《男性保健食疗食补处方40款-补肝肾补元阳》

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. d" T' o% G/ d  K% X, T5 z内容简介     
    本书详细介绍了40款具有补肝肾、补元阳、活筋骨、壮阳添精功效的菜肴。以简洁的文字与精美的彩图，对每款菜肴的营养成分、药理和疗效、用料配比、制作方法、成品特点均做了详细的介绍，对主要制作过程还配以图片示范。这些菜肴食用后，可大大改善机体的营养状况，促进身体健康，更好地享受生活的快乐!是一本家庭及美食爱好者理想的饮食指导用书。
   
( V' ]' d; F9 L7 J2 N: u目录
虫草乌龟煲
龙凤呈祥
) k% }7 k" y5 |5 p洋葱虾仁
双鲜虾仁锅巴
8 {9 {* _  j/ {! M! _5 A* \, \! ]6 u山药金牡蛎
, }; p; ]6 \( p: k/ C# }1 ?6 C甜椒三鲜
8 p4 F1 n; L9 c! g! j( m$ g豌豆炒蛤蜊
5 ?7 X. C/ y% P8 @2 Y( z2 a$ u玉米烧海参
! b0 b! a1 B) @( K吉利堂炒三鲜
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[试读片断]
原料： 乌龟1只，虫草10克，大枣100克，料包1个(内装肉桂5克，八角3克，花椒1克)，葱段、姜片各15克，料酒15克，醋2克，精盐3克，胡椒粉O．5克，清汤800克。
+ B* g3 k9 C. z5 o; b/ S/ Q& F+ A6 y制作步骤：
(1)乌龟宰杀，剔下龟板，去净内脏，治净，剁成块，下入加有醋的沸水锅中焯去血污捞出。砂锅内放入清汤500克，下入虫草。
) o! L1 I0 I4 p(2)下人大枣烧开，加人料酒，煮至大枣胀起。
(3)下入龟板、龟肉块、料包、葱段、姜片烧开，煲至龟肉七成熟。拣出葱、姜、料包不用。加入精盐继续煲至龟肉熟烂
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