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天津美食(转)

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-15 20:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
天津津菜是在民国年间发展起来的,融合了南北美味,以鲜咸口味为主,名菜有甑蹦 0 }& N4 v( [" F' Z8 V" d
鲤鱼、软溜鱼扇等,津菜厨师犹以“溜”功见长。 " T7 }  K# z3 O, n6 B7 P/ H+ u
  现在津菜名气最大的当属红旗饭庄,数区均有分店,菜味不错但装修稍差(
  ~# H) r7 m, [9 X7 N3 {! T' x某些店),但该店老板根原今晚报餐饮记者关系不错,所以屡获吹捧。 ( w8 y+ B& `8 Y& B7 W/ s- w
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  今年天津老字号天一坊在河东重新开张,恢复了不少津菜品种。 * ?% a. Q; y1 w# s0 a
  
, r. a" F1 C! l  八纬路上还有一家卫嘴子食府,不知道还在不在。还有老天津的八大碗。   H2 X, H$ G  W! d
  
- @, b* n: T9 U# f% a1 \  其实食品街上有家古井大酒楼,有几个津菜做的不错,总经理周进是厨师出
& t' N7 |8 P: U) P' |, `* `身,把关比较严。以蹄筋为例,别的地方一斤干的能发十几斤成品,他那里规定 ; }- B1 g3 d4 W  v2 e. x* O
发八斤,味道能一样吗。 4 O0 r2 I4 H4 v$ a4 `* I3 m
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  天津人价太贵,吃的不多。
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/ r* O, U9 R3 x2 V9 ?  其它的了解不多,随便说说。
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5 n6 U7 H' h2 R. l- E9 @  川菜比较火,最近比较有名的是平山道上的沸腾鱼乡水煮鱼,老板豆豆,是
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从北京引进的,但价钱稍贵,那里香辣牛骨髓做的不错,还有麻辣小龙虾。而重 . @. V5 Q! J$ G' v+ h0 p
庆辣子鸡虽然是厨师推荐,但做的一般(肉太少了)其他的有几个凉菜做的还可
# O. X( X& u1 g9 B以。单间名字太难听了,以金木水火土加鱼池命名,最可气的是水鱼池。到里边 ( a" ~' I# L) A% b) U* J+ u$ @
吃饭岂不成了一屋子王八?!
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  前两年巨火的是新天府系列, 4 E1 ^8 a! y+ B, F
  
+ Y/ h! x! i$ U' h  乐园宾馆门口的新天府, 1 Q1 k: [; q! ]4 [3 }
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  天塔对面的天府紫金宫, # X/ u7 ?6 F9 z
  
- R! k) ^' l7 {% ]0 R1 s  河东的天府老妈,都是一事的, 4 e$ s# Q7 X, `; c# \7 a  Z8 v2 M
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  其中天府老妈兼营四川火锅,锅底比较贵,新天府的特色是每天十点后的宵 ( [$ E  }4 _5 r- p6 c
夜,菜价比白天贵四分之一,有伙计当场给你煮东西吃,血豆腐特棒,还有一种
; y, T( Q6 x; `6 Z8 n1 f四川小吃叫什么嫂(音,三声)枣,是粘米、黄米什么的包豆馅炸的,不错,我 1 Q9 E2 u1 O! \3 c8 a
一哥们儿巨爱吃。在那儿还能吃着正宗的宫保鸡丁和鱼香肉丝(据说鱼香肉丝是 $ o& n3 a7 e  L6 r1 `
东北菜),绝没有胡萝卜,不知道天津狗食馆的厨子是怎么想的。
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  尖山路上的巴山小筑也可以,特色是石爆腰花、石爆鱼片、(沸腾鱼乡也有
; r* M7 J9 o; j1 g9 i, O- g$ j)竹筒三黄鸡,就是地方小点,单间不太多,还有小姐向你推荐30度骇。
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  川王府原来在昆明路上,最早是昆明路百货,川王府之后又改成了阳光酒城
) K# d) h0 |& e; [1 h" L,相对于菜味来说,价格贵了点。 * Y6 t4 e5 b( s& B  C3 o& }6 R
  
5 B  B( f2 T* n, v  不知从何说起了,先说贵的吧。 . H. \4 L9 Q5 J0 Q" y' l
  
9 Y# N! T0 _  L6 D3 Y  个人认为有几个地方差不多,各大饭店就不说了,其他的认为台儿庄路51号 : S% g& J: z- q& i' S
花园饭店不错,环境巨好,以前蒋介石来天津老住那儿,现在还有中正厅呢。
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4 M. ~3 s! K! O( i  美膳的菜做的最好,但色、形比起一些南方菜馆,像上海的梅陇镇什么的,
0 m: W# m& A& e/ C  g还是有差距。
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; J1 j9 f* S2 |) F0 \) w+ R  以前埃菲尔挺火的,现在也不行了,频频打折。 ! u# H- y, u! }8 g5 ~7 ^
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  东海渔村,垃圾,邪门歪道,只有中午的商务套餐比较值,面点做的不错。 2 A' j. w* h4 a7 U2 H! L4 ?9 K+ S/ s

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  友谊路上翠亨村菜也不错,也以面点见长。 - r8 s. z6 s. r5 J
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  马场道上有两家大鬼,一家当然是大名鼎鼎的粤唯鲜,另一家叫唐轩,其实 ) f0 n# ^( v! i/ V7 T
粤唯鲜不像想象的那么贵,少喝点酒还是可以接受的,它旁边的成桂也不便宜。 4 A+ X: i# ~) ~- H$ D0 _& a
但这几家都是靠炒作出名的,华而不实,这么贵还做不出好菜来,还有天理吗,
% |- N4 j5 K; o: l少谈也罢。 7 ]. _% g# `% B' B/ H1 K

