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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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$ F1 E. d2 P# X  x) N. T于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。/ B: w" b2 J2 L0 S2 C" n' v* K
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放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?8 Q5 ^9 b8 E, [

( k, O% v' n1 O( s5 ?, ~: ], y心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。
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8 z1 c1 w/ u7 s# ]9 Z$ m接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。
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& o2 X' v1 L( ^1 j: ~粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。/ P( e) D, C8 d7 M) U

+ K. a2 X0 ?7 p7 R, K( _0 {听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中, ?/ \" h# Y/ e: L1 c5 q) N/ B
听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角' i4 Y  W+ U) _8 m6 k8 ~
命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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; X4 A; E1 }; @- X/ R7 O5 U" @永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。
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外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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1 u/ l7 H: s, `0 K/ y) n********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************
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材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
& O' [0 M8 Z. h  \1 i做法:. t6 [& H, \$ u' A* k. v8 E, v
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
. z! S% m2 |- E4 {5 {+ r8 i2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥
9 w* _* r' @: z. X8 |: o4 `- l3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出6 B" U& i1 b# ?" i: H; l
4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉
. d& m* T% ^9 l* y: [4 h: ~5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上/ v1 B; p: q/ V, }! b9 K
6、开水锅蒸5-6分钟
% n/ f/ o% ~0 L2 ?' N8 X+ u- P- R7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上
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& \& ?+ h# x8 \7 ]可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢; Z& t% G& n3 m8 T/ D

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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。
' G) _. D2 @" ~% M- U另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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