 i# m3 e. O6 p6 J+ z

# n/ d6 Y+ T) Y$ J, Y于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?/ }3 k3 {4 K2 N0 v

5 |6 X2 b+ `+ k. z" ?! D/ V! |0 `心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。! r; c) u/ U/ P$ P6 W! W, e
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
* j# B9 i. u# u, L听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
' W& a- e0 U; v' ~/ m命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。; C+ f/ _& h7 X' c5 W
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒9 p/ A$ D4 Y- X
做法:# D% N) }5 q' \8 I: {* x- p
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净3 F9 r2 U% _' z; k+ g  K
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥5 P( h7 L8 P( v6 x6 _# U: l
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出( i8 @1 R6 P7 f* ]6 e2 W$ ~
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉$ n, `3 L$ B4 @: I) Q1 z0 L4 K8 |
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
  k' r8 C: F+ Q3 w. Y6、开水锅蒸5-6分钟
4 F* Y# w% ~) |8 M: R5 j- y. Z9 \7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
# {, S* F3 w/ n, u/ @5 e另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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