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8 Q" u) ?# x4 z- }* b  其他的正和美食,雁荡美食城、新华园什么的都是中上档次的饭馆,没什么
- o# M9 w* N8 u% t1 S! ^可说的,不过一直觉得像那样把半成品的菜摆在冷柜里让人选太垃圾了,你把食
; p+ @; s- S& @% E! N0 i! @5 I客当白痴啊,一道菜里该放的东西多了,你都摆上?摆得再好看也不代表味道好
" H" q$ N3 |) e; @5 F0 B( E啊。像鹏天阁、友鹏、金三角什么的以海鲜为主的我也就忍了。
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" W& c( Q! U$ g  再说便宜的。其实东西好吃不在价格,天津的好多特色很多人都没有机会体
- J: O3 N+ w  V9 E$ s$ s会,主要是因为掉不下价,而且很多狗食馆只有一两道菜做得好。
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( `5 e* {. B3 e; T1 V  比如南市食品街南门对过的羊汤洪,号称天下第一汤(夸张了)不过凡是沾   Z0 \' ^. d! y7 Z' f+ ^' _
羊的几乎都有,而且东西新鲜,味道也棒,唯一的缺点是,吃东西的时候总觉得
$ P& u6 \: Z# N& R5 h房子要倒。
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( r( N& h. l1 t* ]5 `  黄河道上也有一家羊汤,便宜,但巨脏,买来的下水都堆在地上。 / i# L* i, E+ B3 I5 f, g4 S
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  很多引进的东西也不错,像宾馆后面的津门第一串,五六年前还是一辆三轮
- A% l8 d8 S8 y" y- d' `; A车,现在可火了,经常没座,十块钱的极品羊肉串没吃出好来,推荐吃五块的津 & A: r% J0 l( A4 B* ^1 t; q  |8 o
门第一串。肉头汤也不错,以前3块钱一碗,现在装在坛子里,加点枸杞大枣什么 5 v, D5 g! ?1 Z$ s
的就卖18,靠。其实那羊肉串也没什么秘密,只是事先经过腌制,用最便宜的辣 . R4 w1 |, l, [% v
椒粉(胡萝卜粉,不辣)加上嫩肉粉,加水泡一大盆,把羊肉放里面泡,烤出来
' `! ]7 V7 p# m5 M: e- s+ {的就是红色的,还嫩,其实违背了羊肉应有咬劲的原则。
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  哈密道上有家狗食馆叫大年初三,特色是大油饼和韭菜盒子,特好吃,和家 8 B0 p# H7 J7 |+ d! i
里做的差不多。凉菜八宝菠菜也不错,就是地方又小又烂。
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  上海菜个人认为不错的是滚石俱乐部上海餐厅,环境很好,以前的工人礼堂
' \+ k7 l4 J, e& \2 E* e改的,晚上有钢琴伴奏,自酿黑啤不错,才40一扎。菜里油大了点,比较清淡,
* b, A& O; C2 x% [3 t' s# z& L5 U) C( g不太适合北方人口味,只有一道八宝辣酱象是北方菜,可是一点也不辣。 & w! ?" E# K% b; W+ X
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  友谊路从中环线向南走,第一个路口(宾友路)左拐,集中了好几个菜馆, ) P3 h8 a9 ^3 J: h, j  n# I
有个小上海滩是上海菜,周围比较有名的是食老太太(上海菜),锅贴王,上帝 : P  |9 e6 _, n5 d! f
厨房,环渤海东北菜,沽上炖品(垃圾),老天津炸酱面,傻婆娘,家园西餐厅 8 n6 [* t- H# c: F/ v" b
(推荐,有哈根达斯,猪排也不错)等等等等,一次说了,省得以后说着麻烦。 ( m! p0 F8 j2 p0 s8 ]$ j

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  美膳旁边有个上海滩,也是经过改良的,明显有献媚北方人的迹象。 0 W* E" Z. O& s) u4 ]" z; @* c" L1 A
  
# U; C( {  |0 v4 I3 d# C  湘菜馆挺多的,湘湘水鱼城不错,平山道上有一家,成都道附近(沙市道?   ^9 ~2 Q3 H5 v3 R; [
)还有一家分店,特色:瓦罐原汁水鱼,跺椒鱼头,酸豆角炒肉末(拌饭吃特棒 $ e! {7 G$ j7 U" C  G
),毛氏红烧肉,富贵双大方等。
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! n7 V$ h( g6 g8 v  红太阳名气挺大,但感觉一般。
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, B! L1 L( D: `  中低档的湘菜馆做的菜也不差,平山道上就有一家,突然忘了叫什么名字了
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  蛇口道上有一家湘鲁福,已经开分店了,菜价不贵,味道也不错。 " F8 R: a3 r' t5 b4 I0 \- N# u# m+ q" |3 }
  
; C8 _7 X. ^4 [  忘了火锅了,中环线和友谊路交口处的北方金融大厦四楼有玉波明华海鲜坊 3 B3 x6 X4 p) {
,火锅不错,就是太太太贵了。 3 @: B9 a" L" F8 W2 N* v) K
  
* g( r3 q. |/ E  个人感觉不错的是天都火锅城,琼州道上的是总店,咸阳路上还有一家分店 8 k6 @: t" f4 i# a2 p
,更大。刚开业时辣锅巨好吃,但后来好多人都受不了,辣子放的就少了。丽都
7 L( ~! e' ^1 _( C+ C啤酒白喝。
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  市体校对过体北粤唯鲜火锅也不错,但一特色不足,二稍贵。 ' X4 J# A7 I6 I7 B0 E! B2 {
  
& \4 e9 j  @9 f  天津比较老的字号是玉德福(相对而言)友谊路与西园西道交口处的应该是 + e5 }+ I! l! T  S6 w
总店,有涮野味,扎啤、可乐白喝。
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. U; F1 i2 ^, k) D/ U  南楼钢管宾馆旁有台湾青叶火锅,便宜,炸鱼丸还可以,装修不错,夏天去
# A" Q5 V  k0 E: n4 ^$ M5 _( Y$ a9 j空调开得很足。消费满八十圆后燕京啤酒白喝,可乐系列免费,扎啤一圆一扎。
( p* `- x6 b1 K6 i新在卫津路上吾爱吾家二楼开了家分店,但明显味道不如总店,墨鱼丸炸得跟馒 # s3 l/ J( t- s( k
头似的。 9 P/ }' V! l# o, m! G6 K
  
