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夏季宝宝出汗多可以补点锌

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-26 06:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
儿童在生长发育过程中,对锌的需求量比较大,大量出汗会使锌丢失过多,多汗儿童的缺锌发病率明显高于正常儿童。10岁以下的儿童,世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等,也可适当补充一些锌剂,如葡萄糖酸锌。此外,还可服用一些中药,如黄芪、大枣等,有补气敛汗的功效。
% y+ m( S$ ~$ g% X' s2 c; s根据宝宝年龄来补锌/ L0 \4 ~' E1 s9 `/ p* V) s
中国营养学会推荐锌的日需量为:初生-6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。
& ]8 n+ i0 @  i0 l婴儿补锌靠母乳。至少母乳喂养婴儿3个月,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。( x: u( M. G  }+ G
是否缺锌须做血锌化验
) p5 j: T& L. V7 G对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。据专家介绍,服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。7 o9 p9 W/ z; V: Z) a0 X
此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。”
: N; D1 v8 S% d" E# [% D那么,如何才能确认自己是否缺锌呢?专家提醒,社会上一些关于儿童头发黄、有多动症倾向;成年人老睡不好、记不住事就是缺锌的说法,其实都很片面。要明确是否缺锌,最明智的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。
; {+ o- A4 E  s) i三款食疗方让宝宝补锌更安全1 C5 ~6 L4 O7 f$ l1 W
材料:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。! p! U9 q  Q3 N" }1 S) v8 h
调料:白糖适量。& \1 r2 B4 q  w+ y! Z
做法:
: T7 m3 i. R7 F" r% f3 @" W* l- s" V[1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。
- F. h3 G1 {4 `# n1 r" y& J8 @" n[2]锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。6 D" \7 F& G/ V5 U! U
材料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。
) [! p' E2 [* u2 y# Q调料:干贝、葱末、姜末、盐各适量。
$ X" G* f; m6 v1 w! ^: X/ k1 t做法:
  U5 w) T& `% V& i" f! P6 A  T" x7 b[1]淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。1 L( K5 m" l) P% Z9 I
[2]将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。
# B2 g& U3 }$ E/ B$ j- U* U1 m& O[3]锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。4 A' W0 f: t6 t! y3 u5 A/ t
材料:大米、青菜各50克,猪肉30克。
; ~) ^! J7 L/ k4 Z2 a* }调料:葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。
$ k! a5 M" t( l- T做法:  W$ {, W% }" B0 \# z. S  S
[1]大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。
! }; l& [( L; Z& X4 F7 f1 M+ w[2]锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。/ @3 N* O+ h, h9 n" t# t; [3 R* P
[3]油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 11:21 | 显示全部楼层
谢谢,我儿子很会出汗,现在夏天我经常做多种豆的稀饭全家吃。
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