优质早餐【南瓜燕麦粥】

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吃好早餐。
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! G5 Y  T2 {! `8 ^* j# b早餐要丰富，要营养，要快手易做。
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我们每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的内容和质量便显得尤为重要了。
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- ^6 W. x7 V$ N6 h优质早餐四要素：
/ ]1 E8 ~- @5 T$ Z主  食：碳水化合物
' q" Z) x* Z# F( h) V4 D$ ]奶类或豆类：优质蛋白质
  S, K. a2 u/ v2 r" h- ?/ M# J7 A: v% @鸡蛋或少量肉类：动物性食物，优质蛋白质
6 N. x( s/ a5 s% {新鲜蔬菜水果：维生素、矿物质、膳食纤维
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早餐要丰富，但要容易消化，不要油腻，不要吃冰凉的食物。食物最好有较高饱腹感，使整个上午精力充沛。
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看起来和吃中餐、晚餐差不多丰富了。其实就应该这样的，中国人一向对早餐不太重视，不吃或凑和，包括我自己。
9 N* D' q: T# K+ c+ y6 ^' F早餐要丰富，却不必很复杂，可以在前一晚做些准备工作，早上起来花一点时间就能做出一份丰盛的早餐。所以快手也是非常有必要的。

比如煮这份简单的粥。
先把小锅里的水烧上，给南瓜削皮切块（一分钟），然后把南瓜块倒入锅中煮着，就可以迅速干些别的事如刷牙洗脸，约3分钟后水煮开，搅一搅南瓜，然后倒入燕麦片，枸杞子，再煮个2分钟就好了。
在这里南瓜可以充当蔬菜，燕麦片是主食，再准备一杯奶，一个鸡蛋，再来一点水果就差不多了。一共花不了十分钟。
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# \, G' L* g8 s- O平时准备早餐，可以提前煮好鸡蛋，洗好蔬菜水果，在前一晚把蔬菜焯一下放冰箱保存，早上用微波炉温一下即可。再准备一杯牛奶或豆浆，一份丰盛的早餐就好了。
& ?& Y) {% X% Y- o怎么样，很简单吧：）
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******** 南瓜燕麦粥 ********
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材料：南瓜一块，即食燕麦片一小碗，枸杞子数粒

做法：
8 |3 k1 \- H1 j) p" ~% h4 l5 F1、南瓜削去外皮，切成小块，枸杞子用温水浸泡
. R; a9 `. q; T; ~% ^1 X5 A2、小锅中加水，倒入南瓜块煮
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软，用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状
9 N- v0 S; G4 S: k  G9 c4、倒入燕麦片，搅拌匀
1 _) u/ _9 x/ H8 |3 [$ r! ]+ g4 S& r5、再倒入泡软的枸杞子，煮1－2分钟即可
' i6 B, v3 L) [3 `# l6、根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味即可
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备注：
' O' W5 l; S6 j4 L$ p. v' a1、煮南瓜的水或以换成牛奶或豆浆
2、南瓜还可以换成红薯、紫薯等易熟的薯类
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