1 N. k! }+ J5 u% C8 A+ \- O& u; {  宜昌道上最近新开了巴渝人家,装修很有特色,以青石、木器为主,挺火的 ; K7 R4 q/ ?  @
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,服务特到位,但川味火锅味道都差不多。其他如谭鱼头、巴蜀十二品、铭洋涮 % Q8 ], E8 Q) n. i7 h' H6 G
馆等也都不错,说不过来了。 ) v8 B' o5 [; G3 Z: u, m9 f8 a
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  值得一提的是天大里面的一家狗食麻辣烫,叫月梦,现在在南大傻子菜馆对 , D, B4 D' p4 q" n6 ~3 I, I: I- w; s8 Y
面开了一家分店,装修的还算干净,天大的老店巨狗,说他的原因是实在太便宜 5 b4 H( @* w2 {2 J1 x
了,两个人三十多足够了(多吃菜和豆制品)。
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  大沽路上庆刚麻辣烫也挺便宜,而且味道不错 ; P* c" o. D5 Y6 @  \( l: A
  
7 \4 `, T# B3 Z) D  天津美食地图(缩印版)—— 之B批本
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  红旗饭庄、天一坊没去过,卫嘴子食府在大光明桥有个广告,好长时间没更 " R9 s, p! o: {! N! u- U" [- Z
新,估计关门大吉了。古井大酒楼上学的时候去过,记忆中有道芙蓉虾球不错。
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! }) W5 C- C0 Z. a( \5 Z  沸腾鱼乡水煮鱼正打算去,前两天在北京看见人家吃水煮鱼馋得我扣水直流
9 k" X7 M! Y4 ^,都怪张胖子偏要请我吃便宜坊。新天府、川王府、巴山小筑没去过,天府紫金 6 G; y/ I3 k# l3 o8 r: H
宫和天府老妈原来常去,天D会第一次活动还是在老妈腐败的,那的火锅的确不便
$ I( v; z& a$ C6 x) T% m) [宜,我记得98年和我朋友三个人没要酒吃了300多。最近川菜吃得很少,其实新华 / H. c- J5 ?7 U; u  r* k4 T
路上的巴山大排挡也还凑合,菜一般但便宜,夫妻肺片拌得不错。 7 P! ^0 M) g- [* `2 b* N
  
/ L0 M. n3 }) A' t) G2 }; v  51号花园饭店离我挺近,既然贵就算了吧,除非NOMADII请我~~~。美膳的蛋
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# S" L5 q) c: p0 F1 \9 M糕从前总吃,菜忘了吃过没吃过,应该去过但没什么印象。埃菲尔总卖点龙虾、
$ O9 u$ I' z9 }& w' f象拔蚌什么的,不敢叨扰,手里有好几个他那的钥匙链,不知道怎么来的。东海
0 R: y- E2 R& `, G, @渔村现在绝对垃圾,重新开业后去了一次,跟换了厨子似的,菜不好,面点也巨 + Q: u0 ~3 w' O5 I/ R! [8 Z( O3 B6 [
次,配烧鹅的梅子酱甜得像草莓酱,以后再也不去了。翠亨村跟东海渔村一事, 6 E* l$ v. d) V" J$ f6 @
早茶还可以,WAITRESS都是大姐,态度不错。家门口新开一家峰光不错,面点尤 # b+ m6 J0 i/ |
佳,周末8折,值得推荐,主要是离俺家近的缘故。粤唯鲜、唐轩、正和美食、雁 ( B( l8 n8 P' W7 H) U) V7 p* z
荡美食城、新华园路过过,没吃过,就等NOMADII老板呢,呵呵!海鲜馆我也忍了
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  羊汤洪没去过,其实就在我一个朋友家楼下,改天和他一起去。津门第一串 9 @) H) ]1 K& p" t: v' Y
闻名已久,改日造访。原先皇家花园有一家羊腿烤得不错,一治理找不到了。比 . y2 r8 h, p  u/ ^: }' H
较喜欢在路边摊吃羊肉串,东来顺的羊肉串烤得一点羊肉味都没有,抵制!大年 3 `  Q6 x! l' K$ i
初三不知道。 ' ~5 X( U" j. f4 U
  
7 O7 v* y0 H8 e7 m1 I" o  滚石俱乐部上海餐厅如果按上海菜的标准看不怎么样,既不像上海菜,也不 ( a$ m: R2 w/ t. F/ `
符合北方人口味。其他的上海馆都没去过,我对本帮菜没什么好印象,杭州的老 9 w/ h4 k! w7 ?& }  P* \8 p+ ?6 F# F
鸭煲还不错,其实上海很多饮食风尚都是跟杭州学的。 % M& R) x5 _1 }
  
2 a3 T+ z9 O2 w  湘菜馆不怎么去,家门口好像有个什么水鱼城,跺椒鱼头、酸豆角炒肉末、   ^4 s' c! e. E7 ?  A2 {4 l
毛氏红烧肉、富贵双大方倒是都在北京的随园吃过,像富农吃的东西。
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% p$ H4 O3 ?4 D( l8 S  玉波明华海鲜坊居然是做火锅的?冲着名字我也不去。天都火锅城、玉德福 . |5 V& ]  O; `( m6 B

