埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1991|回复: 0

[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

. z- P  H9 l& p* @5 g . R+ M  l$ G5 j6 e+ U! ]. Z
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。: y& ~: J- P1 {+ l0 Z. Z
普普通通的白馒头,我吃不下多少,1 G/ D* y' W: b5 K9 s7 J0 G( q
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
( E$ G  V% n; p& L2 W$ \ 2 R- o; K' @2 H  a( }
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
% L+ X7 @* E0 M  A, ^0 o) L! _美味,总是这样让人爱恨交加。
! I* D2 a  z* C但是,吃的时候,是想不到这些的,
) f% Q5 r: |* b: R/ {2 ?  n2 h因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
& c: j, R6 z0 Q  D% |9 r7 l0 H& b吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
( }7 s( j  ?; X6 H. g- o- O
2 V$ a, u$ R. ~9 Z. w总有些人和事,注定会让我们受到伤害。  T& J  h+ T/ P6 o
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过7 p! @3 ^" _" e1 ?* J' Y3 i; c' Q

% C/ S5 D8 m4 ?8 G" A总有些美味,让我们忘记减肥。/ i, [( b/ C) c8 L  a+ R  V" f" g
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
. P1 ]2 k- i& D; J吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!' R" G  Y2 {6 I5 \7 n3 E# N

3 x. r. j( y1 D3 Z+ D. ` ! `( `0 h+ c7 X
************** 香煎馒头片 ******************' c6 y) D$ _6 @. x! r

. J/ Z* {% v$ I4 `0 I0 F3 u4 e材料:
4 h, l% B2 |- K" j$ [6 l5 t# a剩馒头+ O  A% H+ B1 k" E( I; l4 i% i6 n
一碗凉水% N# h5 a) j7 a' X/ S' B+ G: _
# o. }; U7 |* y

# d  e" F% S5 m  }  L! r做法:4 x, B6 u( L: Z1 f/ |! v
1、剩馒头切成约1CM厚的片
7 [" P% n5 R& L2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热& I! r6 D) }. H, Y
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
0 S* J& W1 K" ?8 j- `6 \, F0 h4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出% k7 t- e  h1 F8 N: |

, |3 a& M' |  N% X2 K" P省油小妙招儿:
% ?% y& D/ @7 X  x4 z2 m# d% q1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
! |: A2 L; B7 `" ~4 R2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好/ ~9 R, h( Z& a$ |) L
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎0 |7 D. }& \! x
" Z7 F! ]6 R$ m: j! n$ v, s
$ t& {. L% P3 [5 }* [
不需多余调料,就是这么诱人!5 Y# c. R3 ~" r4 z
等我吃够了,再来想减肥的事~
& n2 b% u& n" A
; Y; P6 O. ]2 b: U; {
* G) s; N6 X/ ^8 N! C
6 k8 ^$ S, Q% [
- V& R1 q" z# f+ J2 @5 U! D总有一些美味,让人忘记减肥
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-9 00:40 , Processed in 0.125835 second(s), 9 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表