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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

' ~7 [+ ^4 S+ u/ R& Z5 Q- `8 S ; d4 n# k. C$ R% o# i2 ]0 k4 U0 U6 ^
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。0 L- X# U+ }5 D& C
普普通通的白馒头,我吃不下多少,
. G7 D0 S/ w3 @( ~7 {; Z+ r3 R4 w可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
2 }* f2 g0 d1 D& S( n
8 B' |% X2 c1 ^, O9 u) g2 N# a但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
' Z' u- i2 R6 [5 e" s6 w. H美味,总是这样让人爱恨交加。1 z0 F! O$ k. [$ b, n
但是,吃的时候,是想不到这些的,: ]" ~& a: W2 @& \
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。$ P. R% S8 B: X1 c3 v- ^- F* D
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。8 V- u4 d5 {7 F4 ?0 U

& Y* y  K- l- t* w; ]; @3 y8 R总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
! }& p+ x& U. `# n但命运安排了相遇,却仍是不愿错过! g: T( g- ?: x; J
+ Q. h) p* F) f9 n4 f
总有些美味,让我们忘记减肥。
  c: |& b0 j' @4 j( l' M; P我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
2 B; ?7 L1 X9 s5 Q  W  F0 ^吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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8 C: \& o6 t7 D( ?$ A& V
  N+ C% h4 F8 T8 V! g************** 香煎馒头片 ******************8 I) ?1 t2 V7 ]2 ?' C7 l" e9 T/ j9 G

9 K6 e& C% [. A3 v( O* l材料:
4 u+ h& p; A  S& s( ]剩馒头
5 J' i! T. q  I: l+ {一碗凉水( z9 z' k3 g) C
8 a, p- }' [' X* `& m. O

0 @7 M  ~" F( v7 L- ~3 s( G做法:
, j6 W6 N7 l5 W7 R6 h0 ~+ j, s3 a! F1、剩馒头切成约1CM厚的片
' H9 s5 @. E2 O; d$ M2 _2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热; n) Q, o6 s$ K, N- I* X7 U
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎. k) L# D9 k) ?$ z$ U
4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出  ]+ E7 ?3 `  i# h% I

$ E) Y3 f9 }9 g3 {! E* @8 Y! W省油小妙招儿:' L( {4 q7 H& v% x
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
5 L) Z+ ?9 l! e+ l( e2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好5 K3 k1 V8 X9 B
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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9 ?# F# {7 V9 z& H. D& y/ I5 v2 N) x
不需多余调料,就是这么诱人!4 Z  o+ T/ Y  E9 `' c
等我吃够了,再来想减肥的事~1 {6 `6 ^! t( F; _7 P* q! X( O3 a5 a
2 c' l) @1 [+ `9 s+ F8 H5 l7 Q
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# g( \, v  y+ w" W5 Y总有一些美味,让人忘记减肥
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