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1 U7 k% |, _1 u# r都没去过,体北粤唯鲜火锅是老D老窝,答应我快半年了也不见行动。两家青叶火   e& g! ~9 S3 ]! Y
锅都没吃出好来,卫津路上的分店更次,因为离BLT近我两个礼拜去了四趟,已经 6 X  i4 C. ]. b5 {1 K
听见名字就反胃了。巴渝人家就在新JY边上,估计今后会常去。
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$ Y8 V5 @! ?/ x; \* U' `: p: I  天大里面的狗食麻辣烫吃过几家,不知道有没有在月梦吃过,反正都一般, : r$ q( {! x" N3 c: t9 d$ Z
天南大里就没有什么好馆子,怀念当年玉华台避难南开的时候。大沽路上庆刚麻
2 R" k( Q" `" y5 B. D辣烫去了,大失所望。
+ a) `+ k( _0 P+ T0 S( s: B  
: G  R$ e) ?  Q( L  Easty评点: & o7 X4 P5 E4 G* k, |  I! v8 k5 @
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  狮子林大街上有一家重庆金山城,川味很地道。还有顺驰立交桥边的向阳屯 , `6 W& {3 {) m# V
,东北菜,拿文革和东北人搞笑的地方,随处可见东北农村的粗俗文化。服务员
+ C4 [) z# A8 P8 r. w9 b5 V" [  b3 s都穿着用被单做的工作服,吊脚裤。 $ l1 v( d. ~! j& C  b9 u4 v
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  还有东站建国道上的大铁勺,我是经常去。某些人还在那里吃过皮虾,至今 , L/ G: l5 j% \. G1 k* j/ N/ q( @4 p
念念不忘。
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  解放北路上的南洋,好像名气也比较大,那里是穆斯林风味,环境还不错。 9 u5 `( j0 v( }0 C) c
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  承德路(?)上有一家天府豆花庄,印象最深的是沾芥末吃龙虾,很过瘾哟
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! n8 f: F$ s. M6 ^6 ]  河东六纬路上的庄妈妈,以前也经常去,还可以吧。
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  其实,我们食堂也还是不错的,只是,卖菜的姐姐很厉害,如果你三秒钟点 4 a. R5 {) S" D4 p. @
不出菜,她的眼镜能把你剜出四米多远!哈哈…… + G: S8 b( z. x$ q) k9 p+ Y
  还有了~~~~~~~~!
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! y) V6 ^) ]; |9 H$ v2 M& X+ M) ?  (二)   P! L' z& Y6 f2 I! d7 z/ T) S8 H
  承蒙各位抬爱,看得起天津美食地图,因为一直没时间,所以续迟迟未能出 $ N; C5 \* z/ @0 ~0 ]1 {* s
台,今天正赶上又喝多了,再扯一把,不当之处还往多多指教。 & \0 h) x( |! R& v4 C
  先说说上次一直未能提及的烧烤。按说烧烤基本上以韩国的为主,本土的和
0 u  A" d1 @$ d! k. w" n日本的还在少数。广东路上和金刚桥下有国产的九鼎轩,特色是蒙古烤肉。就是 - [5 n1 q  ?2 q, `% \
你自己把肉和佐料放好,师傅给你一边烤一边演杂技,过生日者凭身份证免单, ; B- w1 F, d' K
其他人视平时和周末38~48一位,可涮,味道尚可,消费建议:带上跳绳,可以多 . w" p+ k! E) V# b0 F
吃点。
5 R2 O) P  {( _9 Z( u  尖山路上花正:烤涮,没什么大的特色,烤全羊尚可,也38一位,挺火,最 ' S/ b  }$ b4 A, p
好6点前去。
; C- C/ B) I) w. c$ O% G1 b  广东路上瑶琳仙洞:特点:环境出奇,贵,适合带美眉去,吃不多还能体会
1 \4 f8 S" w! z' v7 d+ Q一下。
2 c% V  X/ m7 Y% D) e( V$ `  韩国系列:
$ a- ~- @( D, y3 ]  1、 朝香:有一家在气象台路与中环线交口附近,干净,服务周到,不贵,
+ N7 G( J. ~: n特色是羊肉串,鱿鱼包饭,辣炒鸡胗等,有一个好处,晚十点以后实在想不起来
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去那吃饭就去朝香,必定有。有韩国酒真露等,难喝。 2 _) F- ^+ t$ e# }
  2、 和朝香挺近的有红运来和一家招牌是韩文的馆子,也差不多24小时营业 8 l( s2 k& u8 s+ n. X. E, p
,那家全是韩文的馆子的座位比较有意思,围成一圈,叫人无处下腿。
7 w, @# u/ r: p: d: {  3、 气象台路与中环线交口加油站附近有两家,凯撒皇宫那家狂赠小菜,两 ! r/ [9 I) d& p, h. F
个人要份牛肉30,要份拌饭30就足够了,60元吃饱吃好,里面净是韩国人。加油 4 D* g3 E: u% c0 ^
站旁边有天然馆,相比之下是比较正宗的韩国馆,美食美器,味道好,价位较高 5 u$ w. d- f: ]
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  4、 气象台路再往下走,紫金山路喜来登旁边,高丽酒家,环境不错,老馆
4 a$ u# [2 w. x子,价位中等偏上,单间不错。
0 D  o+ L" w) Z# ^# r/ }2 R  5、 医大旁两家,同安道上,金顺上学时常去,便宜,地方小,外面是炭火 " b, ~. M' z% h* {. d8 i: G9 _
烤,里面是无烟烤,常常满座。马路斜对面还有一家,不常去,各方面均属中等
% Y. M8 f8 H) X. N( F+ a。八里台邮局旁,兄弟烧烤,老馆子,各方面都还不错,装修偏老,价位稍高。
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3 Z- G: x/ _; ]6 B% h* L5 L! O  Z  6、 某天哥们带着去了一次中医学院正对面的一家韩国馆,不大,特色辣炒 " O; u5 }6 o% f8 V: X  X+ X
狗肉,炸麻雀等,炸麻雀味道不错,但总觉得不太人道,吃了两口就不吃了。 9 W4 v: s! ?7 c3 X2 {, z
  7、 双峰道附近有土大力一系列韩国馆,由于当地是韩国人聚居区,因此口
5 c+ U) K3 g4 ?味相对正宗,但有时天津人不太吃得惯,那条路还是烤串一条街,不少新疆人和 * G3 W' e, s7 v# K$ R% H$ U" m* w
天津人,有的便宜,有的正宗,各领风骚。 * `0 F- ]! t, s' `9 k- ^
  8、 韩国烧烤集中地2,利民道与广东路交口附近,在利民道上,以前八里台
2 ?; m( r' I- w; }% h* }: |3 z' v5 Y桥下的不少馆子都搬到那儿了,大多数保留了八里台时的风味,夏天吃起来还是 " a  D3 y0 h$ _5 y  r' ^% S
比较爽地。 . E9 Z% }' N$ a! M9 O
  9、 韩国烧烤集中地3,天津日报大厦、解放南路立交桥附近,雪岳山:稍贵 ! Q: Q4 D! ]9 G3 g

