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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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  [, \) N  }2 q% w# B1 @***************** 美味冰可可 ********************
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5 B3 p8 p& U0 [" |可可液:
3 b# j5 s$ @+ J6 _牛奶........................200克
  D3 z( q1 {  O5 V8 u5 I" |动物鲜奶油(淡奶油).........40克
. C" y- W$ L$ Y黑巧克力.....................60克; y/ p% V( O& E: ^# C
可可粉........................2匙
0 T1 m. Z. K4 _! P9 m糖...........................适量
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* N! ]4 ~3 y# w- n. u装饰:
# D+ s  T3 V& [8 ], r* u动物奶油(淡奶油)适量
6 M5 G* d  b: K7 v可可粉适量
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  g: G5 c+ f( K
做法:. \2 u9 a; Q  F7 i/ f3 H4 H
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
- N0 z3 l0 F6 I& @: _# {' i2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
/ I0 S( z  A) U. b3、降温后,放入冰箱冷藏- b  p; k2 z5 E7 g( ^3 M
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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