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难以抗拒这份诱惑, h0 f' C& g3 j8 |& `# U& H
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***************** 美味冰可可 ********************' O5 i1 }8 j/ O8 x7 \* |# f- Z
0 F# \* r% r) u5 W可可液:
: s, t1 S+ Y" |. G1 ?9 h牛奶........................200克
# C" D( u9 z, Y& n5 j L; b1 ?动物鲜奶油(淡奶油).........40克
: X6 t9 H& P% o' F0 b0 l7 C# X# B黑巧克力.....................60克
2 ^2 O" L% o1 j) k( @) o* Y可可粉........................2匙7 ^8 g, L8 M0 F8 W3 T$ o
糖...........................适量
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装饰:, i5 l, c! l! z4 e+ e0 s% Q; G
动物奶油(淡奶油)适量
\5 r% c5 u# l9 K% s# l可可粉适量3 Z* y$ x8 Q# q2 t; u* i
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做法:
+ G" L) T5 M0 R+ e5 b4 j1、牛奶、动物鲜奶油倒入锅中小火加热,煮至微微沸腾,关火
- Y9 r* ?4 T: ?3 V* c# M' j2、放入黑巧克力、可可粉,搅拌均匀,如需要增加甜味,放适量糖
; p8 j: a$ T% g7 E3、降温后,放入冰箱冷藏1 r- ~+ ~7 f( a; u; n1 K8 }
4、打发动物奶油,挤在可可液的表面,再撒上适量可可粉
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