/ @9 O9 q" e% P
; h4 P1 ]0 G2 [) ],装修不错,味道尚可。立交桥附近有不少,朝香等也有分店。
; `3 Q5 ?# m) a# A3 u  10、 鞍山道上55中旁津津烤肉串,就是某人在饭桌上一直闹着要去的那家, 4 @6 h: b0 N! x9 Y5 M, U7 I2 F
鲜族肉串不错,狗肉汤尚可,其他的一般,24小时营业,缺点是人太多,整个屋
4 K( X9 |4 W) U8 t) W8 G' X: j; ~子经常乌烟瘴气。
7 r* p. a: [$ m- ~  11、 桃版的朋友带去的,尖山路上,和中环线交口附近,叫丈母娘,吃过两 1 c( j- |! h# Q. _& ?; h1 a
次,味道尚可,也就是烧烤。 2 M$ G, E! M/ w$ A+ w
  布郎才尽,也就是这些东西,其他的以后有时间再写,由于活动地点限于河   q! ^3 |+ M' A: ]$ F! C0 }
西南开,不周之处在所难免,大伙要是赏脸就多给充实一下,先谢过了。 ! S; ]3 D& K( b, t4 }% _
  (本文仅代表个人观点,据此吃饭,风险自负)
5 _7 y; I/ b( q# w   0 K/ Q! O0 n( j
  网友注:
  R* q' r: s2 ~# ?; J2 x$ e- v  金刚桥的九鼎轩早关门大吉了 (琼斯) ! R3 q- S+ J% E$ b( C# L1 A/ o! ?
  补充一个烤全羊的地方,水上公园路有一家,名字忘了,去吃过一次(wood- & S, J2 ~( z  J( @5 r* N9 }
tj) * G+ R5 [4 V3 ]6 D# l/ d) U8 |
  黄家花园附近有一家小龙虾不错,24小时 (wingcommander )
' w3 t8 ^/ R9 L! d  普渡众生,造福人民之举 (bamadeus ) 6 d0 ~7 p( F1 Y; `# \8 e
  
$ h# Y6 Q% @- c2 p" q: Q; @  另外想彻底FB的这还有……
1 y3 Q8 T- R& w, W) y  
7 x$ ]# G/ y, b8 N* ]  (三)
! v8 N; x" k& V3 `- a/ s: q  天津酒吧略图(待大家续)
" Q' E6 i5 p8 w3 W* c3 K+ ?/ t  
+ R% b- H% g3 F) w6 k7 r1 r) ^, Q' R6 W8 j
+ i# n8 p" n' _" v! A; B* f; |; F
  既然桃核儿提到北京的酒吧,我接个下茬,随便说说天津我比较喜欢的几家 4 s, w; E5 E6 J7 b- G
。因为活动范围比较小,所以河东、河北、红桥一带基本没去过,比较有局限性 1 r5 M: d( }; E/ j1 Z( {6 e% B' S
,我在这里先抛玉引砖了(玩笑,厚厚),希望大家畅所欲言,多交流交流。
7 ~5 p: D: D) F$ v% v; u0 x  先说我比较喜欢的吧,迪吧觉得NYC(纽约音乐厨房)不错,晚九点后有菲律 * D4 w% o. q* L8 ~/ K: d: t: C% M
宾乐队(周一除外),歌手唱得很好,还会一两首中文的。那天那个女歌手来了
0 t5 K' Z7 Y+ n4 x一首有多少爱可以重来,听得我不行了,差点哭出来。音响很棒,也不像有些迪
' Q' K: Y8 V: v厅会振坏耳朵,唯一的缺点是总放恰恰和爵士,有时让人兴奋不起来。老外很多 5 I/ e" Q; l* f  m
,有不少小美眉去吊凯子,酒水很贵,可罗娜30一瓶,不过也阻挡了一批烂人,
$ N/ {/ s2 E* P. v因此比较安全,不必担心被横飞的酒瓶子砸着。六日有30元的门票,不过可以换 ( D6 n% A- w2 h6 F
等值酒水,跟没有一样。
& _$ R- i4 ~) a& M0 {. M  u  安静一点的,和朋友聊天喝酒喜欢去兰桂坊,在睦南道上,河北路与桂林路 ; z1 }. Y, {/ G5 s% \
之间。环境比较怀旧,旧风扇、旧收音机什么的都有。椅子巨沉,铁的,力气小 * k$ \' w, F; X; R* b
的美眉决计搬不动,摔哥们可以怜香惜玉一下了。晚上有时有一个女歌手唱歌, & {/ U5 d! ?  ?1 f7 r2 C( J6 k
有时是乐队奏爵士,但净是根据流行歌曲改的,不太爽。有三台电视,可以看球
+ I1 l/ V4 Z5 ?8 ]什么的。酒水不贵,可罗娜15,爱喝里面的银瀑柠檬汁啤,也15。
( k. `2 N* c& n3 K1 s3 ~  干聊还可以去劳埃德,好像在先锋上做广告了,晚上有大提琴什么的,挺安
# o6 o8 X: w4 F静的,适合情侣(所以我不去)。东芝大楼底下的女士餐吧情调也不错,可是没 ! ?9 u$ G: U, M4 }* i# m% x
姑娘带我去阿,五五。成都道上还有几家小清吧,适合闲聊,不多说了。 ; J, b0 k7 {1 X4 g3 B6 M; d
  听歌还是该去东方之珠四楼的花园酒吧,有几个歌手着实不错,门票20一张 , m" F% c% d( n4 G2 R! N" X; v9 [* Q, b
,买一赠二,为了鼓励你常去。酒水比NYC便宜不了多少。有实力的朋友可以考虑
1 }+ ^3 F' f0 f5 w: v! g一下存名酒,黑方什么的400~500,喝十次没什么问题。
: }0 V; J6 D3 y* X. L8 j6 l  打牌去华纳吧,气象台路余平山道交口附近,我们把那里叫牌市,小间里不
- l/ z4 _3 s% }# v8 F8 k/ s
( Z' V  Z+ c: N; I; R; s5 _" ]
6 `+ h( A  q3 Y2 v+ X: R% K# N吵,晚上也没有歌手什么的,只有正点的时候有美眉跳15分钟的舞(说实话不怎
0 K, \9 G2 n/ s& G/ O么样)。酒水和兰桂坊一样。
9 \# M0 _6 K, W" H0 }  好热闹的可以去迪迪、酷热、西部、巴拿拿、买迪、银河、夜上浓妆、迷城
3 \, g) |/ o( n  I" P3 }什么的,人很多,气氛热烈,但我不喜欢。大营盘应该也属于这种吧,摇滚活塞
3 I9 Q* r( A* W, p晚上有歌手,但觉得唱的不怎么样,和佟楼的热点酒城差不多。广东路上九鼎轩 1 M( S( r7 `4 T3 S$ N
旁边有一家,忘了叫什么了,一楼是自己唱的,半地下的有歌手,价位一般。同 ' S$ T/ _! M/ V2 G6 e( ^' F
样可以自己唱的是体育馆后面的维克音乐酒吧和南大新部落(晚十点后),以前 # R- U0 m/ U1 [$ @1 E# F. ~( u
在新部落老能看见效瑞、老亮什么的,不知道现在还去不去?但觉得新部落里净 & C' L/ K. f& `& f* T+ ~
是素质较低的大款,幺五喝六的,感觉很不爽,只有绅士的服务生还让人满意。 " j9 i, J  W7 v) ~% K% z4 U3 M% G4 d; E
' D+ t# b; s( q& f9 f
  其他的地方去得不多,不献丑了。都是高手,我这里班门弄斧了,大家多批
$ m& n3 B) k8 n! \; {5 ?评指正教于教育我就是对我最大的鼓励,嘿嘿。
+ G' s( i( f: q# l1 C) k; B   0 }0 @3 h& L8 j
  __________________ * ~# r: f( H3 u5 K2 W5 p
  上贴中没有提到在凯悦对面,第一饭店旁的霏霖酒吧,我去过一次,感觉特
; V3 z4 ~0 _3 n棒,和其他的酒吧感觉不一样,乐队不错歌手也不错尤其是那个女歌手,嘿嘿,
/ }" x: o) N- D据说每周一是爵士专场,歌者是一个白发老者,我没赶上过……推荐!!
+ `  p- Q0 q. V, K4 O  第 26 贴
. u+ ^2 A9 i" \- ?& M  严重同意,一直想写点关于吃的东西。 0 G4 l& D; \. [# p
  有点补充的:
; |9 H% F1 f' w! f) q# e- ?  1、解放南路磁卡大厦对过有一家东光酒楼,菜品的味道不错,大厨以前是凯
, @: f" S1 R3 U- H4 D7 X悦的,价格也还好,不足之处是打烊时间太早(9点左右)。 9 V* ]) @! y- }

