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[菜谱] 【美味冰可可】:难以抗拒的诱惑

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-8-2 08:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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***************** 美味冰可可 ********************
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可可液:
2 w; b# |- r; D6 Q6 N牛奶........................200克
3 h! r2 f# [: b# X: w: f( ~动物鲜奶油(淡奶油).........40克
7 H) H3 Z2 t3 ?黑巧克力.....................60克1 A9 E. P! Y0 B! @
可可粉........................2匙
" w  V" B" f* w4 A& u8 L糖...........................适量) g  L: _( G! p8 z+ [
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装饰:/ K* G9 y9 |0 Y' @' c& R
动物奶油(淡奶油)适量  f: z2 N" z% T2 Y' |5 V
可可粉适量8 ~0 G# [# \4 H0 ?
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做法:, V) x- j! n/ ?) j  n  G. T
1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火6 h+ K8 ]4 q4 Q3 @
2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖" S6 [- x+ N% C% |5 D& D! |
3、降温后,放入冰箱冷藏
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4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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