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[菜谱] 【蒜蓉蒸扇贝】 :谁抢了谁的鲜

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 08:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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请朋友来家吃饭, 朋友说:要吃海鲜大餐。OK,没问题。
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于是,用最简单的方法把6只扇贝、一把粉丝、一些蒜蓉蒸了。
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! Y3 y0 E! o  Z" \, P  z放了很多很多粉丝,对朋友说,你吃扇贝、我吃粉丝,看出我待客的诚意没有?! H8 r0 e# h. P  a4 Y5 I9 b5 K

( i9 T7 B" I( R心安理得的吃着吸足了扇贝鲜和蒜蓉香的粉丝,朋友看我吃得比她更加津津有味,怀疑地从我碗中夹去了几根貌不惊人的粉丝。, [2 G' z: X6 d  ]) g) |: c; Q

' _3 v2 _% j% K9 j' v! {  a接下来,餐桌上爆发了争抢粉丝吃的小型战争。虽然放了很多,仍是被我们两张并不樱桃的小口争先吃光,鲜味的源头扇贝,却是被冷落了。, i# t4 L  p) x& [
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粉丝仅是吸取融合了旁者的味道,就使自己最是浓郁诱人起来。外表却仍是那份不显山不露水的素白气质。
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听过很多爱情故事,陪别人去相亲,自己却被对方相中
( r0 K5 W- a( l; c1 F听过很多明星故事,陪别人去试镜,自己却成了主角
4 t1 ~% R! ]2 q9 t3 D' P! y命运操纵着世间悲欢离合,让人生捉摸不定。
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永远不要忽视身边貌不惊人的小人物,不露声色也许仅仅是尚未蜕变完成。6 x* S. t# j+ \

5 c& R( J, o8 p" f% Q& P外在的贵贱仅是一定时间空间内衡量标准不同,谁又知道什么时候, 谁会抢了谁的先(鲜)?
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********************** 蒜蓉粉丝蒸扇贝 ************************% Q8 ~. `4 [' R! K% t

/ ?- K7 U8 V1 O8 g; J1 Y材料:扇贝6只,粉丝,大蒜,料酒
6 f+ ?1 u0 b# n6 G' E, B做法:# H3 S* p& ]. `9 w. N
1、清洁扇贝,把所有黑色部分去除,再用流动水冲洗干净,扇贝壳刷干净
; w& n! q( H7 ]6 i2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会,同时泡粉丝,蒜切碎或压泥4 S  N5 L. B' o& U4 k% r/ f
3、锅中倒少许油,油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
; x, j6 F3 J8 w$ L  q' J5 Z; I3 y4、泡软的粉丝摆在贝壳上,再放上腌好的贝肉,再放上蒜蓉! t9 F# m0 j, ~) H- Q! @$ G
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀,淋在每个扇贝上
8 B! F) M* o9 y6、开水锅蒸5-6分钟1 u) @( Z6 ]" T- c
7、喜欢辣的,还撒了些剁椒在其中两个上1 b  A# T; b' v2 E1 |6 L
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, p7 a* F) W( E2 W* G可能会有人觉得,粉丝放得也太多了。实际上放了这么多,还不够吃呢
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鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-24 09:49 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:58 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 21:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-24 22:00 | 显示全部楼层
请问。。在这里哪有卖扇贝。。还有其他一些海鲜呢???
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-9-25 01:50 | 显示全部楼层
有时候在唐人街的超市里有
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 15:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三克油。。。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2011-10-2 18:24 | 显示全部楼层
大统华有元贝买的,做出来的味道比扇贝好。% U4 d5 L5 J" @) f5 I/ T$ z
另外,昨天吃了蒜蓉粉丝蒸龙虾,感觉一般。
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