& s7 V" P! x) U2 l9 q, g
$ M+ z/ A0 O8 V4 }  2、湘鲁福是家不错的馆子,在蛇口道和西湖村大街有两家店,菜品味道好,
) t9 d# D" W6 c4 T而且价格适中。 / A! E+ {3 Y3 m3 o4 k; d
  3、鞍山道55中附近有一家津津烤串店不错,尤其是皮蛋豆腐、烤鸡翅特别好
- `! C) v0 T: c4 w# `, H' H吃。
2 b2 ]( Q# G4 R  4、国际大厦后边有一家华竹酒家,店子不大,但菜味道不错,天天爆满。
- n0 F; P1 [7 g8 H8 a  5、河东区华龙道和真理道交口有一家富多来,这个馆子有点像过去的鸿起顺 2 x  X' `6 _* P) H3 e
,菜量大、味道还可以、价格实惠。
8 j: W$ |) d' Y3 w, N  6、吃饺子不能不提百饺园,三鲜水饺好吃。
; v) s( O: X+ m0 e7 p  7、海鲜要数北辰家居旁边的巨无霸,价格稍高,但绝对新鲜。 ( _, ^6 w( L( p" p- Y  ?% M' T
  
  M' l) R- ?8 J) s  i  第 32 贴 + k2 _; u7 s) L$ w
  煎饼果子:鞍山道和卫津路交口,赵师傅煎饼果子,营业时间从晚9点-转天 - B8 u5 p$ s- i/ Q6 S
早9点。味道不错,只可惜这个赵师傅不太守时,经常是晚9点还没准备好配料,
9 a: s& T% R  z; x; \其次是赵师傅拉是光着膀子作业,让人看着不舒服。
9 z. E7 V6 \* p1 r$ R  k$ R9 ?  水煮鱼:1、沸腾鱼乡:平山道店和广东路店。2、水煮鱼:长沙路店和鞍山   H8 z4 r$ q7 w
道和卫津路交口店。上4处味道都不错(天津范围内,但无法和北京的比),区别
7 Q8 _; c; F) E1 a2 g! w0 O在于吃一斤送一斤的方法不同,沸腾鱼乡给鱼卷,下次消费使用;水煮鱼则直接 2 N, B8 i4 ?& R. A& d& t( n$ I7 ^
在当次消费中抵减。
/ k! G5 M& ?# B- R  第 38 贴 , d$ M0 w: I* l$ I" c$ H3 W$ h4 ^
  红旗饭庄,河西店、河东店差不多,吃不出什么特色来,吹的厉害
# C* F3 c6 E2 N& N* o8 ?  
( {8 u; ^; {- v6 J/ P* W  我女朋友学校门口有个天一坊,破破烂烂的,原来在河东偶家门口还有? 2 c/ f0 X" ?  V9 y$ b; {) C
: v' i. \0 P% {

& I" i6 ?* K9 _  s; w$ o) P0 O- `  
4 g1 I  T- @# _# a( h  食品街的古井、浙江便宜实惠,浙江的叫花鸡天津比它好的不多,只不过峨 2 o' M* m9 [: _' k+ u
眉没有了 7 `5 F! Y" o# s- N. ?1 O% C
  
