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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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8 b( @# f" k3 M- u( k7 t" I金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。2 h4 H9 e8 F. M# p. e
普普通通的白馒头,我吃不下多少,
0 B* h# @7 Y4 i: J6 o可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
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但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
$ o/ ?1 A( h# [美味,总是这样让人爱恨交加。
3 I$ o+ k. z) b: ?2 P0 w但是,吃的时候,是想不到这些的,
, |, U! h, h" G7 |  m& ?因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。5 Z6 O6 T& r: J5 P" {: R1 b
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。, Z# F+ ?, H  d) B* R
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过$ Y1 ]1 w3 @, r2 r; l, f
1 Z, F2 [! V* d
总有些美味,让我们忘记减肥。& s$ }% @, O8 z5 x% m
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?. H) d5 X% c6 B7 r! c+ h
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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. h* c% H- b' z6 [6 @************** 香煎馒头片 ******************
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材料:
8 P* Y1 _! _2 w剩馒头% T5 [  x3 _! t4 w. s) c* `6 I
一碗凉水
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. V/ _1 m: f. Y, r9 f0 E# w
* e/ B: k& u' B做法:: W2 ?+ o& E. Z- D4 b, J
1、剩馒头切成约1CM厚的片* G$ d7 W; A0 Z! ?! |: ^( N
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热+ J7 t( n* a9 E3 g+ Y
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
$ ^5 S* h2 p$ P) _8 r9 V; K4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出- Z3 e- F0 s& y; u
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省油小妙招儿:# E# F: B0 x) S/ j9 u7 Z& W6 F9 [
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少: n: X5 g; G3 j7 T; }5 E
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
1 g" b5 b' C9 P' M6 G3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎+ H2 G" F8 x! s$ ~4 |
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* P& }9 b! b' c+ ^; ]' ~不需多余调料,就是这么诱人!$ K6 }$ d: r* ^$ y3 U9 z
等我吃够了,再来想减肥的事~- A, W+ l) j4 }
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. T4 o" {& c1 ]( l* D 2 ~# S( V: Q# g6 a3 \5 ~# m) K6 e

! g1 ?0 w% y* \$ v$ F总有一些美味,让人忘记减肥
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