 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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! K M+ J/ T; i曾经，在朋友聚会、出游，甚至公司活动时，都会去蛋糕房选些各式甜点带去。不是所有人都爱吃，但所有人都欢迎这些美丽的小点缀。而我，喜欢给任何一个场景增加些甜蜜和美好的印象。* A2 r0 M7 S: @4 L( ]
8 P2 V6 B" j* r0 }% X后来，公司来了个美国女孩子，她发现我这个爱好后，问我为什么不自己学着做呢？& B2 N a3 l& n9 R/ A& S5 Q
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那时的我，从来没想过蛋糕是可以在蛋糕店或食品厂以外的地方做出来。虽然在外国影视剧中看到很多主妇们在家做甜点，但总有一个固有的概念：那是另一个世界的生活。1 e, ?& [& ?1 R, y% s; \$ |
$ G5 F8 ^& M) j7 P9 h9 a! X/ x她说中国一定有很多人已经开始在家做蛋糕了，于是试着在网络上搜索。才发现自己是多么孤陋寡闻，忽视了这么美好的一片天地。
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]$ b7 W: r9 g3 e她帮我选购了很多工具和原料，并亲自试做了一次。看到她变魔术一样从弥漫着香味的厨房里变出一堆漂亮的小饼干时，感动极了。从此，开始投入这个甜蜜的陷阱，无法自拔( C0 ?' N& N" p6 X# Y) j3 G" h
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后来她离开中国，去了另一个亚洲国家，我们也慢慢失去了联系。而今我已能亲手做出很多种甜点，每次活动前都是在厨房里忙碌，再也不去蛋糕房了。
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而不知在世界哪个角落的Catherine，何时能请你尝尝我做的饼干？5 I) [% v! H. ~* {
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u: ?% B1 g/ C9 t! Q# _4 @$ e****************** 花生酱小酥饼 *******************
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# i% Q- F- |) J" B0 c' w非常简单的小饼干，参考了网上几个方子，用油量都太大，自己尝试工减少油量、不加泡打粉，感觉不错
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材料：
7 _$ V1 h8 ]/ d. e$ [. m面粉（普通粉/低粉均可）..........200克# G$ F7 h1 l+ G3 k' j: q/ G
花生酱(带颗粒的较好).............150克
0 |# K% d% C. y7 x9 s花生油............................50克: I* w1 U. W' s2 T! L% j0 q- B
细砂糖或糖粉......................80克
) `. i0 t& P7 Y. |$ w# s7 L0 g, K干果碎............................30克
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/ w. b( t: ~! j; l! r! R做法：
& [, L! s1 N. j2 W, m/ g* H1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）$ Z) G2 j* |; D- U- \" |
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
4 X% k z3 J0 b3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）# _6 T- H* g* E2 m
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼+ O% I* R) ?) x" @2 v: w7 r
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
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狗仔卡
发表于 2011-8-1 08:06
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2011-8-2 17:44