, m& e% l: d8 ?6 ?; V  川菜本人觉得天府紫金阁搞得最正宗,我家门口天府老妈最好吃的是鸡爪子
6 ?# L  V- l$ T# g2 Y- L% }和鸭掌,楼上的四川火锅里的鱼丸也不错,我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津 " d3 z' J3 x1 Q# P+ F) A) `
市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 7 b+ G9 r+ P9 K( C" t5 |( b! l/ l
   # t$ E; Y# `! c) M% I9 G: S
  皇家花园长沙道的水煮鱼的小龙虾很好,不知是不是那老兄说的?平山道的
2 l" s: a$ E7 `. A& @3 t! n水煮鱼没有长沙道的好。旁边有个日本料理,不过偶一年前在开发区三大街附近 % y+ o, }0 u  J: `( h) i8 Y
吃过一家日本料理,很绝望,牛肉像只鼠标垫
2 j+ }; r: y/ A/ U/ V3 [" O  
3 D1 |: Y& \3 H+ v. u  湘湘水鱼城去吃过,酸豆角炒肉末,毛氏红烧肉便宜好吃,里面竟然还有佛 ) E/ A( g) s9 s. \
跳墙?我没吃出鱼翅味来?感觉十一经路天星大厦楼上餐厅的佛跳墙最正宗。对 $ l0 x3 c* r: L( X+ [
面万隆二楼的烧鹅仔做得很牛逼,比超市的强多了 ! `1 Y8 G8 m& i% {( r1 a
   & t9 _  J- [1 N' X4 H
  我们家门口的友鹏的海鲜可能是天津市内最便宜的,黄螃蟹淡季58一斤。 2 M3 r  X, F# m" r' H% E. H$ K7 ?
  我很少在市里吃海鲜,太贵,塘沽的周记、海图还行,大港的上古林村不知
0 i; w+ Z9 n7 B$ l道现在怎么样?我记得微山路和外环线交口有几个大的海鲜城,有不少干部喜欢
) j8 B: f: j0 q$ n4 w去那里腐败
! c7 k9 ?2 L! u- |   ' ^2 [; i; b! }1 Z
  美膳的本帮菜说实话不如唐轩,不过粤菜和鲁菜用料很讲究。粤唯鲜没吃过
+ S+ \* r$ i; E6 e' Z
+ f1 d5 }% f! `+ d) f- ]/ X( U; g5 O4 V  _% c/ c
,没法评论。滚石餐厅偶吃过一次,感觉只有灌汤包还可以。东海渔村环境可以 " r7 @7 |0 a' f6 Z4 L
,菜嘛~~嘿嘿。 / h4 ]" A& i8 J- j8 ^! v' R
  
1 k9 G7 O6 O/ t# n. p* H7 d# \  峰光原来是天津饭店吧?有个大叔请客我去吃,一般。像这种饭店,水晶宫
- ~2 T8 ]) G0 d( M- B% O" f、富利华、恺撒皇宫什么的都是朋友结婚我才有幸一品,不过婚宴都很烂,幸好 , P) I% I, J! j# ~5 N1 Y3 j
水晶宫的西点很好,但那是我没吃饱自己花的钱 + C; u: I( O; _, B7 Q4 y3 R
  
( [, a' ~* f- X/ ^8 ^. W  b  大沽路庆刚麻辣烫旁边还有一家,我们上大学时经常轮番去,便宜!吉利大 1 A9 f  x, V0 d9 i  }. L
厦对面的招待所的地洞里有个红焖羊肉,服务态度非常差,但是我们都很贱!南
6 ^; V' M+ G/ d2 G; g大月梦啊傻子啊那一块都吃遍了,有个火锅店进去拐七个弯、最里面有个炒菜厅 - O( f8 X( R- i% k' @8 `
,那的川菜辣又便宜
4 y) u. \7 h6 i5 l% Z  
% u5 {8 l: |5 s5 T+ S  我家门口十二经路的旮旯里还有个晋阳面馆,里面的拨烂子还有栲栳贼好吃
6 b1 a5 n, k6 j+ n1 t,便宜。六纬路肯得计旁边有个东坡餐厅,原来以为是杭州菜,进去一看才知是 0 w3 |$ L6 w0 J
四川菜,那的东坡肘子不赖,亲眼见到里面有个大姐就着它吃了三碗饭,我差点   F9 z4 P/ P; _7 |$ [
当场跌倒
, J- z2 e* j* U5 ^   3 B9 o' L5 y% J
  我女朋友家附近有一片清真饭馆,北马路上有个烤鸭很好,西马路上有一个
/ v: {: B2 E8 O' H  |7 ]牙签羊肉。我家门口刘庄的鸿宴楼现在应该是天津清真的头排。 , y1 h1 b6 C5 T7 e# S) D' p
  东站建国道吧?里面旮旯有个大铁勺,铁勺系列在天津有一号。卫国道上有 ) u/ H& p2 V8 |
个东北骨头王,在南门外也有一个,但都不如原来新兴路那个好(现在还有吗? 6 w5 q$ m  F( X0 U* p
8 ?; J6 d7 m) q& ]* t3 Z* f# S

" R3 i+ r! q( n$ u! o! D6 `. }  S" I1 R8 R
  多伦道谭鱼头巴蜀十二品的炒菜比锅子好。西楼的沸腾鱼乡、巴山小筑还都 - _, v- u% C! S$ _6 M
没去过,主要是没有吃伴没意思,但愿不像沈阳小土豆让偶失望
3 t- r" P: q8 [   & T* A" ^4 `8 v" c. ?0 s
  西餐起士林旁边的好望角的鹅肝的味很地道,桂林路礼拜五的西冷牛扒也很
# h& Y9 v+ h" W3 {! v不错,和永安道蓝山咖啡里的味道有一拼,河北路的理士满和佟楼我一哥们儿家
8 U7 @7 J, Y+ v- q附近的家园的猪扒都可以 : H' z8 M4 c' I3 X9 b0 b
   3 g) q8 [0 K1 l$ j- Y
  我上礼拜和女朋友去了51号花园酒店,原来是张学良的宅子,旁边是海河, 4 a2 b' \' ^/ C5 g4 ~5 ^. e3 u
不止老蒋,毛主席和周总理都住过,不过刚换厨子菜不咋样,润之厅里有立昌书 4 R, |+ F) z7 s& @' }2 I( d6 P+ S
记的题字,名字写得很好! 8 b6 J) J& x* L7 u! P
  
, X1 p9 m) Z( p  __________________ 1 p- |- m+ O- e, W2 B
  动感超人~~~~~ / [! ]( W0 m9 ?' K% D5 z: ?3 g
  呵呵,非狗尾也来续貂。 2 B, M% Y5 ^' w' r
  安娜啊,你还忘了几家经典酒吧 5 X& Y2 ]3 H. ?6 p
  
$ o- l) L& T1 t9 w  成都道口的里士满,有些特点也不错的,酒水有些特色,西餐也还成,我喜 " u( m; }4 P; ^$ O% d
欢那里的环境,雅致,安静,是一个几位老友小聚聊天的好地方。 9 S& c, t) z7 J; J$ L
  
/ O9 B- Y) W0 K# b; K  坐落于河北路与睦南道口的“摇滚活塞”也不错,作为迪吧,其场面挺火爆
' z: H- h8 @0 l( {" o# A,但现以不如从前。顺便说一句,旁边的旭阳台球也不错。 * W8 u" {: @! Q5 Q- L; {, `9 y1 c
   2 m4 ^( k8 `) q; _3 x2 ?. y: U+ ~
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1 r& g4 e, |, V$ M9 J" l  菲霖的气氛不错,我喜欢,推荐女孩子们喝柏丽甜酒,味道不错有点奶油味 & L/ d- ]  N+ W) v- I
,但此酒有些后劲,注意不要高了。安娜提到的爵士乐队很不错,起主唱为老橡 / q6 x5 e( `& d6 V! u4 l
树乐队主唱。此公年约5旬以上,但依稀可见年轻时的风彩,嗓音浑厚富有磁性与 3 {. X1 }7 a& v% U
感染力,多唱英文歌,其妻为俄国人故也经常见其演唱前苏联歌曲,在圈内乃至 % w( l% E6 t; z
港澳都小有名气,中央电视台有过相关报导。据说有不少香港富婆专门来找他听 5 a, T1 S. q3 i2 z. T& R% y
他的歌,呵呵,当然年纪都较大。(小样,安娜,上回叫你去你还不去,虽说晚 + e, |+ ?8 a- G1 i9 x
了点) ( J. j7 J) z  I! S& M4 |/ s  a
  
8 n: o% h% }0 f, P% \  顺菲霖沿解放路往前走,有一家吧也不错“沙金”,气氛不错,或许是周围 5 {) O( f8 M# U, O8 o- F; X" l" ]
涉外场所多,故这里老外不少,各色女子多见于这里。 7 p! J" |0 C4 c  g7 [/ H
   ) z$ {& [2 u) h5 v" f; }* U
  迁址后的“维克”只和安娜去过一次,大不如从前在云南路那会。先不说服
( {8 E# {# A& {# L务,环境较之以前差了许多,来的人也较杂,唱歌的台子让人感觉很别扭,不太
9 R( u  R5 _% @喜欢。 ; g. w. x# a: c* S$ t" h# X* A
  同样经过老板换手后的“新布落”也不如以前,可取的是环境气氛还可以,
: q5 F0 ^$ ]4 N$ r- n+ Z价格便宜,但人太多点唱一首歌要很长时间。起实常歌还就是要去东方之珠。 $ l8 K# v  P# w; T
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  说到吃的地方我觉得不能不提国际大厦下面的粤园,在国际楼下后面的楼群
- I% }* g: ]! c里。环境很好,适合带心爱的女孩子去。因所处的地点为中央商务区,故去那里
. w- X' |! b4 X4 c的客人素质较好多为周围大厦里面的白领,老外也不少。不喜欢抽烟的人不用担
5 e4 z1 @( r- h0 o心,那里分吸烟区与非吸烟区,在不同的房间里。环境布置较有情调,西味较浓
6 S3 X& ]% F( C" C0 t: ^。但菜品以粤菜为主,酒水教贵。消费水准为中等偏上,一般两三个人三四个菜 . D6 Q! Z1 d( c, H1 W. G! S
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7 {, L, ]" d% Y" Z( S  S(一般菜品)加酒水要百多元。但觉对是个好地方。
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& }7 C0 G, k/ B$ Q9 `8 N# N  吉利对面写街的街口有一家“红焖羊肉”,馆子不是很有档次那种但味道很 7 t% Z* Y3 t$ y) v4 H
棒,去那里是不会有空位的,尤其是饭点时尤为火爆,就象小肥羊刚开业那阵。
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7 T, K- u$ u0 u& Y  想吃西安风味的一定要去人民体育馆边上的羊肉泡馍,在劳埃德前面不远。 ' j1 \' E- g1 Z4 T
但要吃泡馍我更喜欢“川陕风味”,味道很正宗,是陕西人开的,那馍都地道是 * Y9 f: c# ^4 B5 v3 y
从陕西过来的,隔段时间我就要去吃一次,不吃就想。但就是远点,在红桥3号路 ' g: Z# H# u0 Z  X+ Z. S; D2 Y

6 k' e( T% X, ~  “ ( N. M0 m# x3 ]
  要说喝咖啡,我不太喜欢上岛,在深圳时喜欢去“老树咖啡”同样也是台湾
6 p# Y6 |6 }" ^人开的,可惜天津没有,但相信快了,您想啊上岛都来了。 6 X7 d: g0 Y6 y" u
  不喜欢星巴克,感觉天津这两家商业味太浓了,尤不喜欢星巴克把店面开在 # e' [! N8 |  k5 x9 S+ I
大厦的下面,临着街谁都看得见,人多得总是呜嚷呜嚷的。虽说国外的咖啡馆也 4 Y' ]3 U/ ~! H- P* I% M! C
多开在街脚,但更多的是在街边的露天,那是一种休闲、一种文化。但好象到了 8 _1 C- l4 E9 ]8 N
我们这边却付于了它更多的功能,更有人把这当成一种身份,看上去似乎很享受
) v% e; ^. r+ Z7 m( f,其时真的很累。 7 c, E0 U& u. z% I. v0 W- V: Q
  我喜欢一家叫“犸雅咖啡”的小店不知大家听说过没,在小肥羊南市总店的
* w2 G$ A. }0 b" W" V0 `旁边。面积不是很大,楼上是小圆桌适合商务谈话,楼下则都是顺天花板吊下来
( @' w: A" v8 b5 H7 N的摇椅,适合情人约会或与三、五朋友小聚,但然你也可以坐在吧台与服务生聊
; d2 X7 r+ w0 H0 \8 [! C! ~7 H- Q咖啡的知识。这里情调不错,背景音乐多放一些轻缓的曲子,晚上有钢琴伴奏,
6 r: ^% G. s: p+ S( H  d# N. \; t4 K; W( j8 ~6 @! x
0 W& _$ i$ a. y9 B, {
候一个人来这里发发呆,都是不错的选择,呵。消费不高,各种价位的咯啡任你 % C8 g- O3 B! B/ a/ P
选,如果你有会员卡的话可以打折的。呵呵,不好意思在下从这里刚开始营业就 3 K4 U$ S! W( F% e8 g+ r
去,所以是老会员,打的折多些。
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2004-8-18 08:55 | 显示全部楼层
上次回国应该带着这篇, 很多地方都没去过。:(:lol:
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